Bánh mì kẹp thịt nấm: một công thức với kiều mạch

Thịt là khác nhau: thịt, cá và rau quả. Ngoài ra, họ cũng được chuẩn bị với nấm. Những sản phẩm này được gọi là bánh mì kẹp thịt nấm. Các công thức chuẩn bị , chúng tôi sẽ cho bạn biết một cách chi tiết.

Các tùy chọn đầu tiên - dễ nhất

Để chuẩn bị cho bạn cần:

• bột - ba muỗng canh;
• muối;
• Nấm - 500 gram;
• một quả trứng;
• hạt tiêu.

sự chuẩn bị

1. Nấm mối hàn đầu tiên, gấp trong một cái chao, để ly nước.
2. Sau đó, họ di chuyển qua một máy xay thịt, thêm trứng, muối, bột và hạt tiêu. Triệt để pha trộn các khối.
3. Tiếp theo, muỗng nó nằm trên một chiếc chảo nóng. Fry trên cả hai mặt cho đến khi chín.

Các sản phẩm tạo ra có thể được tưới với bất kỳ nước sốt mà bạn thích.

với kiều mạch

Bây giờ nhìn vào cách làm bánh mì kẹp thịt nấm với kiều mạch. Công thức đó là khá dễ hiểu, do đó, mỗi người phụ nữ sẽ có thể dịch nó thành hiện thực. Vì vậy, hãy bắt đầu nấu những bánh mì kẹp thịt, bạn cần:

• hai ly nước;
• rau xanh;
• một chén kiều mạch;
• muối;
• dầu thực vật;
• hạt tiêu;
• nấm (không bắt buộc) - 700 gram;
• hành tây;
• breadcrumbs.

Chuẩn bị cốt lết

bánh mì kẹp thịt nấm, các công thức mà chúng ta đang đi để mô tả, thu được hương vị rất độc đáo.

1. Thứ nhất, nấu kiều mạch (như bình thường).
2. Cho đến khi nó nguội đi xuống, rửa nấm, cắt thành lát.
3. Onion vỏ và chop melenko. Sau đó chiên nó trong một cái chảo trong năm phút.
4. Tiếp theo, thêm nấm và nấu thêm 15 phút Muối và hạt tiêu.
5. Sau đó xay bằng máy xay chiên hành tây và nấm.
6. Sau đó, hàng loạt kết quả được thêm vào trong các phần nhỏ kiều mạch. Kết quả là, bạn sẽ có được một khối dày.
7. Rửa rau thơm, chop và posushite. Thêm nó vào khối lượng.
8. Làm ướt tay của bạn trong nước và bắt đầu hình thành patties. Trước khi bạn gửi trong một chảo, cuộn trong bánh mì vụn. Fry trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu, sau đó giảm nhiệt và mang đến một sự sẵn sàng trong năm phút. Đây là cách chuẩn bị nấm bánh mì kẹp thịt. Công thức cho này, như bạn có thể thấy, rất đơn giản và dễ hiểu. Tất nhiên, có những lựa chọn khác cho việc chuẩn bị các sản phẩm nấm, nhưng điều này, theo ý kiến của chúng tôi, là tốt nhất.

Thịt nấm

Và bây giờ nhìn vào thịt viên recipe với nấm điền. Họ đang chuẩn bị như bình thường chả thịt, nhưng bên trong họ có một điền ngon của nấm.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• thịt băm (thịt) - 500 gram;
• Nấm - 200 gram;
• bánh mì - hai hoặc ba chiếc;
• muối;
• Dầu hướng dương;
• tỏi - hai hoặc ba tép;
• hành tây - một;
• gia vị;
• bột (cần thiết cho breading);
• một quả trứng.

Quá trình nấu ăn

1. Trước tiên hãy nhồi nấm. Để làm điều này, rửa nấm, khô và cắt thành lát.
2. Hành sạch, rửa, khô và chop.
3. Trên một cái chảo nóng xào hành tây cho đến khi mềm, sau đó thêm vào nấm, khuấy và chiên. Vào cuối ớt nấu ăn và nhắc khỏi bếp.
4. Bây giờ lấy thịt băm nhỏ, thêm bột mì, pre-ngâm trong nước, và trứng. Trộn tất cả mọi thứ, thêm gia vị và muối.
5. Làm ướt tay hình chiếc bánh ở trung tâm của mỗi đặt ra các điền, và trên đầu đặt bánh khác. Sau đó, tạo một patties tròn và lăn trong bột.
6. Đặt trên một chảo nóng và bánh bao chiên trên cả hai mặt trên lửa vừa. Khi sản phẩm sẽ được che phủ bằng một lớp vỏ vàng, loại bỏ các ngọn lửa ở mức tối thiểu và mang đến sự sẵn sàng.

phần kết luận

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu thịt viên nấm. Các công thức cho các sản phẩm này, chúng tôi đã nói với bạn, thậm chí không chỉ một mà nhiều. Bon Appetit!