Làm thế nào để nấu ăn ngon gà trong bánh mì vụn?

Gà phi lê trong breadcrumbs được chuẩn bị một cách nhanh chóng, và nó quay ra dịu dàng và ngon ngọt. sản phẩm thịt như khuyến khích cho bảng kỳ nghỉ như một món khai vị hoặc món chính nóng với một số món ăn phụ thịnh soạn.

Đấu thầu phi lê gà trong breadcrumbs: bước recipe

thành phần cần thiết cho các món ăn:

• ức gà, ướp lạnh hoặc đông lạnh - 600 g;
• sữa tươi 3% - 120 ml;
• Gà lớn trứng - 1 pc;.
• bột mì rây - 2-3 thìa lớn;
• breadcrumbs - 2/3 cắt kính ;
• pho mát - 70 gram;
• Dầu hướng dương không mùi - 85 ml (rang món ăn);
• muối, ớt đỏ, thì là khô - 2 thìa tráng miệng.

Việc xử lý gia cầm

Trước khi làm thế nào để nấu gà , tẩm bột, đòi hỏi việc mua vú trong số tiền là 600 gram, rửa chúng kỹ lưỡng và cẩn thận tách ra khỏi da và xương. Sau đó, thịt phải được cắt thành nhiều phần, và tùy chọn hơi đẩy lùi chúng búa (không thể đánh bại). vú được điều trị tiếp theo đòi hỏi tốt chà muối thông thường, thì là khô và tiêu đỏ.

Quá trình chuẩn bị bột

Để philê gà, tẩm bột với scrapie breadcrumbs tốt và thành phần số lượng lớn khác, nó được khuyến cáo rằng trước khi nhúng trong một bột lỏng. Đối với việc chuẩn bị một bài kiểm tra đó là cần thiết để mạnh mẽ lắc lên một quả trứng lớn, sau đó đổ ông sữa tươi và đổ bột. Theo kết quả của những hành động mà bạn nên hình thành một cơ sở chất lỏng, nhưng nhớt.

Chuẩn bị những nguyên liệu còn lại

Để chuẩn bị gà philê, phô mai tẩm bột cũng đòi hỏi tinh grate sản phẩm sữa rắn. Bên cạnh đó, nó là cần thiết để chuẩn bị một tấm phẳng, trong đó để đổ mẩu bánh mì.

Quá trình hình thành và rang món ăn

Một khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, tiến tới sự hình thành và rang món ăn. Để làm điều này, phải mất một miếng phi lê gà hoàn toàn nhúng nó vào bột lỏng, sau đó với 2 mặt obmoknut trong pho mát và bánh mì vụn bào. Bằng cách tương tự rút ra và tất cả các bán thành thịt khác.

Khi tất cả các mảnh của phi lê phải được chuẩn bị, họ cần phải cẩn thận đặt ra các chảo với sôi dầu hướng dương. Fry sản phẩm này nên được miễn là ức gà không trở nên hoàn toàn mềm mại và che phủ bằng một lớp vỏ ngon miệng.

Sau khi tất cả các sản phẩm bán thành được chiên, họ được khuyến khích để nhúng một chiếc khăn giấy và hoàn toàn bị tước đoạt chất béo. Tiếp vú thơm nên được đặt trên một tấm và đặt nó trên đầu trang của họ một chút pho mát grated.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Gà phi lê trong breadcrumbs phục vụ vào bảng nóng với một món ăn phụ nồng nhiệt của khoai tây nhàu nát hoặc pasta luộc. Để món ăn này không nhận được quá khô, nó được khuyến khích để chuẩn bị riêng một nước thịt kem. Để làm điều này, bạn phải whip kem nặng và kem chua, thêm chúng một ít bột và gia vị, sau đó đun sôi.