Sừng nautically: vài biến thể của món ăn

Pasta (sừng) nautically với thịt băm - một trong những món ăn phổ biến nhất trên toàn quốc. Đây không phải là đáng ngạc nhiên. Xét cho cùng, với sự lãng phí tối thiểu của sản phẩm và thời gian kết quả là tuyệt vời - chúng tôi được phục vụ món ăn thơm và phong phú. Bài viết này trình bày một vài công thức nấu ăn - phiên bản cổ điển, với nước sốt cà chua, gan và các thành phần khác. Chúc may mắn cho bạn trong vấn đề ẩm thực!

Sừng nautically với thịt băm: một hình ảnh công thức

Danh sách sản phẩm:

• bóng đèn hành tây vừa - 2 chiếc;.
• gia vị yêu thích;
• 200-300 g thịt băm trộn (thịt heo + thịt bò);
• 0,4 kg cánh tay (của bất kỳ hình dạng);
• Dầu hướng dương - chỉ cần chiên.

quá trình chuẩn bị

1. Chảo chiên với dầu ấm lên đúng cách. Chúng tôi đến đó xé khối hành tây. , Xào đều tay bằng thìa gỗ.
2. Khi hành tây lát hơi vàng, chỉ cần thêm vào nhồi chảo, mà tại thời điểm đó phải được rã đông. Khuấy các nguyên liệu và đảm bảo rằng không có cục u. Băm hầm dưới nắp, thiết lập một đám cháy nhỏ. Quá trình này sẽ mất khoảng 10-15 phút. Sau đó, kết quả là hàng loạt Solim, rắc hạt tiêu. Bates nhiệt xuống thấp. Chiên thịt băm với hành trong 10 phút, đừng quên khuấy.
3. Trong một cái chảo, đun sôi sừng (xem. Các hướng dẫn trên bao bì). Khi mì được nấu chín, thêm chúng vào chảo để thịt nướng. Khuấy.
4. Các bữa ăn được phục vụ tại đường ống bảng nóng. loại thảo mộc tươi xắt nhỏ trang trí sừng nautically với thịt băm (ảnh của món ăn đã hoàn thành được đặt ở trên). Rất mong quý khách đến thưởng thức bữa ăn của bạn và gia đình của bạn!

bữa ăn biến thể với gan

thành phần cần thiết:

• sữa hàm lượng chất béo trung bình - không nhiều hơn một cốc;
• 0,3 kg vũ khí;
• một củ hành lớn;
• Tỏi tây - 50 g;
• hai củ cà rốt;
• 0,7 kg gan bò;
• dầu thực vật - không quá 3 muỗng canh. l.

Phần thực tiễn

Cà rốt và hành tây là hai loại sản phẩm sữa tắm trong dòng nước chảy. Làm sạch rau. Sau đó, họ phải được băm nhỏ (không quá lớn). Bây giờ chúng ta cần phải làm như chế biến gan bò. Bỏ qua nó trong nước, sau đó bộ phim có thể dễ dàng được gỡ bỏ sôi. Gan bò cắt thành từng miếng, sau đó được nghiền với một máy xay. Đó là không phải tất cả. Hành tây và cà rốt cũng vậy, cần phải mince. Các chảo nóng trước với dầu thu được khối lượng phát tán trước đó. Nêm muối. Đổ sữa vào đúng số lượng. Đun nhỏ lửa hỗn hợp rau tế bào gan cho 5-7 phút với nắp đóng cửa và nhiệt tối thiểu. nón hàn đặt trong một chảo với các thành phần khác. Bạn có thể thêm một sừng mảnh nautically bơ hoặc sốt cà chua. Nhưng thậm chí nếu không có họ sẽ lần lượt ra rất ngon.

Công thức cho Multivarki

bộ thực phẩm:

• tỏi khô và gia vị khác;
• một vài cành húng quế;
• 3 muỗng canh. l. dán cà chua (hoặc nước sốt);
• bóng đèn hành tây - chỉ cần ba phần;
• 400 gram thịt và sừng (thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà) băm nhỏ;
• hai loại dầu - dầu thực vật và bơ;
• rau mùi tây và thì là - một nửa của chùm tia.

hướng dẫn chi tiết

Bước số 1. trên bề mặt làm việc đặt ra tất cả mọi thứ từ những gì hôm nay chúng tôi chuẩn bị sừng nautically.

Bước số 2. Chúng tôi nhận được ra khỏi nhồi tủ đông. Chúng lây lan thành một cốc. Chờ cho đến khi nó được tan. Rồi mùa với muối và rắc gia vị.

số bước 3. Các bóng đèn được làm sạch khỏi vỏ trấu. Chúng tôi có trong tay một con dao và rau quả thái lát mỏng nửa vòng.

Bước № 4. Trong multichashu đổ dầu. Các công cụ riêng của mình được dịch trong chế độ "nóng" hoặc "nướng". Chúng tôi gửi lại các vòng hành tây. Chiên cho 5-7 phút.

Bước số 5. Thêm vào multivarku rã đông thịt băm. Trộn các thành phần. Chúng tôi bảo lưu các đơn vị trong cùng một chế độ. Hãy để cho hành tây băm nhỏ với rang 15 phút. Đừng quên khuấy động họ spatula.

Bước № 6. Bây giờ multichashu rơi sừng ngủ (khô). Đổ nước để nó là 0,5 cm so với mức của pasta. Ngay lập tức thêm nước sốt cà chua (hoặc nước sốt) và bơ (slice). Thích hợp nhất cho chế độ nấu ăn của chúng tôi là "cơm thập cẩm". Nó và chúng tôi chạy trong 45 phút. Sừng nautically phải chuẩn bị nắp đóng lại. Sau khi vô hiệu hóa Multivarki rắc món ăn nóng với pho mát bào. Macaroni với thịt phân hủy trên đĩa. Đầu trang trí với húng quế và thảo mộc khác.

Sừng nautically với thịt băm (dán cà chua)

thành phần:

• hai bóng đèn;
• dầu thực vật - đủ; 2 muỗng cà phê..
• 0,2 kg vũ khí;
• gia vị;
• 250 g thịt băm trộn;
• 3 h. L. cà chua dán.

Làm thế nào để chuẩn bị một món ăn

1. Để bắt đầu xử lý bóng. Mỗi trong số này được tinh khiết và nghiền nát khối lập phương. Lát hành tây gửi vào chảo nóng. Fry cho đến khi trong suốt, áp dụng dầu.
2. Song song đó, các công việc khác - đặt trên một tấm với chảo nước. Ngay sau khi quá trình đun sôi, thêm 1 h. L. muối và chạy sừng. Đun sôi cho đến khi mềm không, như tình trạng của al dente. Làm thế nào điều này có thể đạt được? Quá trình nấu ăn cho 1-2 phút là ít hơn so với ghi trên bao bì. Chúng tôi không hợp nhất tất cả các nước và để lại khoảng một nửa cốc.
3. Trong chảo nơi hành rang, lan thịt bò lợn đất. Spatula "phá vỡ" nó thành từng miếng nhỏ. Triệt để pha trộn các thành phần. tiêu Rắc (không bắt buộc). Chúng tôi giới thiệu dán cà chua. Khuấy. Đổ nước còn lại sau khi nấu mì ống. Đừng lo lắng do thực tế rằng nước sốt đã biến chất lỏng. Sau khi tất cả, các sừng sẽ hấp thụ một phần của nó.
4. Cái gì tiếp theo? Trong một chảo chiên với thịt và nước sốt thêm sừng. Khuấy. Lửa tắt một cách nhanh chóng. Hãy để cho món ăn đứng lên từ 10-15 phút dưới nắp đóng lại. Sau đó phân phối nó trên đĩa, trang trí với cành húng quế hoặc rau mùi tây. Sừng nautically sẵn sàng phục vụ. Bạn và gia đình của bạn một bữa ăn trưa ngon hay bữa tối.

Tóm lại

Chuẩn bị sừng nautically với băm khá dễ dàng - thách thức sẽ có thể xử lý ngay cả một cậu học trò. Điều quan trọng - phải tuân theo một công thức nhất định.