Thịt lợn, nướng trong lò nướng trong giấy bạc, và công thức nấu ăn khác

Thịt lợn, nướng trong lò nướng trong lá luôn quay ra thơm, mềm mại và nhẹ nhàng trong vòm họng. Tôi muốn trình bày một vài công thức nấu ăn của thịt trong lò và lò vi sóng.

Thịt lợn, nướng trong lò nướng trong lá với nấm và khoai tây

thành phần:

• thịt lợn - 350 g;
• nấm (nấm có thể được sử dụng) - 250 g;
• khoai tây - 6 miếng;
• muối, gia vị.

Để bắt đầu, bạn cần phải cắt thịt lợn và chống lại nhà bếp với sự giúp đỡ của một cái búa. Khoai tây và nấm cắt thành lát. Các lá được xếp trong hai lớp và đưa vào thịt đầu tiên, khoai tây của mình và sau đó nấm, tất cả các loại gia vị và rắc muối. Sau đó được bọc cẩn thận trong giấy nhôm rồi cho vào lò nướng trong 45 phút (lên đến 200 độ). Một món ăn tuyệt vời của thịt lợn đã sẵn sàng!

Thịt lợn, nướng trong lò với một mảnh

thành phần:

• Tươi thịt lợn (bả vai có thể được sử dụng, cổ tử cung, giăm bông) - 1,3 kg;
• Tỏi - một vài tép;
• muối, dầu thực vật.

Thịt lợn phải được rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy. Peel và chop tỏi thành từng miếng nhỏ, mà cần phải đổ thịt. Đối với điều này chúng tôi sử dụng một con dao nhà bếp sẽ làm cho vết mổ nhỏ và chèn mảnh tỏi lại. Sau đó gia vị thịt chà, muối và dầu thực vật. Bây giờ chúng ta lấy lá, và cắt đứt 2 hình phẳng đặt chéo vào nhau tại trung tâm đặt thịt. Các cạnh của bọc giấy bạc, nhưng không quá chặt chẽ, để nhường chỗ cho các nước trái cây, mà được giải phóng trong quá trình nấu. Đặt nó trong lò nóng sẵn ở 220 độ và một nửa giờ. Khi thịt lợn đã sẵn sàng, bạn cần phải tưới nước cho nó hình thành nước trái cây và để lại cho người khác 12 phút trong lò nướng.

Thịt lợn nướng trong lò nướng trong lá một mảnh sẵn sàng. Phục vụ nó phải được cắt thành từng miếng với khoai tây hoặc salad.

Thịt lợn nướng trong lò nướng trong lá

Thịt phải được rửa sạch tốt và lau khô bằng khăn giấy. Knife thường đều chặt thịt để nó cũng được chìm ngập trong các loại gia vị và ớt, cũng như rằng hóa ra ngon ngọt và dịu dàng. Bây giờ chúng ta lấy hạt tiêu và xay trong cối. Sau đó, trộn với muối và sau đó hỗn hợp kết quả triệt để chà thịt. Bây giờ chúng ta để nó trong nửa giờ, vì vậy nó cũng ướp.

Sau này chuyển thịt vào thiếc nướng rồi cho vào lò nướng. Dạng không thể chà mỡ, như trong việc chuẩn bị thịt lợn sẽ nhả nước trái cây. Thịt có thể được bọc trong giấy bạc hoặc đơn giản là trang trải với hình dạng lá, giúp giữ juiciness thịt lợn. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trong lò và nướng trong khoảng một tiếng đồng hồ ở 180 độ.

Thịt lợn nướng trong lò nướng trong lá tỏi hoang dã

thành phần:

• Thịt lợn - 1 kg;
• Cà rốt - một vài miếng;
• Ramson (mũi tên) - 12 miếng;
• muối, hạt tiêu.

Đó là mong muốn để mất một miếng thịt heo, đứng đầu với một lớp mỏng chất béo. Rửa và cắt cà rốt thành những miếng dài. mũi tên tỏi phải được rửa sạch và cắt thành miếng. Sau đó, cà rốt thịt mỡ lợn và tỏi hoang dã. Này được thực hiện thông qua vết rạch nhỏ ở thịt ở đâu và đưa rau. Sau đó, bạn cần phải chà thịt lợn kho tiêu, muối và quấn trong lá. Nếu không có lá, có thể được nướng trong các hình thức của một chiếc mũ. Đặt thịt trong lò trong một giờ ở 180 độ.

Thịt lợn nướng trong lò vi sóng với nấm

Thành phần để nấu ăn:

• thịt lợn thăn - 200 g;
• Nấm - 100 g;
• dầu thực vật;
• cà chua - một vài miếng;
• Cheese - 100 g;
• mayonnaise;
• rau diếp;
• hạt tiêu, muối.

Thịt lợn phải lấy lại qua xương búa bếp, sau đó rắc muối và hạt tiêu. Nhẹ chiên trong chảo và đặt trên một món ăn. Top với nấm chiên, cà chua sau đó nhẫn. Sau đó, rắc phô mai bào và một chút dầu mỡ với mayonnaise. nướng món ăn này trong lò vi sóng trong khoảng 12 phút. Trước khi sử dụng, trang trí với cây xanh.

Bon Appetit!