Bánh nướng có nhân gan - ngon và khỏe mạnh!

Một số người tin nhổ một sản phẩm hạng hai đó là tốt hơn không để ăn, và bỏ qua chúng. Mặc dù trên thực tế nó là hoàn toàn bình thường và khỏe mạnh sản phẩm, có thể có hầu như tất cả mọi người (nếu không có chống chỉ định y khoa). Trong khi đó, thịt nội tạng - một nguồn cung cấp protein, có thể mang theo trong chức năng xây dựng cơ thể chúng ta và giúp phát triển cơ bắp và xương. Ngoài ra, thịt nội tạng chứa sắt, magiê, kẽm, phốt pho, vitamin A và B. Nếu bạn thích nấu ăn trong nhà bếp, sản phẩm này là thích hợp cho một số đủ lớn các món ăn, nhưng chúng tôi sẽ tập trung vào một trong số họ.

Chúng tôi đề nghị bạn nên cố gắng để nướng bánh nướng với gan, nó là một món ăn rất ngon làm từ giá rẻ sản phẩm, mà cũng có thể quản lý để thậm chí thiếu kinh nghiệm bà nội trợ. Bánh có thể ăn nóng hoặc lạnh, hoặc một món ăn riêng biệt thay vì bánh mì - trong mọi trường hợp, bạn sẽ có được không chỉ là niềm vui của vị giác, mà còn là bữa ăn thịnh soạn. Từ các công thức sau đây là một chảo toàn bộ chiếc bánh, và nếu bạn không cần quá nhiều, sau đó chỉ cần chia số lượng sản phẩm trên 2 hoặc 3. Đọc kỹ các công thức và cố gắng nhớ tất cả những gì bạn nỗ lực đầu tiên là không sần.

Bánh nướng có nhân gan - công thức

Vì vậy, để nấu ăn bánh nướng với lấy gan cho điền 0,9-1 kg nội tạng bò - gan, tim và phổi, rửa sạch chúng triệt để dưới vòi nước chảy. Kể từ khi gan loại bỏ các ống dẫn điện ảnh và mật, ngâm trong sữa, để làm cho nó ngon miệng hơn. Tim và cắt phổi thành từng miếng lớn, đặt chúng vào một cái chảo, thêm nước và đưa vào một đám cháy chậm. Để thêm hương vị cho nước dùng 1 củ hành tây, cắt làm đôi, celeriac, tiêu đen và 2 vịnh lá ở phần cuối của nấu ăn. Nó có thể được sử dụng để hương vị không chỉ các thành phần, bởi vì tất cả phụ thuộc vào sở thích hương vị đặc trưng của gia đình bạn và bạn. Nấu ăn thời gian khoảng hai giờ đồng hồ, nhưng phải cẩn thận không để tiêu hóa - trái tim dễ dàng nên đâm bằng nĩa, nhưng không phân hủy.

Một chảo lớn đặt trên ngọn lửa, làm nóng dầu thực vật trong nó và đặt 1 củ hành tây, cắt thành vòng tròn lớn. Top với nhỏ lớp dày gan khoảng 1,5 cm. Muối gan, hạt tiêu, dưới chảo lửa để dập tắt gan và giảm nắp mà không cần chuyển cho đến khi kết thúc xả máu. Không cần phải dập gan quá lâu, nếu không nó sẽ trở nên khó khăn và khô. Bỏ hành tây được sử dụng và Xào thêm 2 củ hành riêng rẽ. Tất cả các thực phẩm nên được băm nhuyễn, xử lý thực phẩm có thể được sử dụng cho mục đích này, và trong trường hợp nghiêm trọng - một máy xay thịt. Thêm vào cần tây nấu chín và một số chén nước dùng. Tùy chọn, thêm rau thơm khô: húng tây, rau mùi tây, thì là.

Bột cho bánh với gan sen được nhào nặn từ 1 lít sữa, 5 trứng, 1 chén đường, 7 thìa dầu hướng dương, 2 thìa cà phê muối, 1 gói men khô và 1,5 kg bột rây. Rời khỏi bột ở một nơi ấm khoảng 40 phút. Sau đó punch nó và để tăng lần thứ hai. Nếu bạn muốn nấu ăn bánh rán, bột không thể nhấn xuống. bánh tiếp tục chuẩn bị với gan cũng như bánh nướng với xúc xích gan, duy nhất tại mỗi patty nên đặt một miếng bơ để cung cấp cho một hương vị tinh tế hơn. Đừng quên để cung cấp cho họ phải đứng trước nướng, hoặc bỏ ra khỏi lò, bàn chải với bơ chín vàng và rời khỏi "nghỉ ngơi" dưới vải cotton cho 15-20 phút. Như bạn có thể nhìn thấy từ tất cả những điều trên, để chuẩn bị một chiếc bánh ngon và bổ dưỡng với một sản phẩm như vậy, như gan, nó không phải là khó khăn như vậy. Vì vậy, hãy chắc chắn để thử món ăn này, và bạn sẽ muốn nấu ăn nó nhiều hơn một lần!