"Stepan Razin" (bia): mô tả, thành phần, nhà sản xuất và đánh giá

"Stepan Razin" - bia, sản xuất tại một trong những nhà máy bia lâu đời nhất và nổi tiếng nhất ở Nga. Tên gọi ban đầu của nhà máy là: "Kalinkinsky nhà máy, một phần của vòng tròn của các nhà cung cấp tòa án của Hoàng thượng Hoàng đế." Tổ chức đổi tên ban đầu của nó trong những năm đầu 20-tệ của thế kỷ trước.

sửa đổi nhà máy bia hiện đại được xây dựng lại gần như hoàn toàn, nó được sử dụng trên các thiết bị trong và ngoài nước hiện đại, cũng như các công nghệ tiên tiến nhất. Đối với các mặt nguyên liệu, công ty tự hào về căng thẳng riêng của nấm men, hoa bia và chất lượng cao chủ yếu là nhập khẩu từ châu Âu.

sự kiện lịch sử

1861 là giai đoạn hình thành trong lịch sử của bia và các loại mật ong của hợp tác "Kalinkinskoe". Tên này có liên quan đến vị trí địa lý của nhà máy - gần Kalinkin Bridge. Tổng vốn của cộng đồng hai triệu rúp. Vào mùa thu năm 1862 tại Tsarskoye Selo, Hoàng đế Alexander II đã được phê duyệt Điều lệ của doanh nghiệp.

Những người sáng lập của nhóm doanh nghiệp là một công dân của Vương quốc Anh Uilyam Miller, Edward Cazalet, và một người gốc of Prussia, Julius Shotlender. người tham gia cuối cùng có nguồn gốc từ Berlin, ông sau đó chuyển đến St. Petersburg và trở thành người đứng đầu hành chính của nhà máy. Theo nguyên tắc hoạt động của nó và ảnh hưởng được xây dựng dây chuyền sản xuất khối lượng rộng rãi mới. Sử dụng rộng rãi máy với đơn vị hơi, tăng chỉ số chất lượng hàng hoá sản xuất, tăng nhận thức, và cô ấy ngay lập tức Brewery mua trạng thái của một trong những tốt nhất trong cả nước.

Thời gian của Liên Xô

"Stepan Razin" - bia, mà trong những năm 70 và 80 đã được thực hiện như một phần của hiệp hội sản xuất bia Leningrad. Chủ của các công ty ủy thác sau được bao gồm:

• Cửa hàng "Red Bavaria", "Vienna".
• Breweries Sortavala, Vyborg, Petrozavodsk.
• nhà máy Polyustrovsky cho nước khoáng.
• Gatchina và Gostinopolsky nhà máy để sản xuất nước trái cây và chiết xuất.
• Nhà máy Carbon dioxide.

Là một phần của tập đoàn này, nó đã bắt đầu xây dựng một nhà máy bia mới trong khu công nghiệp Leningrad "Parnassus", mà trong những năm 90 rời kết hợp và đã nhận được tên "Baltic".

Các tính năng

Kho, là nơi đặt bia "Stepan Razin" ( "Peter" và các giống khác của ông), không chỉ ở St Petersburg và khu vực mà còn trong khu vực Saratov, Rostov-on-Don, Novgorod, các nước vùng Baltic và Lãnh thổ Primorsky. Chi nhánh cũng đang làm việc ở Crimea, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, và một số thành phố của Ukraine.

Theo nhãn hiệu này được sản xuất hơn một chục loại bia. thức uống được sản xuất đã nhiều lần giành giải thưởng tại các cuộc triển lãm trong nước và quốc tế:

• Các giải thưởng chính của "Golden Sadko" (15 cao hơn 4 bạc, 2 huy chương, huy chương đồng).
• Đó là một chiến thắng đáng tự hào của "Tuần lễ xanh" tại thủ đô nước Đức. Năm 1993, nhà máy đã trở thành một công ty cổ phần trong vòng một năm được tiến hành một cuộc họp quy mô lớn của các cổ đông.

Năm 1995, nhà máy bia một cách rầm rộ tổ chức kỷ niệm hai trăm của nó. Trong danh dự của sự kiện này nó đã được phát triển và phát hành một loại mới của "Kalinkin" ủ theo một công thức cổ xưa. Bên cạnh đó, chúng tôi thiết lập một vài thương hiệu:

• bia "Stepan Razin: đặc biệt";
• bia "Holiday";
• uống dưới tên thương hiệu "đen tối";
• đổi mới loại "vàng kép".

Liên tục các sản phẩm chất lượng cao và truyền thống duy trì đóng góp để đạt được huy chương khác nhau và giải thưởng. Họ khẳng định rằng, "Stepan Razin" - một cốc bia mà quét qua nhiều thế kỷ, và phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế.

phát triển hiện đại

Năm 2005, công ty sáp nhập với Tập đoàn Heineken tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Nga "Kombinat tên Stepan Razin". Ông đã được đưa vào hoạt động dây chuyền lấp mới và xử lý nước, cũng như tạo ra sự thay thế các nguồn lực công nghệ hỗ trợ để nâng cao các chỉ số chất lượng sản xuất nước giải khát. Việc xây dựng các nguồn tài nguyên lưu trữ mới, đã tổ chức một hiện đại hóa thường xuyên của quá trình sản xuất.

Kể từ tháng 9 năm 2009, "Stepan Razin" (bia) bắt đầu xuất hiện như nhóm phân phối Heineken. Đồ uống này được sản xuất trong chai thủy tinh thông thường, container PET từ 1,5 đến 2,5 lít lon.

đánh giá của người tiêu dùng

Trong thời hoàng kim của nhà máy bia huyền thoại đã trở thành sản phẩm trong câu hỏi ở St. Petersburg dân gian. Nó được sử dụng hâm mộ bóng đá, sinh viên, nhạc sĩ, đạo diễn, và tầng lớp thượng lưu. Nếu bia "Baltika" vang lên trong bối cảnh toàn cầu, đánh dấu "Stepan Razin" - là một lịch sử địa phương. Nó đứng set tiếp theo giữa các giống phổ biến nhất:

• uống gọi là "Admiralty";
• bia "Peter";
• "Stepan Razin" bia "zenitovskih";
• "Đặc biệt".

đánh giá của người tiêu dùng cho thấy sản phẩm trong câu hỏi có mật độ cao, hương vị tươi sáng và đặc điểm thơm.

Để tạo ra một bức tranh toàn cảnh của thức uống đó là đáng chú ý:

• "Zenitovskih" (nước tinh khiết uống, mạch nha nhẹ, bia lúa mạch, hoa bia, mật độ wort - 10% cồn Occupancy - 4,1 vol.);
• "Peter" (hoa bia, bia nhẹ và mạch nha từ lúa mạch, Rượu - 4,7 độ);
• "Đặc biệt" (tiêu chuẩn xây dựng bao gồm một mạch nha nhẹ, lúa mạch, hoa bia, dịch nha ban đầu - 10% cồn -. 4,7 vol).

Bia "Stepan Razin", đánh giá trong đó không phải là luôn luôn rõ ràng, say hương vị, hương vị tươi sáng và truyền thống nhất định trong công thức.

phần kết luận

Kết thúc coi bia "Stepan Razin", bạn có thể chọn một số tính năng của sản phẩm. Thứ nhất, việc sản xuất có một lịch sử của hai thế kỷ phát triển, tuy nhiên, nó vẫn còn ở đỉnh cao của sự nổi tiếng không chỉ trong không gian mở bản xứ, mà còn ở chế độ xuất khẩu. Thứ hai, thương hiệu này đã phát triển không ngừng, quan sát xu hướng của sản xuất bia hiện đại, không quên công thức nấu ăn truyền thống.

Cuối cùng, bia được coi là một thương hiệu nội địa thực sự mà cung cấp người tiêu dùng hơn mười giống, vì vậy bạn có thể chọn sản phẩm theo sở thích cá nhân. Mặc dù thực tế rằng lịch sử của nhà máy nhiều lần thay đổi thành phần chính trị tư tưởng của nó, bản thân sản phẩm đã, đang và sẽ có nhu cầu và được công nhận thương hiệu cả trong và ngoài nước.