Sap bạch dương như thế nào hữu ích

"Tôi uống trong sap bạch dương rừng mùa xuân ..." - những lời này hầu hết chúng ta gây ra nỗi nhớ. Nhưng ngoài thực tế là cho nhiều người, ông là hiện thân của quê hương hơn đáng kể hơn so với nhựa bạch dương hữu ích? Ông là một nguồn giàu các vitamin và khoáng chất, đường. Birch sap được thu thập vào mùa xuân, trong vòng một tháng, tại một thời điểm khi dòng chảy nhựa bắt đầu trong thân cây và trước leafing. Đó là một lợi thế để làm như vậy trên mặt đất làm nóng bởi ánh nắng mặt trời khi nó bắt đầu quá trình chuyển động của nước trái cây trước. Thu thập các trái cây từ những cây có đường kính không nhỏ hơn 10-20 cm. Thời gian tốt nhất để thu hoạch là khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 18 giờ chiều. Rễ của cây không nằm gần bề mặt và thâm nhập thông qua, và do đó không thể sử dụng các chất độc hại từ mặt đất. Birch mỗi ngày có thể cung cấp cho khoảng 2 lít nước, nếu đi qua, cây có thể tàn lụi. Sau khi tập hợp các quy tắc, các lỗ nên được khép lại với rêu, nứa hoặc sáp. Sau đó lượng nước giảm mạnh, và ông có một vị đắng.

Birch sap là dài không được lưu trữ, vì vậy nó được khuyến khích uống nó tươi, nhưng nó cũng bảo quản, cũng như tất cả các loại nước ép khác. 100 gram nước giải khát mong muốn chứa 20 calo.

tính hữu ích của bạch dương sap do sự hiện diện trong đó nguyên tố vi lượng như kali, natri, đồng, mangan, nhôm, sắt, magiê, canxi. Ngoài ra, nó có chứa axit malic, polysaccharides, các loại tinh dầu, fructose, sucrose, axit hữu cơ, các vitamin nhóm B.

Làm thế nào hữu ích bạch dương sap? Và điều đó hoàn toàn có thể được hấp thụ bởi cơ thể và sở hữu bất động sản đáng chú ý - lợi tiểu, chống viêm, tái tạo và loại thuốc giun. Trong nước ép mãn kinh sẽ giúp giải tỏa mệt mỏi, buồn ngủ, khó chịu, và các hiện tượng khó chịu khác. nước trái cây Birch là đặc biệt hữu ích để rửa sạch tóc với gàu, nó cũng mang lại cho họ một tỏa sáng và mềm mại. Nó có những phẩm chất tương tự và một sắc của lá bạch dương. Nếu bạn bị chảy nước mũi mãn tính, đó là mong muốn uống một ly nước trái cây vào mỗi buổi sáng, và cảm lạnh và ho nó là tốt hơn để làm nóng, thêm sữa và một lượng nhỏ tinh bột.

Birch sap, các thuộc tính trong số đó được sử dụng không chỉ trong y học và mỹ phẩm truyền thống, từ lâu đã được biết đến ở Nga. Chống chỉ định tiếp nhận của nó là gần như không tồn tại. Nhưng đối với những người bị dị ứng với phấn hoa bạch dương không thể uống nó.

Của bạch dương sap đang chuẩn bị nhiều thức uống lành mạnh khác nhau, chẳng hạn như Nước cờ-vas, xi-rô, giấm. Và đây không phải là tất cả những gì bạch dương sap hữu ích.

Brew chuẩn bị theo cách này. Các nước được đun nóng đến 35-36 độ, tiếp theo là việc bổ sung các men, mật ong hoặc đường, vỏ chanh và nho khô. Sau khi món ăn đã khép kín và cho phép để lên men trong 1-2 tuần. Sau đó, thức uống được đóng chai và đặt ở nơi thoáng mát để lưu trữ. Để chuẩn bị một xi-rô bạch dương, thêm đường vào nước và đun sôi cho đến khi một loại kem dày.

Birch sap là phù hợp để làm giấm. Quá trình này rất đơn giản: nước trái cây được đổ vào một thùng, thêm vào vodka, mật ong và đặt ở một nơi ấm áp trong vòng hai tháng. giấm sẵn sàng nên được lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Để trả lời câu hỏi, hữu ích bạch dương sap là gì, nó là giá trị ghi nhớ rằng nó có tính chất phục hồi mô thận, nó giúp quá trình sẹo loét của dạ dày và ruột. Việc sử dụng của nó đã được chứng minh trong điều trị béo phì, cũng như viêm phổi và bệnh lao.

Trong các bệnh về dạ dày và ruột có thể được chuẩn bị uống bạch dương-yến mạch. Để làm điều này, một cốc rửa toàn bộ yến mạch đổ 1,5 lít bạch dương sap và nhấn mạnh đêm trong tủ lạnh. Sau đó đun sôi để giảm khối lượng gấp đôi. Broth căng thẳng và mất ba lần một ngày cho 150 ml trong vòng một tháng.

Birch sap - một món quà của thiên nhiên, và đối xử với nó nên cẩn thận không để mất. Nếu không nó sẽ như trong câu nói: "Những gì chúng ta có, không giữ mất cô ấy khóc."