Truyền Chokeberry đen - công thức nấu ăn

Đầu tiên - một chút về berry. Aronia - tên thứ hai của Chokeberry đen. Trong khu vực của chúng tôi nó phát triển ở khắp mọi nơi. Nó được rất thuế trên các điều kiện nhiệt độ, nó không đòi hỏi chăm sóc đặc biệt và thường không chỉ sống trong vườn hoặc khu vườn, nhưng cũng chỉ ở thành phố hoặc khu rừng. màu sắc phong phú và hương vị của berry đã cung cấp nổi tiếng của cô trong nấu ăn và không chỉ. Nhiều tôn trọng của mình cho các thuộc tính hữu ích mà nó có trên cơ thể con người.

Người ta tin rằng rượu mùi từ Chokeberry đen có tác dụng tương tự như của quả mọng tươi. Chỉ có ở đây điều quan trọng là không để lạm dụng nó, và chịu uống này như một dự phòng chống lại nhiều loại bệnh, không giống như rượu. Bằng cách này, rượu mùi của Chokeberry đen có một mức độ cao, vì vậy nó nên được tiêu thụ với số lượng nhỏ. Ai đó thêm nó vào một muỗng canh chè, những người khác muốn nâng cao về số lượng tương tự để uống nước trái cây hoặc compote. Và bạn có thể uống gram hai mươi hay ba mươi thèm ăn trước bữa ăn. Tại các liều Chokeberry rượu mùi đen sẽ chỉ được hưởng lợi.

Trong hình thức cổ điển, uống này được lập trên cơ sở của các loại quả mọng, vodka và đường. Chỉ sử dụng những thành phần này, bạn có thể chuẩn bị rượu mùi thơm ngon và khỏe mạnh. Mỗi kg quả bạn cần phải thực hiện một cân đường. Vodka cần lít. Trong một lọ thủy tinh cần phải xay đường berry. Che phủ bằng một bát vải gạc, hãy để nó ở một nơi tối tăm trong hai ngày. Sau đó, hỗn hợp này nên thêm vodka. Đậy kín nắp lọ, để lại nó trong cùng một vị trí trong vòng hai tháng. Sau thời gian này, rượu mùi của Chokeberry đen đã sẵn sàng để sử dụng. Nó vẫn chỉ để cống và đổ vào chai.

Bạn có thể rượu mùi trong công thức của Aronia thêm gia vị như đinh hương, mà sẽ cho phép một số "chơi" với thị hiếu. 3-4 chồi để đưa vào một hỗn hợp của đường và quả mọng ngay lập tức khi trộn. Hoa cẩm chướng cho uống một dư vị cay.

Rất phổ biến cũng là công thức của rượu thanh lương trà, trong đó có mật ong thay vì đường. Trong trường hợp này nó thu được ít ngọt ngào, nhưng cùng ngon và say rượu. 2,5 tách quả cần phải thực hiện ba muỗng canh mật ong. Bên cạnh đó, bạn sẽ cần một lít vodka và một nhúm vỏ cây sồi. Mật ong, trộn với các loại quả mọng. Nếu đó là đường, tan nó trong một cốc nước. Thêm vỏ sồi rửa và đổ vodka. Sau khi đóng nắp, gửi rượu mùi tương lai cho bốn hoặc năm tháng để ngấm trong một nơi tối tăm. Sau đó, chúng tôi lọc chai nước uống và thưởng thức hương vị mãnh liệt.

Thêm vào công thức cho rượu từ Aronia lá thanh lương trà của anh đào, chúng tôi sẽ nhận được uống thậm chí thú vị hơn. Để làm điều đó, bạn cần phải thực hiện ba kg quả mọng và anh đào chuyển lá, đổ qua nước sôi. Như vậy, tro núi nên nhấn mạnh đêm, sau đó nó phải ráo nước. Đối với xi-rô dẫn thêm đường kg, 2 thìa axit citric và nấu trong chảo trên lửa nhỏ khoảng 15 phút. Mát cho mát nhà nước, chất lỏng nên được pha loãng với vodka và đổ vào chai. Lượng rượu phụ thuộc vào những gì bạn muốn để có được rượu pháo đài.