Thực hiện một bánh rán ngon với kefir

bánh rán trên kefir luôn đi ra dịu dàng và ngon. Cần lưu ý rằng một khuôn khổ như vậy là khá phổ biến trong số những người đánh giá cao và yêu thức ăn nhanh tự chế. Sau kefir bột là khá nhanh chóng và dễ dàng. Với anh không cần phải chờ vài giờ cho đến khi cơ sở sẽ tăng lên. Hơn nữa, chiên bánh kefir không nên phải chịu một chế biến nhiệt dài (ví dụ như trong một lò nướng). Vì vậy, để chuẩn bị của họ, bạn sẽ chỉ cần một vài phút.

Từng bước công thức cho bánh rán trên kefir

Có một số tùy chọn cho việc chuẩn bị cơ sở cho kefir tự làm bánh. Chúng tôi sẽ giới thiệu bạn một trong những đơn giản nhất và giá cả phải chăng.

Vì vậy, chúng ta cần:

• kefir mỡ tươi 2,5% - chính xác 2 chén;
• dầu tinh chế - dùng để chiên;
• đường mịn cát - muỗng nhỏ;
• ăn uống sôđa - ½ muỗng nhỏ;
• muối biển - được sử dụng để thưởng thức;
• trứng tươi - 1 pc.
• bột rây - càng nhiều càng bột sẽ hấp thụ.

trộn các căn cứ

Bánh sữa chua vào xào thực hiện bởi các công thức nấu ăn, rất mềm và ngon. Một khi tất cả các thành phần được mua, nó là an toàn để làm nhào bột. Điều này đòi hỏi đổ uống sữa chua trong một container kim loại và sau đó một nhiệt ít nó vào lửa. Hơn nữa, trong sữa chua tươi cần thiết để thêm một muỗng canh baking soda và khuấy bằng muỗng cho đến khi nó là tốt để trả nợ.

Sau khi bọt thức uống lên men, khắc phục phải đổ muối, đường và cát-phá vỡ trứng tươi. Khuấy các thành phần, nó là cần thiết để thêm bột rây và thay thế một bột dày. khuôn khổ kefir nên nhất quán như vậy mà nó không dính vào tay.

hình thành các sản phẩm

bánh rán trên kefir có thể được thực hiện với bất kỳ hoàn toàn nhồi. Ví dụ, chúng tôi quyết định làm cho họ với hành lá và trứng.

Khi điền đã được xử lý, nó là cần thiết để bắt đầu hình thành patties. Đối với điều này từ kefir kiểm tra mảnh cần thiết để pinch off và cuộn nó thành một đường kính bánh của 8 cm. Hơn nữa, ở giữa của sản phẩm nên được đặt trong lượng nhồi nhét một thìa lớn và sau đó zaschipnut mạnh cạnh của cơ sở.

Quá trình chiên

Pies vào sữa chua chiên trứng và hành lá thu được rất ngon. Để nấu ăn cho họ, bạn cần phải đổ dầu thực vật vào chảo và đun nóng nó rất solo. Hơn nữa, trong dầu nóng là cần thiết trong lần lượt để đặt sản phẩm được hình thành trước đó. Fry nên 2 bên đỏ.

xét đúng khách

Như bạn thấy, nộp các bánh công thức nấu ăn chiên trong sữa chua không đòi hỏi một lượng lớn thực phẩm, và không tốn nhiều thời gian. Sau khi tất cả các sản phẩm được sạm, họ cần được loại bỏ khỏi dầu, sắp xếp trên một tấm, và sau đó ngay lập tức giới thiệu một người bạn với một loại trà ngọt.

Nấu ăn ở nhà chiên bánh

Dough trên kefir có thể dày và mỏng. Làm thế nào để lựa chọn đầu tiên, chúng tôi đã nói ở trên. Đối với thứ hai, sau đó chúng tôi quyết định để mô tả nó ngay bây giờ.

Vì vậy, chúng ta cần:

• kefir mỡ tươi 2,5% - chính xác 2 chén;
• dầu tinh chế - dùng để chiên;
• ăn uống sôđa - ½ muỗng nhỏ;
• muối biển - được sử dụng để thưởng thức;
• trứng tươi - 2 miếng.
• bột rây - 1,5-2 cốc.

Làm nền tảng

Những bánh rán với kefir ra rất dịu dàng và mềm mại. Điều này là do thực tế rằng các sản phẩm này được lập trên cơ sở của bột. Làm thế nào là nó để trộn, chúng tôi mô tả bây giờ.

Vì vậy, sữa chua tươi nên được đổ vào một thùng chứa kim loại và hơi ấm. Sau đó, nó là cần thiết để thêm một muỗng canh baking soda và mạnh mẽ trộn các thành phần để đạt được tạo bọt uống sữa. Tiếp theo, trong một whisk bát riêng biệt và trứng tươi. Cuối cùng họ nên được bổ sung vào kefir với muối biển. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn, họ cần phải dần dần đổ bột rây. Sản phẩm này nên được bổ sung miễn là cơ sở không trở thành nhớt (đối với oladushek).

Hình thành và chiên sản phẩm

bánh rán ngon với kefir nên được thực hiện với cải bắp hoặc thịt điền. Để làm điều này trong một nhiệt chảo lên dầu cần thiết và sau đó đặt nền tảng chất lỏng. Trên bánh dẫn bạn ngay lập tức phải đưa stuffing. Sau đó nó phải được che phủ bằng một bột lớn với một cái muỗng và nấu cho đến khi cho đến khi phía dưới của chiếc bánh là hơi vàng. Sau một thời gian sản phẩm để lật lưỡi và tiếp tục xử lý nhiệt tương tự.

Sau khi cả hai bên sạm patties, họ phải được loại bỏ khỏi chảo và đặt trên một tấm. Trong tương lai, nên được đặt hàng loạt tiếp theo của sản phẩm vào chảo để tạo chúng trong cùng một cách.

Đúng phục vụ cho bữa ăn tối

Fry tất cả patties được thực hiện trên cơ sở kefir lỏng, họ có thể là một cách an toàn hiện nay cho bữa tối. Làm nó này được khuyến khích trong tình trạng nóng. Bên cạnh đó, các sản phẩm như vậy có thể được cho ăn bất kỳ nước sốt cũng như trà ngọt ngào và mạnh mẽ.

để tóm tắt

Như bạn có thể thấy, chả để nấu ăn không phải là quá khó khăn về kiểm tra kefir như nó có vẻ. Cũng cần phải lưu ý rằng họ có thể làm với một trám hoàn toàn khác nhau. Vì vậy, nó quay ra loại bánh tự làm rất ngon, cùng với khoai tây nhàu nát, gan, cũng như với gạo và thịt băm. Hãy thử tất cả các sản phẩm bạn sẽ có thể chỉ khi sử dụng công thức nấu ăn vyshepredstavlennymi. Thưởng thức bữa ăn của bạn!