Cá tuyết hấp với rau: một công thức đơn giản

Bất kỳ cá chứa rất nhiều hữu ích cho các yếu tố cơ thể dấu vết và vitamin của chúng tôi. Đặc biệt khuyến khích để ăn món cá cho những người chỉ đơn giản là tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý hoặc sức khỏe buộc phải ngồi trên một chế độ ăn uống đặc biệt. Trong sự đa dạng của các món ăn đặc biệt phổ biến hầm cá với rau. Heck hay cá rô phi - lựa chọn tốt nhất trong trường hợp này. thịt cá với coi món ăn chất gây ô nhiễm giàu trắng, với các hiệu ứng rất tích cực đối với cơ thể con người.

Ngon nhất của họ cá tuyết

Cá tuyết một cách đúng đắn có thể được gọi là một trong những loài cá ngon nhất, bổ dưỡng và lành mạnh thuộc về gia đình họ cá tuyết. hàm lượng calo của cá này là chỉ có 86 calo mỗi trăm gram của sản phẩm. Đồng ý, con số rất đẹp đối với những người giữ một chế độ ăn uống và đếm calo. Hơn nữa, cá tuyết - cá có chứa một lượng lớn canxi, phốt pho, kali, sắt và nhiều yếu tố hữu ích khác của bảng tuần hoàn.

Hôm nay chúng tôi cung cấp một công thức cho cá tuyết hầm với rau sẽ hấp dẫn các host cho tốc độ của họ và dễ dàng chuẩn bị. Một cộng lớn của cá này là nó có chứa một lượng nhỏ xương. Ngoài ra thịt cá dễ dàng khởi hành từ xương, nếu có nhu cầu để thực hiện một phi lê. cá tuyết lợi thế này sẽ hữu ích cho các bà mẹ trẻ, trẻ em mới bắt đầu ăn cá.

cá nướng với cà chua và rau

Tùy chọn để nấu món hầm cá rất nhiều. Nhưng khi họ nói bà nội trợ giàu kinh nghiệm, mọi người đều có để tìm một hương vị đó sẽ làm con cá tầm thường tinh tế tuyệt vời nấu ăn bình thường. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị cá tuyết om với rau. Điểm nổi bật của món ăn này sẽ là hương thảo. Rằng ông sẽ làm cho mối liên hệ giữa các cá trắng xì hơi và hương vị tươi sáng của cà chua.

Tập cần thiết của sản phẩm:

• Cá tuyết (hoặc bất kỳ cá trắng khác) - nửa kg.
• Nước ép cà chua - 400 ml.
• 30 gram bột.
• Một hành trung bình.
• Một cặp tép tỏi.
• Một củ cà rốt lớn.
• Một thanh niên của hương thảo.
• Salt - một nhúm.
• tiêu đen mặt đất hoặc đỏ (nếm).

Quá trình chuẩn bị bữa ăn

Giai đoạn đầu tiên của việc chuẩn bị là chuẩn bị cá. Lý tưởng - phi lê. Nhưng nếu bạn có một con cá cả, chỉ cần thái lát, lát theo khẩu phần, kết quả là chỉ là tốt. Như vậy, cá nên được cắt, một chút muối và hạt tiêu. Bạn có thể thêm gia vị yêu thích của bạn cho cá. Để om cá tuyết với rau làm phong phú thêm hương vị, cần ngâm gia vị. Khi narezhete cá, nêm nó, cho một chút "phần còn lại". Sau khi nói dối 5-7 phút, cá sẽ hài lòng với các loại gia vị và dẻo dai hơn để chuẩn bị.

Bật chảo, thêm một vài muỗng canh rau hoặc dầu ô liu. Trong khi dầu ấm áp, cuộn miếng bột. Roast nên trên cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ vàng đẹp.

Khi chúng tôi quyết định nấu cá tuyết om trong nước sốt cà chua với rau, bước thứ hai sẽ là để chuẩn bị cho cà rốt và hành tây. Hành đề nghị cắt thành vòng nửa là đủ lớn, và cà rốt - lát. Một số người không thực sự giống như hương vị của cà rốt hầm. Trong trường hợp này, nó có thể được chỉ đơn giản là cọ xát vào một vắt thô. Cô sẽ có mặt trong các món ăn, nhưng nó quá bão hòa hương vị của nó sẽ không.

Di chuyển từ cá chảo chiên, thêm dầu nhiều hơn một chút và chiên rau. Để thêm hành tây cà rốt và cắt thành lát lớn của tỏi. Zazharki Khi nấu chín, thêm nó vào cá của chúng tôi. cá hầm phải ở trong nước ép cà chua. Chúng tôi đổ nó vào chảo, thêm một thanh niên của hương thảo, bọc ngoài bằng một nắp và chờ 20-30 phút.

Hấp cá tuyết với rau nấu chín rất nhanh chóng, giống như bất kỳ loài cá khác. thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào kích thước và độ dày của lát cá cắt rau. Nhưng trong mọi trường hợp, thời gian nấu ăn trung bình là ít hơn một giờ.

Bằng cách này, nếu bạn không, và những 30 phút, để giúp các bà nội trợ luôn luôn đi kèm multivarka. điều kỳ diệu này của hầm cá với rau chuẩn bị công nghệ nhanh hơn nhiều, và làm theo các nấu ăn là không cần thiết, mà là rất thuận tiện.

ăn gì

món cá và tốt như vậy, kết hợp hoàn hảo với tất cả các trang trí. Hấp cá tuyết với rau trong chính nó là một bữa ăn hoàn chỉnh. Nhưng nếu bạn muốn làm cho nó lành mạnh hơn một chút và bổ dưỡng (ví dụ, không trang trí ăn bản thân, và Ăn với chồng, người không được ngồi trên một chế độ ăn uống, bạn đang có), sau đó gửi các cá với cơm crumbly luộc.

Ngoài món cá khoai tây nghiền hoàn hảo, nướng trên cà tím nướng hoặc zucchini. Tuyệt vời kết hợp thu được nếu cá tập tin hầm với salad tươi của đậu Hà Lan, đậu, rau mùi tây, ớt ngọt.

Đừng ngại thử nghiệm. khoai tây nghiền, tất nhiên, yêu thích không thể tranh cãi giữa các món ăn phụ. Tuy nhiên, những kỹ năng trong nấu khuyên thay thế nó ngũ cốc (lúa mạch, gạo, kê và những thứ tương tự. D.) Hoặc mì ống. Spaghetti, giống như bất kỳ các loại mì ống, chỉ đơn giản là tuyệt vời với cá và hải sản.

Bon Appetit!