Thịt bê om

Có rất nhiều công thức nấu ăn cho món ăn của thịt bê. tính hữu ích của thịt và các thành phần khác đến một mức độ lớn hơn bảo quản nếu hầm của nó. lon hầm thịt bê với rau khác nhau: nấm, cà rốt, khoai tây, hành tây, măng tây. hương vị đặc biệt nó được nếu để nấu ăn nó trong rượu. Bạn có thể thử các công thức nấu ăn khác nhau của món ăn này.

thịt bê om

Cắt miếng 200 g thịt bò, đặt trong một cái chảo và nâu trong mỡ nóng chảy. Đặt thịt vào nồi, thêm nước nóng và đặt hầm trên lửa nhỏ. Đặt rau xắt nhỏ: hành tây, cà rốt, rau mùi tây. 5 g bột pha loãng trong nước và bổ sung cùng với 25 g kem, muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu trong chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Là một món ăn phụ được cũng phù hợp với gạo crumbly hoặc khoai tây luộc.

thịt bê om với hành lá

Nửa kg thịt bê thăn cắt thành lát và đặt trong một chảo sâu. Rửa với một loạt các hành lá. Cắt lông, đặt sang một bên, và thư mục gốc của chiếc nhẫn nửa Chop và trộn với thịt bò. Rắc với gia vị cho thịt, muối và hạt tiêu, khuấy và để ướp trong 25 phút. 4 củ hành thái hạt lựu, 2 quả cà chua, ống hút lớn - cà rốt.

Đặt chảo trên lửa lớn và ngay lập tức đổ dầu thực vật thịt để nó không bị đốt cháy. Một vài phút sau, khi nâu thịt bò, thêm hành tây, sau đó cà rốt. Lửa để làm tối thiểu. Xay lông hành tây và một cái đầu của tỏi và đặt trong một nồi với cà chua. Để lại một hầm trong 25 phút.

Thịt bê trong rượu vang

Nước nóng đổ 300 g thịt bê và nấu trong 10 phút. Broth cống, và thịt rửa trong nước lạnh. Đặt trong một nồi, đổ nửa cốc rượu vang trắng khô và nước để đầu lên mức độ của thịt. Thêm hành tây băm nhỏ, một tép tỏi, cần tây, rắc muối và hạt tiêu. Simmer nửa giờ ở nhiệt độ thấp. 3 Cắt ớt thành 4 miếng và đặt trong một nồi. Sau 5 phút các món ăn đã sẵn sàng.

Thịt bê với nấm

300 g mảnh cắt của thịt bê, xếp vào một nồi, thêm lá bay, hành tây chiên xắt nhỏ và 60 g nước. Đun nhỏ lửa trên lửa lớn khoảng 4 phút, sau đó 3 phút trên trung bình.

Cắt 100 gram nấm tươi, thêm vào chảo và nấu trong vòng 4 phút nữa. Sau đó, đổ một nửa chén rượu vang trắng khô, một canh kính và một nửa cốc sữa, tăng nhiệt độ cao và đun nhỏ lửa khoảng 2 phút. Xay 20g bơ 40 g bột mì và thêm vào súp, khuấy liên tục. Cắt 50 g măng tây, đưa vào một nồi với hạt tiêu và muối, mưa phùn với nước chanh. Kết nối lòng đỏ với 5 g kem và đổ vào thịt. Giảm nhiệt. Khi thịt mềm, các món ăn đã sẵn sàng.

thịt bê om với cranberries

Những miếng cắt nhỏ thịt bê thịt kg, chiên trong chảo sâu trong dầu ô liu. Chop một củ hành lớn và chà 2 củ cà rốt. Thêm vào thịt. Nạp với một ít nước. Đun nhỏ lửa 10 phút. Đặt một ly nam việt quất, hạt tiêu, muối, hỗn hợp, bìa. Đun nhỏ lửa 25 phút. Đặt trong một nồi, rắc phô mai bào và đặt trong vòng 20 phút trong lò nướng.

thịt bê om với ớt

Trộn 40 g bột với húng quế khô, oregano và húng tây, và xắt nhỏ hành lá tươi, muối và hạt tiêu. Cắt 600 g thịt bê gậy mỏng dài, trộn với các thành phần còn lại. Cắt hành tây. Cắt thành dải 2 ớt ngọt. Onion và hạt tiêu và chiên trên một tấm. Trong một chảo nâu thịt, và loại bỏ nó sang một bên. Cùng chảo đổ 100g rượu vang trắng khô và nước dùng kính. Đun sôi. Khi chất lỏng sôi đi một nửa, thêm thịt và rau quả, và 40 g kem chua, muối, hạt tiêu. Mang trên lửa nhỏ cho đến khi sôi. Bắn ra và hầm thịt bê ăn với mì ống.