Các công thức cho spaghetti trong các biến thể khác nhau

Spaghetti là món ăn Ý truyền thống. Tuy nhiên, nó là phổ biến trên toàn thế giới vì hương vị của nó và một loạt các tùy chọn nấu ăn. Công thức cho spaghetti liên quan đến việc sử dụng các thành phần khác nhau. Nó có thể là hải sản, thịt, pho mát hay rau. Một loại như vậy có thể trang trí bất kỳ bảng. Món ăn từ spaghetti được phục vụ trong các nhà hàng tốt nhất. Nhưng chúng ta sẽ nói về cách nấu ăn ở nhà.

Để bắt đầu, công thức cổ điển và đơn giản nhất. Spaghetti phải được luộc chín cho đến khi chín trong nước muối. Bạn có thể đọc hướng dẫn trên bao bì. Nhưng tốt hơn nếu chúng hơi bị nấu chín. Sau đó chúng được rửa bằng nước. Tuy nhiên, người Ý, để không làm điều này, thêm một thìa dầu ô liu khi đun sôi trong nồi. Tiếp theo, đặt sản phẩm lên đĩa và đổ phô mai đã nướng (bạn có thể lấy bất kỳ, theo ý của bạn). Công thức spaghetti này không đòi hỏi nhiều thành phần và được nấu chín rất dễ dàng.

Tùy chọn nấu tiếp theo phức tạp hơn. Đây là Spaghetti Carbonara. Để nấu ăn, bạn cần 250 gram sản phẩm bột, 150 gram pho mát, 200 gam bacon, bơ, 150 ml kem và hai quả trứng.

Spaghetti được luộc theo hướng dẫn và chúng tôi cạn nước. Bạn có thể rửa mì ống bằng nước. Chúng tôi đặt chúng sang một bên. Bacon cắt thành những dải rất mỏng và đặt lên một cái chảo. Thêm một chút bơ và chiên cho đến khi lớp vỏ ngon miệng xuất hiện.

Bây giờ chúng ta cần làm nước sốt. Chúng tôi đánh bại hai trứng với việc bổ sung một lượng nhỏ muối. Cheese ba với một máy xay và một nửa đổ vào nước sốt. Ở đó chúng tôi đổ kem. Tất cả đều trộn đều và đổ hỗn hợp này vào thịt xông khói. Một chút ấm lên nó. Sau đó đổ mọi thứ vào spaghetti và trộn đều. Trong trường hợp này, giữ cho chảo lửa cho đến khi nước sốt dày lên. Trải ra món ăn trên đĩa và rắc phô mai. Đây là một trong những công thức nấu ăn cho làm thế nào để làm cho spaghetti với pho mát.

Để bổ sung cho các sản phẩm bột, bạn có thể lấy hải sản, ví dụ như trai. Các công thức cho spaghetti với họ cũng đơn giản. Chúng tôi lấy 300 gram spaghetti và đun sôi cho cùng một công nghệ. Chúng tôi đặt một chảo chiên lên lửa và thêm vào nó ba muỗng canh dầu ô liu. Tiếp theo, bạn cần phải làm sạch và nghiền nát một ít ba cây đinh hương tỏi. Chúng tôi đặt chúng lên một chảo và chiên khoảng 2 phút. Sau đó, chúng tôi đưa nó ra và ném nó đi. Thêm 300 gram trai với nước chanh vào chảo. Chúng tôi nấu ăn không quá năm phút. Trong thời gian này, chất lỏng phải bay hơi. Bây giờ thêm 100 ml kem. Và chúng tôi nấu trong khoảng 4 phút. Bây giờ trộn spaghetti và trai trong nước sốt. Khi phục vụ từ phía trên, rắc phô mai parmesan grated.

Các công thức cho spaghetti hầu như không bao giờ đến mà không có pho mát. Bạn có thể lấy bất kỳ, tốt nhất là giống rắn. Hương vị của món ăn này phụ thuộc phần lớn vào nước sốt. Nó có thể được chuẩn bị với việc bổ sung thịt băm và cà chua. Đối với điều này, cơm chiên được chiên, dán cà chua hoặc cà chua tươi, rau xanh và gia vị được thêm vào nó. Làm cơ sở, bạn có thể lấy thịt gia cầm. Đôi khi nấm được sử dụng như một thành phần bổ sung.