Súp kem khoai tây, hành tây và rau quả khác

Súp - một món ăn mà được đặc trưng bởi mật độ của nó và bao gồm các loại ngũ cốc xay nhuyễn, rau, cá, thịt, gia cầm. Rất thường nó được sử dụng trong chế độ dinh dưỡng chế độ ăn uống. Cơ sở thường là nước, nước luộc rau, cá hoặc thịt canh. Để mua súp quán dày, nó là cần thiết để đun sôi cho đến khi sẵn sàng sản phẩm khác nhau (đậu, rau), sau đó lau chúng bằng một cái rây và đưa trở lại vào chảo. Thông thường, món ăn này được phục vụ với bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng.

Bài viết này sẽ xem xét các công thức nấu ăn mà là sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn mùa hè. Sau khi tất cả điều này thời điểm trong năm rất nhiều các loại rau, vì vậy cá hoặc thịt không nhất thiết phải sử dụng.

Súp, khoai tây nghiền, như một lựa chọn, chuẩn bị rất đơn giản. Bạn sẽ cần 180 gram khoai tây, 10 gram bột, 20 gram tỏi tây, 75 sữa ml, 10 gram bơ, một lòng đỏ trứng gà nhỏ, rau xanh. Phần trắng của tỏi tây và propasseruyte chop. Sau đó kết nối nó với khoai tây, đổ nước dùng và đun nhỏ lửa trong một cái chảo, được phủ một nắp. Các loại rau và khoai tây lau qua một cái rây. Trong khi đó, nấu ra khỏi nước dùng và bột sốt trắng, đặt nó khối lượng nạo và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Hơn nữa súp đưa đến một đun sôi, lau một lần nữa và đặt trong một cốc nước ở cuối. Nêm súp khoai tây phải là một hỗn hợp của sữa và lòng đỏ trứng, bạn có thể đặt trong nó bơ và muối.

Trong nấu ăn, bạn có thể thêm rau. Ví dụ, cố gắng làm cho súp, khoai tây nghiền các công thức sau đây: mất ba khoai tây, năm cà rốt, rễ cần tây, hai thân của tỏi tây, ba muỗng canh bơ và muối. Bây giờ tất cả các loại rau (cần tây, tỏi tây và cà rốt) phải được cắt và đun sôi trong một thời gian trong chảo, mỡ với bơ. Sau đó điền vào chúng với nước nóng (luộc) hoặc nước luộc rau, nếu bạn có một. Ngoài ra còn có thêm khoai tây, thái nhỏ, muối và tiếp tục nấu cho đến khi làm. Bây giờ bạn có thể đổ nước dùng vào một bát và rau quả riêng biệt thông qua một cái rây. Bạn có thể sử dụng một máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Bây giờ khối lượng kết quả là một lần nữa kết hợp với nước dùng và đun sôi. Trước khi phục vụ một món súp khoai tây ăn mặc với bơ.

Đây là một công thức chế độ ăn uống. Nó sẽ hữu ích nếu bạn muốn nấu súp của zucchini. Bạn sẽ cần một zucchini, 200 gram súp lơ, ba khoai tây, một nửa cốc sữa, 50 gram pho mát, một củ hành. Đặt trong một khoai tây chảo, thái hạt lựu courgette - hình khối, bắp cải - tách thành hoa con. Tất cả điều này nên thêm nước (ba ly) và nấu cho đến khi cho đến khi nó đã sẵn sàng để khoai tây. Bây giờ, loại bỏ các loại rau với một muỗng rãnh, xé ra một máy xay sinh tố. Các nước sốt quả đổ một ly nước dùng. Sau đó thêm vào phô mai, sữa, muối xát nhỏ, đun sôi và nấu cho đến khi pho mát tan chảy. Súp bí xanh, các công thức đã được trình bày, được cung cấp với các màu xanh lá cây và croutons.

Và đây là công thức cho những người yêu bí ngô. Bạn sẽ cần 500 gram bột giấy rau này, 1 ml kem, 800 ml nước dùng rau, củ hành, một tép tỏi, một muỗng cà phê hạt mù tạt, ba cành rau mùi tây, dầu dừa ôliu mảnh - trên một và thìa rưỡi muối và hạt tiêu. Lấy bí đỏ, rửa sạch, cắt thành hình khối. Tỏi và hành tây bị nghiền nát, chiên trong dầu ô liu với việc bổ sung các hạt mù tạt. Sau đó, họ chuyển trong chảo, dành cho các món súp. Ngoài ra còn được gửi đến bột giấy của bí ngô này. Tất cả điều này được làm đầy với nước luộc rau và đưa vào khí. Tiếp tục để nấu súp trong nửa giờ. Sau đó nghiền nát các nội dung của máy xay sinh tố chảo ngay trong nó, thêm vào kem, muối và hạt tiêu, đun sôi và nhắc khỏi bếp. súp này được cung cấp với dừa và mùi tây.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.