Các công thức làm bánh dễ nhất và ngon nhất với cá: đặc biệt là nấu ăn

Trong bài viết này, chúng tôi muốn nói về cách nấu một chiếc bánh cá bằng cách trám răng. Chuẩn bị nướng của bất kỳ thử nghiệm: .. ngọt, nấm men, puff, và do đó bánh có thể dưới mọi hình thức, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Cá pie - đó là món ăn ngon và thỏa mãn mà bạn có thể chuẩn bị cho bảng kỳ nghỉ, và trên mỗi ngày.

bánh cá

bánh cá xuống trên chúng ta vẫn từ thời xa xưa. một lịch sử lâu dài như vậy thực phẩm sẽ cải thiện số lượng quy định. Do vậy, tại thời điểm hiện tại trong bất kỳ sách dạy nấu ăn, bạn có thể tìm thấy công thức đơn giản và ngon cho bánh với cá. Để chuẩn bị các món ăn đã được sử dụng không chỉ cá và bột mì, mà còn giới thiệu các thành phần bổ sung: phô mai, nấm, khoai tây, gạo, gia vị và thảo mộc.

nó là rất quan trọng để lựa chọn hình dạng bên phải của bánh. Bây giờ trong cửa hàng chúng tôi có các món ăn rất khác nhau. Lựa chọn tốt nhất là sử dụng một khuôn gang. Trong món ăn này cá nướng qua đều. Nhưng, thật không may, tại thời điểm hiện tại là một hình thức rất khó để tìm thấy. Một cách khác là sử dụng dụng cụ nấu nhôm với lớp phủ không dính. Nhưng nó cần nhớ rằng trong hầu hết trường hợp của mẫu đơn này của cuộc sống là thấp.

Pie với cá: nhanh chóng và dễ dàng công thức

Bí quyết để ăn tốc độ nấu ăn trong công thức này là bột. chuẩn bị của nó sẽ đưa bạn ít hơn năm phút. Đơn giản và ngon bánh công thức nấu ăn với cá có thể mất niềm tự hào của nơi trong kho vũ khí của mỗi bà nội trợ.

Thành phần cho bột:

1. Một yogurt pack (3,2% chất béo) - 0,5 l.
2. Hai trứng.
3. Đóng gói mayonnaise béo.
4. Một nhúm muối.
5. Soda - ½ muỗng cà phê ..
6. Flour.
7. Một muỗng canh đường.

Đối với điền:

1. Hai hành.
2. Fillet cá hồi - 0,8-1 kg.
3. Bơ - '75
4. Pepper và muối.

bánh nấu ăn

Làm thế nào để nấu ăn cá bánh điền? Các công thức nấu ăn cho chúng ta trong bài viết, rất đơn giản mà với việc chuẩn bị các món ăn đối phó đầu bếp thậm chí mới làm quen.

Chúng tôi làm cho bột trong bát. Để làm điều này, trộn các sản phẩm và hỗn hợp hơi sobem, từng bước bổ sung bột. Bột nên có tính nhất quán của kem chua (nó không nên dày) và do đó được thống nhất.

philê cá cắt thành lát mỏng, nêm thêm muối và hạt tiêu. Sau đó chặt các vòng hành tây nửa. Trước khi nướng bạn cần chuẩn bị một tấm nướng bánh, mỡ nó với chất béo. Tiếp theo, đổ một phần của kiểm tra, san lấp mặt bằng bề mặt và lan truyền các mảnh chuẩn bị của cá. Đặt củ hành trên mảnh đầu và nhỏ bơ. Bây giờ bạn có thể điền vào phần còn lại của bài kiểm tra.

Gửi bánh vào lò nướng, nướng nó sẽ được ở nhiệt độ 200 độ. ông sẵn sàng có thể được kiểm tra bằng một trận đấu hoặc một tăm: nếu họ vẫn là bột, vì vậy sản phẩm là chưa sẵn sàng.

Sau khi bánh được kéo ra khỏi lò và bề mặt của nó được bôi trơn bằng bơ hoặc dầu, và chứa một vài phút khăn.

Bánh từ bột nấm men

Chúng tôi muốn đưa ra một công thức làm bánh đơn giản và ngon miệng với cá dựa trên men bột. Các món ăn hóa ra vô cùng dịu dàng và chỉ tan trong miệng của bạn. Để chuẩn bị của nó sẽ sử dụng men khô, khi họ tăng nhanh.

Đối với công tác chuẩn bị, chúng tôi cần các sản phẩm sau:

1. Kefir - 0,5 lít.
2. Salt.
3. men khô - một gói.
4. Ba muỗng canh đường.
5. Dầu thực vật.
6. Hai trứng.
7. Một kg bột.

Đối với điền:

1. Một số người đứng đầu của hành tây.
2. Philê cá da nhờn - một kg.
3. Bơ - '55
4. Pepper và muối.

Các công thức bánh men

Đơn giản và ngon bánh công thức nấu ăn với cá có thể trở thành bình thường để nấu ăn nhanh.

Nhào bột trong bát và cho anh ta cơ hội để gia tăng. Và trong khi chờ đợi Chúng ta hãy nhồi. Cắt thành từng miếng philê, hạt tiêu và muối, trộn với hành tây xắt nhỏ nửa vòng. Các stuffing có thể là một chút rắc với nước chanh và để cho nó nấu.

Trong quá trình chuẩn bị của cá bột của chúng tôi đã tiếp tục thi đấu. Chuẩn bị một tấm nướng bánh, mỡ nó với chất béo. Dough cuộn lớp mỏng và xuất bản nó trên dưới cùng của khuôn, và phía trên bằng cách trám răng và bơ. Sau đó đóng lớp trên cùng của bột bánh và cẩn thận zaschipyvaem cạnh.

Chúng tôi gửi một nướng trong lò nướng và nướng cho đến khi sản phẩm được nấu chín. Trong nấu ăn, bạn có thể tăng lửa để có được một lớp vỏ đẹp. bánh sẵn sàng là cần thiết để bôi trơn và che bằng một chiếc khăn.

bánh cá Juicy

Cá pie với một nhồi (cá, tất nhiên), chuẩn bị theo công thức đi ra ngon ngọt và ngon. công thức nấu ăn nhanh chóng và dễ dàng không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt.

Thành phần cho bột:

1. ½ cốc sữa.
2. Một quả trứng.
3. Bốn muỗng cà phê bột nở.
4. Bơ - một gói.
5. Ba chén bột.
6. ½ muỗng cà phê muối.

Đối với điền:

1. philê cá - 0,4 kg.
2. Nước chanh - 2 muỗng cà phê ..
3. gia vị cá.
4. người đứng đầu vài hành tây.
5. Mayonnaise.
6. Kem chua - 30g
7. Greens.

Pie với cá: nhanh chóng và dễ dàng bước công thức bước

Trộn sữa và trứng và đánh bại với một máy trộn. Thêm bơ (nấu chảy), muối, bột nở và một lần nữa tất cả whisk. bột hơn nữa dần dần chìm vào giấc ngủ và dừng khuấy khối lượng. Nhào và bột mềm lỏng lẻo và cung cấp cho nó nấu trong nửa giờ.

Trong khi đó, Chúng ta hãy nhồi. Sẽ cắt thành từng miếng philê, thêm gia vị, muối và rắc nước chanh. Chúng tôi sẽ cắt hành tây chiên nửa.

Bột nhào xong nên được chia thành hai phần. Một trong số đó tung ra và nằm trên đáy của biểu mẫu. Đầu nhồi cá phân hủy, sau đó hành tây, bôi trơn bề mặt của mayonnaise và rắc rau thơm xắt nhỏ. Và đừng quên thêm những miếng bơ. Phần thứ hai của các cuộn ra bột và đầu và che phủ với bánh của họ, liên kết chặt chẽ cạnh. Phần trên của bánh phải được bôi trơn kem. Chúng tôi vận chuyển sản phẩm trong lò nướng. Quá trình nấu ăn mất khoảng 40 phút đến một giờ.

Các tính năng nấu ăn

Để bánh cá hóa ra ngon và đẹp, bạn cần phải biết một số các sắc thái của nấu ăn:

1. Trước khi bạn đặt bánh trong lò, trên bề mặt nó là cần thiết để thực hiện một thủng bằng nĩa để hơi nước một cách an toàn có thể đi.
2. Trên một chiếc bánh nướng sắp được bỏ trống, sau đó sản phẩm là đồng đều hơn propechetsya.
3. Sau khi nấu bánh không thể bỏ vĩnh viễn trong chảo, khi ông nhanh chóng làm giảm và có thể liên quan đến hương vị kim loại.
4. Nếu trong quá trình nướng quá nhanh đỏ mặt phía trên cùng của bánh, nó là cần thiết để trang trải các giấy ướt.
5. Nếu bạn nhận thấy rằng các sản phẩm bắt đầu được đốt cháy, bạn có thể đặt một nồi nước cho anh ta.
6. Cho bánh vào lò nướng phải có phong trào mạnh rất cẩn thận, bổ sung có thể dẫn đến sụt lún của thử nghiệm.
7. Nếu bạn thấy rằng bánh ngọt bị mắc kẹt vào khay, bạn có thể giữ nó một vài phút trên phà. Bánh dễ dàng rơi đằng sau các món ăn.

Bánh trên bia

Làm thế nào để nấu ăn bánh cá với nhồi, những sản phẩm cần thiết cho điều này, chúng tôi đã thảo luận. Nhưng chúng tôi muốn cung cấp một công thức thú vị - trên bia.

thành phần:

1. bia ánh sáng - ½ chén.
2. Bơ thực vật - 185 g
3. Hai cốc bột.
4. Một hành tây.
5. Ngân hàng cá hồi.
6. Ba quả trứng.
7. Mayonnaise - 3-5 muỗng canh.
8. Cheese - 110 g
9. hành lá.
10. Greens.
11. Lòng đỏ trứng.

Bánh công thức trên bia

Các bơ thực vật làm mát cần phải xay bột cho đến khi hình thành cốm mịn. Tiếp tục thêm vào bia hỗn hợp, muối và nhào bột. Chia thành ba phần, một trong số đó phải lớn hơn bên kia. Đặt bột ở nơi mát mẻ.

Trong khi đó, cá nghiền nát bằng nĩa, loại bỏ những hạt giống. Thêm khối lượng cá cung (rang hoặc thô), chúng tôi muối và hạt tiêu. Mịn chặt những quả trứng và chà pho mát, thêm rau xanh và hành tây. Tất cả các thành phần được trộn lẫn và bôi trơn với mayonnaise. Chuẩn bị một hình thức, mỡ với dầu.

Phần lớn nhất của bột được cán vào bồn chứa và bao phủ chúng dưới cùng của món ăn. Phía trên lớp đặt cá bao gồm các lớp bột từ phần thứ hai. Trên đó đặt hỗn hợp trứng trên đầu trang của bánh và đóng Korzh ngoái. Các cạnh của bột phải được gắn chặt một cách cẩn thận. bôi trơn bề mặt của sản phẩm và gửi nướng lòng đỏ trong lò.

Những gì có thể điền của chiếc bánh cá?

Các nhồi cho bánh cá, bạn có thể thêm một loạt các sản phẩm. Là thành phần chính - Cá - có thể được sử dụng thịt luộc mà có thể loại bỏ thịt và trộn nó với các loại thảo mộc tươi và trứng. Các stuffing có thể được thêm vào và philê cá và miếng bơ thô.

Đối với điền thậm chí phù hợp với cá đóng hộp, có nội dung được trộn với trứng, gạo và thảo mộc. Cá hộp khá nhờn, vì vậy nó phải được trộn lẫn với các sản phẩm khác.

Trứng trong thực phẩm nướng không bắt buộc, nhưng họ là bánh ngon hơn nhiều đi ra. Bên cạnh đó, điền thêm một bắp cải chiên, bắp cải cắt nhỏ Trung Quốc, rau bina luộc. Với cá điền pha trộn pho mát.

thay vì một lời bạt

Cá pie - là một món ăn không thể thiếu đó trông rất tuyệt trên bảng lễ hội và thường nhật cùng. bữa ăn nuôi dưỡng ngon sẽ được hưởng tất cả các thành viên trong gia đình. Chúng tôi hy vọng rằng bài viết của chúng tôi sẽ hữu ích cho bạn, và bạn sẽ áp dụng một trong những công thức nấu ăn.