Zucchini ướp với mật ong - một điều trị ưa thích

Ý tưởng về thức ăn nhanh món ăn nhẹ ngon và cay từ lâu đã thu hút được nhiều bà nội trợ. Đây là những viands sẵn và zucchini "nhanh" ướp với mật ong - một món khai vị đàng hoàng, có thể nói, trong chớp mắt. Dưới đây là những thị trường xuất hiện đầu tiên, trẻ, trái cây màu xà lách - họ đã yêu cầu được chuẩn bị. Và bạn muốn làm điều đó một cách nhanh chóng, do đó bạn không thể chờ đợi, nhưng thay vì phục vụ vào bảng.

Zucchini, ướp với mật ong: một công thức

Thành phần cho món ăn ngon này là cực kỳ đơn giản. Chúng ta phải mất một kg củ hành tươi trẻ, tép tỏi, thì là, dầu ô liu (tốt, nhưng nếu không trong tầm tay, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau), một cặp thìa lớn giấm rượu vang, một số lượng tương tự của mật ong tự nhiên lỏng (không tổng hợp và tự nhiên), gia vị theo hình thức tiêu đen mặt đất và muối.

sự chuẩn bị

1. Nhanh chóng ướp zucchini với mật ong chuẩn bị như sau. Các loại rau rửa sạch và obsushivayut triệt để. Dọc theo dài và cắt thành tấm mỏng (hành động này có thể sản xuất một máy cắt rau đặc biệt, nếu nó là trong bộ công cụ nhà bếp của bạn, nhưng nếu không, sử dụng một con dao sắc nét đơn giản).
2. điểm khác: nếu zucchini không phải là quá trẻ, lõi và giao diện cần phải dọn dẹp.
3. Solim quả tốt, và đặt nó sang một bên. Zucchini, ngâm với mật ong phải "để cho một giọt nước mắt 'và ngâm nước muối để nấu các món ăn.
4. Tinh chop thì là. Tỏi, chúng tôi nhấn thiết bị thích hợp. Một số người thích để chà xát nó trên terochke.
5. Các container cá nhân kết hợp tỏi, gia vị, dầu thực vật, mật ong và giấm. Tất cả các thành phần có liên quan bạn cần phải trộn đều.
6. Từ bát zucchini, mà chủ trương, để ráo nước nước trái cây. Rơi vào giấc ngủ thì là hào phóng xắt nhỏ và đổ nước xốt nấu chín. Một lần nữa, tất cả trộn đều.
7. Tháo dưới cùng của tủ lạnh (nơi không nhiệt độ), đôn đốc ít nhất 3 giờ. Theo định kỳ, đó là mong muốn trộn thêm vài lần nữa. Và như vậy, bí xanh ngon ướp với mật ong sẵn sàng để ăn, và, tất nhiên, món ăn này có thể trang trí hầu hết các bảng: lễ hội và hàng ngày.

Zucchini với tỏi và mật ong cho mùa đông

Đây là món ăn ngon và vừa cay bạn có thể không chỉ ăn ngay bây giờ, nhưng chuẩn bị cho mùa đông trong lọ thủy tinh, cuộn hoặc bìa xoắn. Đồng ý, tôi sẽ rất vui để mở một bánh trên một kỳ nghỉ, ví dụ, bảng năm mới. Bằng cách này, những người đang theo dõi số liệu của họ, và người ăn chay, và giữ cho bài là hoàn toàn không phù hợp, như không chứa protein động vật. Một lý do khác: mùa hè và đầu mùa thu, khi zucchini là đồng xu chỉ, việc sản xuất tinh vi này sẽ chi phí bạn khá rẻ, và trong mùa đông bà ngoại trên thị trường với giá thiếc sẽ không nằm xuống. Một không tốt như vậy trong cửa hàng. Vì vậy, tại sao không chuẩn bị?

làm chỉ

1. Nếu đóng cửa, nó đã hơn: lấy năm kg zucchini trẻ. Nếu rau có một chút chín, trong đó để lựa chọn hạt giống và làm sạch từ da. sử dụng trẻ ở dạng ban đầu của nó.
2. Như thành phần chúng ta cần: cho mỗi kg trái cây 2 muỗng canh mật ong lỏng. Nếu mật ong ngọt hoặc quá dày, pha loãng với một lượng nhỏ nước nóng. Một bí kg (squash và zucchini) một nửa chén dầu thực vật, tép tỏi nhiều, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. loại thảo mộc tươi đặt hay không (như trong bí xanh "nhanh" với mật ong và tỏi, đó là chuẩn bị cho việc ăn uống ngày nay)? Một mặt, cô có thể cuộn lên vẫn mất mùi thơm và hương vị của nó. Và mặt khác - sẽ cung cấp cho tất cả các độ sắc nét và gia vị cần thiết. Chúng tôi quyết định đặt, sau đó là một loạt các thì là, một loạt các rau mùi, rau mùi tây. Tất cả các bạn cần phải chặt như mịn càng tốt.
3. Tủy chuẩn bị như trong phương án thứ nhất, công thức. Cắt thành vòng mỏng mà leo lên các ngân hàng tốt ngay cả nhỏ ở cổ. Gấp bánh hỗn hợp vào một cái bát và mùa với muối. Đừng sợ phải đi quá xa, họ thường đảm nhận càng nhiều muối như là cần thiết, nhưng nếu không có nó chắc chắn không thể tránh khỏi. Chúng tôi bảo lưu sản phẩm, do đó nó đã cho một nước trái cây tự nhiên.
4. Trong khi chờ đợi rằng khoản vay làm dưa chua. Cắt nhỏ các loại thảo mộc tươi và tỏi nghiền nát, trộn với mật ong, dầu thực vật và nước cốt của một quả chanh. Đối với dưa dẫn đến đắm zucchini và khuấy. Đặt xuống tủ lạnh trong ít nhất ba đến năm giờ. Sau bữa ăn này có thể được tiêu thụ ngay lập tức. Nó được lưu trữ ở nơi mát mẻ hơn một tháng mà không bị mất hương vị đặc trưng và chất lượng.

ném

Nếu bạn muốn chuẩn bị một bữa tiệc cho mùa đông, nó rất đơn giản. Trong một cái chảo lớn đưa khối lượng trên lửa và đun nhỏ lửa trên nhiệt rất thấp trong vòng 15 phút. Sau khi phân hủy vào lọ tiệt trùng phương pháp truyền thống và cuộn lên nắp. Lưu trữ ở nơi thoáng mát và tối. Mở vào các ngày lễ. Như bạn thấy, nó là khá dễ dàng để chuẩn bị "nhanh" zucchini với mật ong. Công thức nấu ăn và các biến thể của nó có thể khác nhau, nhưng các món ăn của các thành phần nóng và cay luôn là một yêu thích trong nhân dân.