Thịt gà trong đường dẫn - đơn giản và ngon

gà thơm, cánh cay thơm hoặc chân - những gì để nấu cho bữa ăn tối? Thịt gà trong đường dẫn - một lựa chọn ngân sách lớn và các bữa ăn nhanh chóng cho tất cả các hộ gia đình.

chọn thành phần

Để bắt đầu, chọn gà. Cho phù hợp otbivnushek và thịt vú, deboned chân gà. Dưới đây là một vấn đề của hương vị. Nếu vú có vẻ khá khô, nó là cần thiết để tinker với chân. Philê nên săn chắc và đàn hồi, mùi miễn phí. Sự lựa chọn tốt nhất là một con gà nhỏ, trồng ở sân sau của riêng bạn. Nếu nó được loại trừ, con chim từ một nhà sản xuất đáng tin cậy - không phải là một lựa chọn tồi.

Breadcrumbs thể được mua tại các cửa hàng hoặc làm của riêng bạn. Sản phẩm này, mặc dù sự đơn giản của các thành phần, có thể dễ dàng hư hỏng. Sau ngày sản xuất. hương vị ôi hoặc mùi điển hình - chính breading rắc rối mua sắm. Sườn của gà trong bánh mì vụn sản xuất nhà sẽ ngon hơn và thơm hơn. Nên sạm lát bánh mì cũ trong lò, xay một máy xay sinh tố - và một win-win breading sẵn sàng. sản phẩm bánh mỳ có hàm lượng đường cao sẽ không làm việc. ghi chú ngọt trong món ăn sẽ không cần thiết.

Gà có thể được thay thế bằng gà tây, nhưng nhầm tưởng đó là một bữa ăn dinh dưỡng. Xử lý nhiệt dưới dạng chiên trong dầu - kẻ thù của chế độ dinh dưỡng tốt.

công thức giản dị

Thịt gà trong breadcrumbs là sự đa dạng của sự tinh tế của sự chuẩn bị. Điều quan trọng là phải biết rằng mục đích của breading - "niêm phong" thịt để kéo dài tối đa bảo quản trong tất cả các loại nước ép. Và sau đó ngay cả những ức gà khô nhất sẽ nhẹ nhàng bất thường. Vì vậy, gà rửa sạch, vải khô, đã chiến đấu ra khỏi búa. Bên cạnh muối của bạn hương vị và hạt tiêu, cuộn trong bánh mì vụn nhà và đặt vào một cái chảo với dầu hướng dương nóng. Vàng ở một bên, không bao gồm các chảo, quay lại, vàng ở phía bên kia. Gà chuẩn bị một cách nhanh chóng, bởi vì nó không phải là cần thiết để khô nghiêm trọng. Che để trang trải chỉ trong một vài phút để chuẩn bị, do đó, một chút sau đó otbivnushku và đồng thời không làm hỏng sự sắc nét.

kỳ nghỉ Công thức

Các biến thể lễ hội không mất nhiều thời gian. Nó là cần thiết để tiến tới ướp sườn gà. Trong một chảo để cho nó được dầu ô liu, thay vì đường dẫn - một hạt mè. Đó là tất cả các tính năng. Đối ướp có thể sử dụng một hỗn hợp của vôi, muối và hạt tiêu. Chanh, giấm balsamic hoặc nước sốt đậu nành hoàn toàn nhấn mạnh hương vị của chim. Quá trình tẩy không nên dài - 20 phút là đủ. Nhúng những lát thịt trong lòng trắng trứng đánh đập. Này là cần thiết để đảm bảo chắc chắn các hạt mè. Cuộn trong hạt mè, và nộp vào chảo. Fry trên cả hai mặt và phục vụ với một trang trí.

trang trí

Yêu thích tất cả khoai tây nghiền và Thịt gà trong đường dẫn - một cổ điển của thể loại của lễ Nga. Mặc dù những lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng, cáo buộc không tương thích của các sản phẩm này. Trong thực tế, ít ai biết rằng khoai tây có hàm lượng calo cao ban đầu là một điều trị để sử dụng một biện pháp không quá 1-2 củ. món ăn bên rau sẽ là một bổ sung hữu ích và không ít ngon. rau luộc - bông cải xanh, súp lơ hoặc bắp cải, bí xanh, bí, cà tím - sự lựa chọn là rất lớn. salad tươi dày dạn hoặc sợi mùa thường xuyên - ánh sáng mùa hè bên món ăn. Đối với mùa đông - rau đông lạnh hầm với gạo. Thử nghiệm, làm nhiều bữa ăn giản dị, và sau đó thậm chí một Thịt gà bình thường trong breadcrumbs sẽ kiệt tác ẩm thực của bạn.