Bánh quy chuối: nguyên liệu, công thức

Những người tuân thủ dinh dưỡng thích hợp và xem trọng lượng, sữa đông và chuối của họ bao gồm trong chế độ ăn uống của họ khá thường xuyên. Do sữa đông, cơ thể nhận được các protein cần thiết cho sự phát triển của khối cơ. Chuối cũng cho phép bạn hoàn toàn loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng đường, điều này hoàn toàn không hữu ích cho cơ thể. Trong số những thứ khác, chuối và phô mai có thể làm cho bánh ngọt ngon nhất. Phô mai Cottage và bánh chuối, nấu với việc bổ sung của hai thành phần, rất ngon và hữu ích. Chúng tôi trình bày một số lựa chọn để chuẩn bị món tráng miệng tinh tế và thơm này.

Bánh pho mát ngon trong khuôn silicone với chuối

Phô mai Cottage và chuối được coi là một sự kết hợp gần như lý tưởng của các sản phẩm cần thiết cho việc chuẩn bị cupcakes hữu ích. Nướng như vậy hoàn hảo đáp ứng đói và nhanh chóng replenishes cân bằng năng lượng, có nghĩa là nó là tuyệt vời cho những người xem trọng lượng của họ, và cho vận động viên. Lựa chọn tốt nhất là để chế biến bánh nướng xốp pho mát trong khuôn silicone, vì thuận tiện để mang theo một sản phẩm như vậy với bạn trên đường hoặc khi tập luyện như một bữa ăn nhẹ.

Từng bước chuẩn bị cupcakes như sau:

1. Trứng lớn (4 cái) Được đánh với một máy trộn với đường (120 g) và vanillin.
2. Bơ sơ bộ (margarine) được thêm vào với số lượng khoảng 100 g.
3. Chất béo đông (12-15%) trong số lượng 200g được xát bằng một cái nĩa cho đến khi có độ đồng nhất nhất quán mà không có cục u.
4. Chuối có kích thước trung bình (2 miếng) được bóc vỏ, cắt thành các khối nhỏ và trộn với khối lượng đông.
5. Bột trứng và dầu chuối được kết hợp và trộn lẫn với nhau. Bột (220 g) và 1.5 muỗng cà phê baking powder được thêm vào.
6. Các bột được đặt ra trong khuôn silicone, sau đó cupcakes được gửi đến lò trong 45 phút ở 180 độ.

Kể từ khi muffins mềm và mềm thầu đủ, nó là mong muốn để chiết xuất nướng từ khuôn sau khi làm mát.

Bánh quy với pho mát cottage và chuối sữa chua

Các cupcake thông thường có thể thay thế hoàn toàn bánh nếu bạn nấu nó theo công thức sau đây.

Pho mát Cottage và bánh chuối trên kefir được chuẩn bị theo thứ tự này:

1. Trước hết, chuẩn bị khoai tây nghiền từ chín, thậm chí chín, chuối (2 chiếc).
2. Đặt khoai tây nghiền đã nấu chín vào bát, 2 quả trứng, bơ mềm (130g), một ly đường. Đánh đập các thành phần trong một phút. Đổ kefir (100 ml), sau đó thêm bột (225 g) và soda (0.5 muỗng cà phê).
3. Cho bột vào một miếng than và gửi nó vào lò trong khoảng 60 phút (hoặc cho đến khi có cây tăm khô).
4. Chuẩn bị kem dựa trên kem pho mát (125g), bột (1 món), dầu mềm (50g) và kem với 20% chất béo (50ml).
5. Trên một cupcake lạnh, đặt kem lên trên phô mai kem. Theo ý muốn, nó có thể được trang trí với lát chuối từ phía trên, và để chúng không tối, mỗi bit phải được làm ẩm với nước chanh.

Làm thế nào để chuẩn bị một bánh cupcake sữa chua trong một đa biến

Cupcake theo công thức dưới đây là rất thuận tiện để nấu ăn không trong lò, nhưng trong một multivark. Nó được nướng chỉ 50 phút, và để hương vị nó biến ra không tồi tệ hơn (hoặc thậm chí tốt hơn) hơn trong lò.

Các cupcake chuối-chuối được chuẩn bị trong chuỗi này theo công thức này:

1. Proteins của trứng (3 miếng) được tách ra từ lòng đỏ và đánh với 200 gram đường vào bọt.
2. Vịt được nghiền nhỏ bằng phô mai (250 g), 150 g bơ và chuối.
3. Dần dần đưa bột mì (2,5 miếng), 1,5 muỗng cà phê bột nướng và vanillin.
4. Thêm một quả chuối khác, cắt nhỏ.
5. Protein được đưa ra cuối cùng. Cẩn thận, bột nhào bột với nhau.
6. Bánh cho bánh được đặt trong mỡ bơ margarine. Chế độ "Nướng" được cài đặt. Thời gian nấu là 50 phút.

Sau 15 phút nữa, bánh có thể được lấy từ bát của thiết bị và phục vụ cho bảng.

Cupcake với pho mát cottage và chuối trong một nhà sản xuất bánh mì

Không có bánh ngọt nào ngon hơn có thể được nấu trong nhà sản xuất bánh mỳ. Bánh chuối trong nhà sản xuất bánh mì được thực hiện theo thứ tự này:

1. Trước tiên, trứng đánh được nạp vào bát (3 miếng), 100 g bơ và sữa đông (200g).
2. Đắp bột (2 muỗng canh) và thêm giấm soda (1 ½ muỗng cà phê) dập tắt.
3. Cuối cùng, các loại hạt và hạt chuối đã được xắt nhỏ sẽ được thêm vào.
4. Bây giờ, chế độ làm bánh mì "Cupcake" được chọn. Thời gian nướng khoảng 2 giờ. Các loại bánh mì khác nhau có thể thay đổi chút ít.

Bánh cupcake ăn kiêng mà không có bột

Theo công thức dưới đây, bạn có thể chuẩn bị 5-6 cupcakes phục vụ trong khuôn mẫu silicone, có thể được phục vụ bữa sáng hoặc bữa tối. Hoặc bạn có thể làm một cupcake chuối lớn, nhưng chỉ có thời gian nướng trong lò nên được tăng lên trong vài phút.

Để chế biến bánh kẹo có tỷ trọng thực phẩm thấp, pho mát cottage và chuối (150 g mỗi) được xay bằng một cái nĩa hoặc thìa để có độ đồng nhất nhất quán. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng máy xay hoặc máy trộn. Trong khối lượng chuối chuẩn bị, thêm semolina (3 muỗng canh) và bột yến mạch (1 muỗng canh). Sau đó, bột cho cupcakes được cẩn thận nhào và phân phối vào khuôn. Muffin được nướng trong khoảng 20 phút. Đối với nâu trước khi đi vào lò, chúng có thể được bôi với kem chua ít chất béo hoặc sữa chua.

Kem sữa chua và chuối với kiwi

Một công thức khác cho bánh nướng xốp rất ngon, cũng có thể nướng trong khuôn silicon và phục vụ từng phần. Để chuẩn bị của họ, ngoài kiwi, kiwi được sử dụng. Trái cây được làm sạch từ vỏ và cắt thành các khối nhỏ. Nói chung, chuẩn bị một cupcake không phải là khó khăn.

Đối với 10 cốc nhỏ, cần phải nhổ hỗn hợp với một máy trộn (180g) và bơ (65g). Trong một bát riêng biệt, cũng đánh đường (120 g) và 2 quả trứng. Kết nối hai người với nhau. Sau đó thêm bột nướng và vanillin (1 muỗng cà phê), cũng như bột súp (120 g). Bột nhào cẩn thận và kết hợp với trái cây cắt tỉa.

Chuẩn bị khối lượng phân hủy thành khuôn mẫu và được đưa đến lò nướng 190 độ trong 30 phút. Nhưng bạn có thể nấu không nhỏ, nhưng một cupcake lớn. Bánh chuối trong trường hợp này sẽ giữ trong lò trong 15 phút nữa. Sự sẵn sàng của nó có thể được xác nhận bởi một cây tăm khô.