"Chicken under the fur coat" salad: các công thức nấu ăn khác nhau

Salad "dưới lông" để làm rất dễ dàng, và những món ăn này luôn luôn chiến thắng. Chúng có thể được tạo thành từ các thành phần khác nhau tạo ra sự hài hòa hoàn hảo với nhau. Thành phần chính của chúng là thịt hoặc cá. Và sau đó lấy rau tươi hoặc rau đóng hộp, trái cây ngâm muối hoặc trái cây được lấy. Như là một mặc quần áo thường được sử dụng mayonnaise.

Gà với dứa

Một ví dụ về salad ngon như vậy là một con gà dưới lớp lông thú. Trong thành phần của nó, ngoài 4 khoai tây lớn, bao gồm ớt ướp tiêu (4-5 miếng - xấp xỉ, bình 250 g), một hộp của ngô đóng hộp và một quả dứa nữa. Sự kết hợp không bình thường của sản phẩm này làm cho một salad "Chicken under a fur coat" tươi sáng trong hương vị, sococled trong sự nhất quán. Trình tự chuẩn bị như sau: 400 g fillets đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối với gia vị. Khoai tây cũng vậy, nấu ăn, nhưng trong vỏ. Cool xuống. Dứa, ngô và ớt ném vào bột cải. Lấy một cái đĩa phẳng, đặt nó với rau diếp. Con gà "dưới lông" sẽ được đặt lên chúng. Lột vỏ khoai tây và rắc chúng lên một cái lọ lớn. Một nửa nằm phẳng trên đĩa. Nắm bắt và tiêu. Thực hiện một lưới mayonnaise. Rải hạt tiêu vào dải - đây sẽ là lớp thứ hai. Mượt với mayonnaise. Cắt thịt thành các khối nhỏ hoặc dải. Cho 1/2 phần vào khoai tây ớt, tiêu, rắc với rau mùi. Nhờ anh ấy, con gà của bạn "dưới lông" sẽ trở nên đặc biệt thơm. Một lần nữa nhớ với mayonnaise. Các lớp tiếp theo là dứa, cắt thành hình khối. Sau đó làm một lớp mayonnaise. Và rắc tất cả mọi thứ bằng ngô. Bạn vẫn có một nửa số sản phẩm - bạn có thể lặp lại tất cả các hành động, để cho món salad "gà dưới lớp lông thú" có nhiều chất bổ dưỡng hơn. Trên đầu trang trí các món ăn nhẹ với rau mùi tây và cây thì là. Một món ăn tuyệt vời bật ra!

Dưới "lông", nhưng không phải là cá trích

Vẻ đẹp của món ăn này là nó có thể dễ dàng được quy cho calo thấp. Rau quả dễ tiêu hóa. Họ là những nhà cung cấp các vitamin tự nhiên trong cơ thể. Và thịt cho protein - chính "khối xây dựng" của nó.

Salad "Chicken under a potato coat" không chỉ rất ngon, mà còn rất hữu ích. Chuẩn bị nó cho công thức này: đun sôi và rách thành những miếng thịt nhỏ (350-450 g) dọc theo các sợi. Đặt nó trên một đĩa, rắc với một bộ gia vị cho "cà rốt bằng tiếng Hàn". Bôi trơn bằng mayonnaise. Khoai tây lột vỏ (5 miếng), cắt thành từng miếng mỏng và chiên cho đến lớp vỏ gỉ. Nóng với thịt và phủ nó bằng mayonnaise. Lớp tiếp theo - nấm ướp hoặc nấm (thái nhỏ). Để cho món salad sắc nét, ép qua một ít garlic 2-3 tép tỏi và trộn với nấm. Nếu không có đóng hộp, và có tươi - đun sôi chúng và chiên. Nấm lớp, quá, mỡ với mayonnaise. Tiếp theo - mận, lõm (150-200 g). Đổ nó với nước nóng để mềm mại và cắt thành lát. Trên đó, đặt một lưới mayonnaise, sau đó một lần nữa thịt. Sau đó khoai tây và mayonnaise. Rắc salad với các loại thảo mộc và hạt trên đầu.

Món khai vị cổ điển

Phiên bản cổ điển của món ăn được chuẩn bị bằng cách tương tự như món ăn nhẹ Nga truyền thống "Herring dưới lớp lông thú." Đun 3-4 đậu Hà Lan với khoai tây vừa, 2 củ cà rốt và 300 quả ngực hoặc 2 chân. Rau mát, sạch sẽ và riêng rẽ từng miếng trên một chiếc ván lớn. Cắt thịt thành từng miếng. Và bây giờ nó vẫn chỉ để kết hợp tất cả các thành phần trong salad "Chicken under a fur coat." Mỗi lớp được mỡ với mayonnaise. Hãy bắt đầu với thành phần chính. Sau đó đặt trên nó một nửa mỏng của củ hành cắt nhỏ. Nó có thể được thêm một chút và rắc giấm. Tiếp theo là khoai tây (muối), cà rốt và củ cải đường. Lên đầu với mayonnaise.

Một vài lời khuyên

Súp "Fur" ngon khi các thành phần được ngâm với nước trái cây của một người bạn. Vì vậy, sau khi hoàn thành việc nấu nướng, hãy chắc chắn để cho các món ăn để đứng trong vài giờ. Khi bạn đưa vào một cốc cà rốt và cà rốt, bạn có thể trộn rau luộc với một lượng nhỏ nguyên liệu - vì vậy nó trở nên juicier và pikant. Đặc biệt thú vị là hương vị, nếu bạn thay thế cà rốt nấu với băm, được thêm với mayonnaise và tỏi. Và rắc đĩa với phô mai nướng (một chút), nó sẽ rất ngon.