Cá ổ bánh - một món ăn nhanh và ngon

Khi ngưỡng cửa của mùa hè, đó là thời gian để suy nghĩ về những món ăn mà bạn có thể mang theo tính chất và bãi biển. Một lựa chọn thực phẩm như vậy có thể trở thành một roulade cá. Nó và đặt trong túi thoải mái, và cắt, và ăn mà không có một ngã ba và tấm. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số tùy chọn cho cuộn cá, mà khác nhau ở cả hai thành phần của họ và thời gian nấu ăn. Và bạn phải chọn những công thức nấu ăn mà bạn thích rằng tốt hơn.

Nếu bạn có thời gian rảnh rỗi và muốn một cái gì đó đặc biệt, sau đó chuẩn bị cuộn tới.

cuộn cá với rau
Thành phần cho một cuộn (hai phần ăn):
• 400 gram cá rô (philê);
• một ớt ngọt;
• trăm gram zucchini;
• lòng đỏ một quả trứng;
• nghệ tây (pinch);
• một nửa muỗng canh vụn bánh mì;
• tiêu;
• véo muối;
• Màng thực phẩm.

Đối với nước sốt, bạn sẽ cần:
• 150 ml kem có hàm lượng chất béo của 33 phần trăm;
• Muối (nếm thử);
• thứ tư của một muỗng cà phê bột nghệ.

Cá roulade, công thức nấu ăn:
1. Cắt thành những miếng nhỏ của bí xanh, hạt tiêu và philê cá rô. Sau đó, thêm lòng đỏ trứng gà, chút muối, vụn bánh mì, hạt tiêu mặt đất, nghệ tây và triệt để trộn tất cả.
2. Trên bàn phân hủy các bộ phim nhựa. Tại một cạnh của bộ phim nằm cá dẫn đến hàng loạt hình thành cuộn và cuộn wrapper với màng dính.
3. cuộn đặt trong một món ăn gốm. Sau đó, đổ đủ nước để trang trải các cuộn và che phủ với một nắp. Chúng tôi đang đưa nước vào đun sôi và nấu trong khoảng 15-20 phút trên lửa nhỏ.
4. Ngoài ra, các cuộn có thể được nấu trong lò. Nhiệt độ phải 180 độ, và nướng cá cần cuộn khoảng nửa giờ.
5. Khi cuộn đã sẵn sàng, bạn cần phải loại bỏ các lá và cắt cuộn thành từng mảnh.
6. Chuẩn bị sốt. Để làm điều này, trộn nghệ tây và kem, sau đó thêm muối và đợi cho đến khi tất cả mọi thứ đến một đun sôi. nước sốt sẵn sàng trình ostyvshemu Thủy sản Rolls.

Nếu bạn thích trừ cá và thậm chí cả trứng, sau đó bạn sẽ đánh giá cao các công thức sau đây.

cuộn cá với trứng
Đối với một cuộn như vậy, bạn sẽ cần:
• 150g cá tuyết (philê);
• 50 gram bánh mì;
• 50 gram sữa;
• Mười gram bơ;
• một trà thìa bột;
• một quả trứng.

chuẩn bị:
1. Trước tiên, bạn cần phải bỏ qua philê cá tuyết thông qua một máy xay thịt.
2. bun ngâm trong sữa và trộn với cá (tốt nhất là một lần sau đó di chuyển qua các máy quay ép).
3. tan dầu bơ và thêm vào bằm kết quả.
4. Đánh trứng với sữa còn lại, một chút muối và đổ vào chảo - trứng chiên rán.
5. Trên một miếng gạc (làm ẩm bằng nước) đã lây lan thịt băm cá. Lên trên cần phải sụp đổ trứng chiên. Tiếp theo là nhẹ nhàng cuộn bọc và mang đến một sự sẵn sàng cho một cặp vợ chồng (tất nhiên tốt hơn trong nồi hơi đôi, nhưng nó có thể và trong chảo).
6. Đối sẵn sàng phát hành cuộn gạc và thông qua vào chảo đun nóng (trước đây là mỡ). Chiên cuộn trên tất cả các bên.
Nếu bạn có thời gian rảnh rỗi, và do đó bạn cần phải thực hiện một cái gì đó ngon trên đường, hoặc nấu bữa tối gia đình, sau đó sử dụng công thức sau đây. công thức nấu ăn và chuẩn bị này một cách nhanh chóng, và hương vị của nó không bị ảnh hưởng.

cuộn cá trong một pita
Thành phần cho cuộn:
• Một ngân hàng cá hồi đóng hộp;
• một tấm Lavash Armenia;
• Ba trăm gram Gouda pho mát (hoặc edam);
• thì là một bó;
• 150 g mayonnaise (tốt nhất là dày).

Phương pháp chuẩn bị cuộn:
1. Sử dụng một nhu cầu nghiền ngã ba đóng hộp.
2. chà phô mai bào (lớn).
3. Tinh chặt các lá xanh.
4. Tất cả các thành phần được trộn lẫn.
5. Trên bàn một tờ lavash phân hủy.
6. pita phết lên khối lượng kết quả và nhẹ nhàng cuộn lại thành một cuộn.
7. cuộn bọc trong bọc nhựa và loại bỏ trong tủ lạnh khoảng một giờ.
8. Khi cuộn cứng lại một chút, bạn có thể nhận được nó, và cắt thành từng miếng a la carte.
9. Ăn với salad hoặc rau.

Chúng tôi hy vọng rằng công thức nấu ăn của chúng tôi trong mùa hè này, hãy chắc chắn có ích cho bạn.