Công thức cho cá hầm và thậm chí không

Ít nhất một công thức cho cá dầm được biết đến với tất cả các nữ chủ nhà. Rốt lại, món ăn này là hữu ích và phù hợp hoàn hảo vào chế độ ăn kiêng. Điều quan trọng nhất là biết một số bí quyết nấu ăn. Để dập tắt lửa, theo nguyên tắc, cá rán hoặc cá thô được sử dụng, mặc dù bạn có thể ngâm hoặc ngậm nước muối. Một số sản phẩm được tham gia vào quá trình chuẩn bị: cà chua, rễ thơm, hạt tiêu ngọt, chay tây, kem, mayonnaise, sữa, rau, cà chua paste và như vậy. Các công thức cho cá hầm cho thấy một số chia sẻ trí tưởng tượng của người nấu bếp. Nói cho cùng, nó có thể bao gồm bất kỳ loại thực phẩm. Nếu chúng ta so sánh thành phần hóa học của món hầm với cá luộc, thì trong trường hợp đầu tiên, nó sẽ đa dạng hơn. Và giá trị năng lượng của sản phẩm được mô tả là từ một trăm đến ba trăm calo mỗi trăm gam của đĩa đã chuẩn bị, tùy thuộc vào các thành phần được sử dụng.

Làm thế nào để nấu cá hầm? Câu hỏi này có thể được tìm thấy rất nhiều lựa chọn cho câu trả lời. Đây là công thức đầu tiên cho cá hầm. Trong quá trình nấu món ăn này sẽ được dùng cá chép. Lấy một con cá, 1 muỗng canh bơ, 2 muỗng canh bột, 1 ly sữa, dọc theo một bó rau húng tây, ớt và muối. Cá chép nên được làm sạch, rửa sạch, rửa sạch, và sau đó cắt thành từng miếng lớn. Bây giờ mùa họ, và đặt bơ trong nồi. Khi tan, bạn có thể gửi bột và sữa ở đó. Nếu hỗn hợp sôi, bạn có thể đặt nó trong miếng cá. Rắc cá chép với các loại thảo mộc, muối và tiêu và nấu cho đến khi sẵn sàng.

Nhưng trong mọi trường hợp, công thức nấu món cá hầm, rất bổ ích cho bạn, với tư cách là một cô hầu gái. Đặc biệt là nếu bạn thích nấu trong chậu. Lấy 600 gram cá bất kỳ (tốt nhất là cá, cá tuyết hoặc cá biển), lăn các miếng fillet trong bột, trước đây đã được trộn với muối. Bây giờ cá cần một ít chiên trong dầu. Sau đó lây lan nó qua chậu. Trên đầu bạn cần đặt hành tây rang (5 đầu), xen kẽ lớp. Tất cả điều này là đầy sữa (3 ly). Bây giờ bạn có thể thêm gia vị (hạt tiêu, muối, lá bay) và gửi chậu vào bếp. Đun sôi món ăn trên lửa thấp. Cá này được phục vụ với khoai tây luộc, nằm trong một bát riêng biệt và rắc với các loại thảo mộc.

Các công thức cho cá hầm với nấm cũng có thể gây ấn tượng với trí tưởng tượng của bất kỳ người sành ăn. Lấy 150 gram phi lê cá, một củ hành, 2 muỗng canh bơ, 250 gram cá tươi, 100 gram champignon, một muỗng canh kem chua và rau xanh.

Bây giờ bạn có thể cắt các phi lê thành từng miếng, và lột vỏ sóc, cắt đầu và đuôi. Bạn sẽ cần những món ăn bằng sắt thấp, trong đó bạn phải đặt các lớp thực phẩm: đầu tiên, phi lê, sau đó là hành tây (bán nguyệt), sau đó là nấm (sau đó là bơ), và cuối cùng là cá hồi. Mỗi lớp phải được định lượng, đầy kem chua và rắc với các loại thảo mộc. Các món ăn được hầm dưới nắp cho đến khi sẵn sàng.

Cá được hầm trong cà chua cũng xứng đáng được nấu chín. Lấy nửa kg thịt lươn, 150 gram cà rốt, 50 g rễ rau mùi tây và cần tây, 100 gram hành, 6 gram nước, 20 gram bột cà chua, một ít dầu thực vật, lá bay, hạt tiêu, rau xanh và muối theo khẩu vị. Tất cả các loại rau được cắt bằng rơm, và rau xanh bị nghiền nát. Cá nên được cắt thành từng miếng nhỏ, ướp muối, sau đó cho nó ăn với rau trong một bát với những bức tường dày. Trộn riêng nước, cà chua dán, muối và dầu thực vật. Với nước sốt này bạn cần phải đổ nội dung của các món ăn. Bây giờ đặt cái nồi hoặc chậu lên lửa, đưa đĩa lên đun sôi và đặt nó lên một cái đĩa đẹp.

Cho dù công thức nào cho món cá hầm mà bạn chọn, nó sẽ nhất thiết trang trí bàn ăn và chế độ ăn uống nói chung. Nấu với niềm vui và cảm hứng, chỉ sau đó hương vị của các món ăn của bạn sẽ không thể nào quên.