Thịt heo hầm với khoai tây

Bạn đang tìm kiếm các công thức nấu ăn thịt heo đơn giản và ngon miệng ? Sau đó, bài viết này sẽ hữu ích cho bạn.

Thịt lợn, hầm với khoai tây, cà rốt và bí đỏ

Sản phẩm:

Thịt lợn heo - 0,6 kg;

Hops-suneli;

Paprika - 1 muỗng cà phê trà;

Hành - một đôi miếng;

Hạt tiêu, muối;

Cà rốt - một vài miếng;

Bí ngô - khoảng 350 g;

Dầu thực vật;

Rượu trắng - 300 ml;

Tỏi - một đôi lobules.

Để bắt đầu, cần rửa kỹ gulash, sau đó đổ rượu và để trong tủ lạnh vào ban đêm. Khi thịt bị nhiễm bẩn, đặt nó lên chảo và chiên một ít cho đến khi màu đỏ. Sau đó, lột khoai tây và cắt thành hình khối. Đổ nó với nước ấm và để lại trong 20 phút. Điều này là cần thiết để loại bỏ tinh bột từ khoai tây. Sau thời gian này, khoai tây phải được rửa sạch.

Bây giờ chúng ta làm sạch hành tây và cà rốt. Cắt hành tây, cà rốt. Trong dầu thực vật chiên một nửa hành, thêm thịt và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ trên một ngọn lửa nhỏ. Sau đó, thêm khoai tây và hầm khoảng 12 phút. Bây giờ chúng tôi làm sạch da và cắt nó thành miếng. Hành, còn lại để ngấm với cà rốt và thêm một bí ngô cho họ , hầm khoảng 12 phút. Bây giờ thêm rượu vang trắng. 16 phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm tỏi nghiền. Đặt thịt và khoai tây lên đĩa, sau đó thêm cà rốt với bí ngô, được hầm riêng và trang trí với rau xanh.

Thịt heo hầm với khoai tây tỏi

Để chuẩn bị món ăn này, cách tốt nhất là dùng sườn lợn. Thành phần:

Khoai tây - 0,6 kg;

Cà rốt - một vài miếng;

Sườn heo - 0,5 kg;

Hành tây - 1 miếng;

Tỏi (bạn có thể sử dụng mũi tỏi) - 4 lobules;

Cà chua (bạn có thể uống vài thìa cà-fetchup) - một vài miếng;

Muối, tiêu;

Greens.

Trong một chảo rót một ít dầu và nhiệt, sau đó đặt xương sườn thịt lợn trong nó và chiên nó trên lửa lớn. Lột vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng lớn. Bạn có thể lấy một khoai tây mới. Đặt khoai tây vào xương sườn heo, thêm muối, tiêu. Để ngăn thịt khỏi cháy, thêm 50 ml nước canh hoặc nước đun sôi. Bây giờ phủ nắp với nắp và đun cho nửa giờ.

Sau đó cắt vỏ củ hành và cà rốt. Nếu bạn sử dụng mũi tên của tỏi, thì chúng nên được cắt thành từng miếng. Và nếu lobules, trong trường hợp này, nghiền chúng bằng một con dao. Bây giờ đặt rau vào thịt và trộn đều. Gà vẫn còn 12 trên một ngọn lửa nhỏ. Cà chua xào và vỏ. Thêm muối vào vị, thêm tỏi, trộn và tắt. Bây giờ, khi thịt lợn, hầm với khoai tây đã sẵn sàng, bạn nên đặt đĩa lên đĩa và rắc với rau xanh.

Thịt heo với nấm

Thành phần:

Heo - 300 g;

Nấm tươi - 350 g;

Hành tây - khoảng 3 miếng;

Leek - 2 cành;

Rượu vang tráng miệng - 60 g;

Bơ;

Khoai tây - một vài miếng;

Mayonnaise;

Sesame - 1 thìa trà;

Saffron - một tầng chè;

Lá hoa;

Hạt tiêu, gia vị cho thịt.

Để bắt đầu, cần phải cắt thịt thành các khối, sau đó cắt nấm và hành tây thành lát. Bây giờ trộn thịt với nấm, muối, hành, gia vị và đổ rượu. Sau đó nhấn mạnh vào khoảng 12 phút. Sau đó, lột khoai tây và đổ nước, thêm vào đó là lá bay, muối và đun sôi cho đến khi sẵn sàng. Rau cần được cắt thành từng miếng. Nấm, thịt và hành tây đưa vào một nồi hơi và đưa ra trong khoảng 20 phút.Sau đó, thêm cà chua dán và nghệ tây với họ. Thịt lợn đã luộc rắc với hạt mè và thơm. Đặt một khoai tây cạnh nó và nước nó với mayonnaise.

Thịt heo hầm với hành, khoai tây và nấm

Các sản phẩm để nấu:

Thịt lợn - 350 g;

Nấm (bạn có thể sử dụng tươi hoặc muối) - một vài miếng;

Hành - một đôi miếng;

Parsley (bạn có thể sử dụng cần tây);

Khoai tây - 9 miếng;

Nước (hoặc canh) - 1 ly;

Hạt tiêu, muối;

Kem chua - 2 muỗng ăn.

Thịt phải được cắt thành hình khối và chiên trên lửa nhỏ, cùng với nấm và hành cắt nhỏ. Sau đó thêm nước canh hoặc nước đun sôi, khoai tây bóc vỏ và thái lát. Tất cả điều này rắc với gia vị, thêm kem chua và đưa ra với nắp đóng cho đến khi sẵn sàng. Các món ăn chuẩn bị được phục vụ nóng, trang trí với rau mùi tây hoặc cần tây.

Cần lưu ý rằng thịt lợn, hầm với khoai tây tốt nhất kết hợp với rau sa lát.