Gai mứt ngon

Ở nước ta, Đảng Trà đã trở thành một truyền thống thực - bất cứ lúc nào trong ngày và năm, tại nhà và tại nơi làm việc, với bạn bè hoặc một mình. Nó đặc biệt thú vị để pha trà thơm nóng và uống nó với niềm vui ngồi trong cái nóng, khi sương cửa sổ và gió. Vào mùa đông, bổ sung hoàn hảo cho thức uống nóng này sẽ giơ. Thậm chí nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của đồ ngọt, từ một phần của vitamin berry hoặc trái cây mứt dường như không bỏ cuộc. Trong trường hợp này, lựa chọn lý tưởng sẽ là một mứt gai - một mận hoang dã nhỏ màu xanh đậm. Hương vị ngọt và chua, với một tartness vừa ý và một chút "làm se". Nesladkoezhkam thích nó quá. Chuẩn bị nó không khó hơn hoa quả và trái cây khác. Chọn một trong các công thức nấu ăn sau và bắt đầu nấu ăn "mùa đông vui vẻ" của mình.

Có gì các thành phần chứa mứt gai? Công thức cực kỳ đơn giản. Nó đòi hỏi các loại trái cây (kg). Số tiền này, mất 1,5 kg đường và 3 ly nước. Chuẩn bị các loại quả mọng: lặp, tôi, tôi khô chúng. Sau đó nấu siro đường của các thành phần trên. Khi nói đến một đun sôi, ném quả mọng, một lần nữa đun sôi và đặt sang một bên.

Jam nên mát mẻ, sau đó dành nấu ăn thứ hai - Đặt chảo trên lửa nhỏ và đợi cho đến khi sôi. Hủy bỏ các bọt, nhắc khỏi bếp. Việc nấu ăn thứ ba - trận chung kết. Chúng tôi sẽ mứt trước khi sẵn sàng lần lượt, và nếu đi của mình để đóng nắp nhựa, mát mẻ. Trong một trường hợp khác, ngay lập tức đổ vào các ngân hàng và xoắn nắp thiếc. Delicious thu hoạch mùa đông đã sẵn sàng và chờ đợi trong đôi cánh.

Blackthorn chính nó có một hương vị rất phong phú và không đòi hỏi việc bổ sung các thành phần khác để tạo hương vị. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản để kết hợp nó với hoa quả và trái cây khác. Vì vậy, hương vị tốt biến mứt gai và dương đào. berry cuối có màu đỏ tươi đẹp và hình dạng thuôn dài với một hoặc hai xương dài bên trong. Dogwood cũng có một hương vị ngọt ngào với một chua và chua, làm cho nó một cặp tuyệt vời của Terni. Đối với việc chuẩn bị lọ nhỏ mứt sẽ cần 200 gram cả hoa quả và 400 gram đường. Truyền bá trái cây rửa sạch và sấy khô vào chảo, đổ đường, đổ một lượng nước nhỏ (để hòa tan đường tốt) và thiết lập trên lửa nhỏ. Nấu cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Sau đó, thu hoạch quả mọng (skimmer, ví dụ) và chuyển chúng trong một cái lọ. Xi-rô được luộc cho đến khi dày, sau đó đổ thành quả của họ. Để nguội và mũ. Xong.

Bây giờ bạn biết về làm thế nào để làm mứt gai bình thường hoặc kết hợp với dương đào. Trong cả hai công thức nấu ăn, không có gì to tát. Nhưng vào mùa đông, bạn sẽ có một món ăn ngon và hữu ích. Sau khi những quả mọng rất giàu vitamin, axit hữu cơ, pectin, thơm và tannin. Chúng đặc biệt hữu ích trong trường hợp của các vấn đề với quá trình chuyển hóa và các bệnh về đường tiêu hóa. Nhưng ngay cả khi không có nhu cầu để điều trị một số bệnh, gai mứt chỉ rất, rất ngon, thơm và lý tưởng như một sự bổ sung cho trà nóng với chanh, đặc biệt là vào mùa đông.