Trái tim gà: calo, lợi ích, tác hại

Những lợi ích của tranh chấp lâu sau giết mổ được tiến hành. đối thủ của họ cho rằng họ có thể tích lũy chì, thủy ngân, cadmium và các kim loại nặng khác mà ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Tuy nhiên, những người ủng hộ cách nấu ăn rẻ tiền cho rằng như vậy sản phẩm phụ chứa các vitamin và chất dinh dưỡng mà không còn trong bất kỳ thịt của con vật.

trái tim gà: calo

By-sản phẩm bao gồm dạ dày, tim, gan, phổi, não, thận, lưỡi, tai và đuôi. Tất cả các bộ phận của con vật có một hương vị đặc biệt, khác với việc cắt giảm, tuy nhiên chúng thường được sử dụng trong nhiều món ăn. phát triển nhất thích thịt gà và nội tạng của cô. Được công nhận là trái tim gà ngon nhất, đó là hàm lượng calo rất thấp, cho phép sử dụng chúng ngay cả trong chế độ ăn uống ẩm thực. Gà thịt là không thể phủ nhận là ít chất béo và năng lượng giá trị nó trong nội bộ thậm chí ít hơn. Vì lý do này, các món ăn của bộ phận nội tạng có sử dụng rộng rãi trong nhà bếp chế độ ăn uống. Ví dụ, so với thịt gà nấu chín (204 kcal), calo trái tim gà (quenching) là thấp hơn rất nhiều và các khoản chỉ đạt 158,9 kcal.

Ý tưởng các món ăn của bộ phận nội tạng

Gà trái tim là hình thức thu nhỏ, vì vậy bất kỳ món ăn chúng được bổ sung với tổng thể. Chúng có thể được luộc, xào, nấu súp, khai vị và món chính xuất sắc. Hữu ích nhất - hầm trái tim gà, đó là ít hơn nhiều calo hơn so với chiên. Chuẩn bị một món ăn ngon của một sản phẩm như vậy là một snap. Để làm điều này bạn sẽ cần một pound trái tim gà, 100 gram pho mát bào, hành tây băm nhỏ, một tép tỏi, 3 thìa kem chua và thảo mộc. Trong dầu hướng dương cần thiết để chiên hành tây cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm trái tim thô. Tiếp theo, bạn cần phải thực hiện một thay đồ với pho mát, rau thơm và kem chua. Thêm gia vị cho vừa ăn. Khi trái tim gần như đã sẵn sàng, nấu ăn cho họ, Vịnh kem chua và sốt pho mát.

Hiệu quả của các sản phẩm khác trên hàm lượng calo của bữa ăn

Nếu bạn bao gồm trong chế độ ăn uống thực phẩm chế độ ăn uống của bạn, chú ý đến các thành phần khác được sử dụng trong các món ăn. Sự hiện diện của các chất phụ gia không liên quan sẽ ảnh hưởng đến trái tim gà (luộc). món ăn calo sẽ phụ thuộc vào nước sốt và gia vị thêm vào quá trình nấu nướng. Gia dinh dưỡng tư vấn để tiêu thụ phụ béo ít hoặc thậm chí không có họ. Ví dụ, 100 gram kem béo rất thấp (10%) có chứa 115 kcal và giá trị năng lượng của 20% kem, 25% và 30% tương ứng là 210, 284 và 340 kcal. Trong ba trong hầu hết các pho mát ít calo bao gồm lo spalmino (61 kcal), pho mát trắng (100 kcal) và các chất béo màu vàng (260 kcal). Tùy thuộc vào sự gia tăng lượng calo mỗi 100 gram, pho mát giống ưu tú có thể được sắp xếp theo thứ tự sau: Lambert (377 kcal), Roquefort (369 kcal), Parmesan 45% chất béo (389 kcal), cheddar (392 kcal), Emmentaler 45% (420 kcal). Calo phô mai Hà Lan, đó là phổ biến nhất trong nấu ăn, là 352 kcal mỗi 100 gram. Theo yêu cầu có thể được loại trừ khỏi bất kỳ phụ gia thực phẩm và phân chia chỉ dầu hướng dương.

Lợi ích cho cơ thể của trái tim gà

Nếu bạn sử dụng một vài lần một tuần, trái tim gà, ăn trưa calo của bạn sẽ được giảm thiểu. Đừng quên rằng sản phẩm này có tác dụng có lợi trên cơ thể như một toàn thể. Do đó, tim gà chứa vitamin B1, B2, B6, PP, cũng như một số yếu tố hữu ích phốt pho, sắt, kẽm, đồng, crôm và coban. Như vậy, trái tim gà sẽ không chỉ giúp đỡ trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa, mà còn để lấp đầy cơ thể bị thiếu các yếu tố hữu ích.