Cá chép chiên kem chua: công thức

Nhiều bà nội trợ muốn làm hài lòng gia đình của bạn để một cái gì đó đặc biệt và ngon foie gras nấu ăn cho bữa ăn tối hoặc thịt gà nướng trong nước sốt caramel kem. Chuẩn bị bữa ăn mất một lượng lớn thời gian và công sức, chưa kể đến số tiền lớn chi cho việc mua các sản phẩm cần thiết. Đáng ngạc nhiên, nó có thể để chuẩn bị ít nhất một bữa ăn tối ngon, chi tiêu ít hơn nhiều công sức và tiền bạc.

Ví dụ, cá chép chiên trong kem chua không đòi hỏi kinh phí lớn hay tài năng ẩm thực đặc biệt. Món này là phổ biến hơn ở những vùng hẻo lánh. Dường như những người đang nghỉ ngơi trong thời thơ ấu của mình trong làng chắc chắn cố gắng của mình và hầu như không quên hương vị độc đáo của chiên cá sông sốt kem chua. Đáng ngạc nhiên, nhưng bây giờ món ăn của cá chép, các công thức đều có thể được tìm thấy trong sách dạy nấu ăn, được coi là một cái gì đó của một sàng lọc. Lạ, vì cá này có thể mua hầu như bất kỳ thị trường hoặc siêu thị. cá chép chiên kem chua được chuẩn bị bằng nhiều cách. Chúng ta hãy dừng lại ở các đơn giản nhất và phổ biến.

cá chép chiên kem chua: công thức

Thật không may, không phải mọi phụ nữ đều biết làm thế nào để nấu cá chép một cách chính xác, vì vậy không tuyên bố sẽ tiếp tục có ích cho tất cả. Để bắt đầu, cách tốt nhất là chọn tươi cá chép, quy mô nhỏ, sau đó bóc chúng ra khỏi vỏ. Nếu giải phẩu hãy chắc chắn triệt để làm sạch bụng cá, hoặc cá chép chiên xảy ra với cay đắng, và hương vị tinh tế có thể được tha.

Sau đó, tất cả các cá làm sạch và rửa thêm lên đến một container lớn, rắc muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Để lại trong vài phút. Karasik cần thời gian để có được một ăn prosolitsya tốt và mùi thơm của tiêu đen. Bây giờ bạn cần phải mịn chặt loại thảo mộc tươi (rau mùi tây và thì là - đang bắt buộc, phần còn lại - để khẩu vị của bạn) và đổ nó với kem chua. Một chút muối kem chua và ớt, cho rằng chúng tôi đã muối và tiêu năng cá của chúng tôi. Tiếp theo, hỗn hợp trộn đều. Tại hành động sơ bộ này được hoàn thành, và chúng tôi có tất cả mọi thứ bạn cần cho các bước tiếp theo. Đổ nước xốt cho tất cả Qarase của chúng tôi và trộn đều, cố gắng giữ cho rau xanh với kem chua trúng bụng của mỗi cá. Làm nóng lò ở 200 độ, chảo mỡ chiên bơ dày và hành tây chiên cắt. Đặt hành lập trên dưới cùng của hình thức, đặt cá chép đầu, cố gắng để đưa con cá để nó rơi vào các vòng hành tây. Bây giờ chúng tôi gửi món ăn của chúng tôi để nướng. Sau khoảng 30 phút cá chép được phủ một lớp vỏ bằng vàng. Khi cá chép chiên kem chua đã sẵn sàng, nhà bếp đầy hương vị thơm ngon.

Phục vụ các món ăn trên bàn

Tháo tấm nướng bánh từ lò Đặt cá vào một đĩa lớn. Karasik có thể trang trí các loại thảo mộc còn lại và chanh thái lát. Các trang trí thích hợp nhất cho cá nướng được nấu chín khoai tây và salad rau tươi với rau xanh. Hãy chắc chắn rằng sau khi công tác chuẩn bị đầu tiên của món ăn, bạn phải nấu ăn nó một lần nữa và một lần nữa, bởi vì nó sẽ là một trong những phổ biến nhất trong gia đình của bạn!