Chocolate, chanh, vani frosting cho một chiếc bánh. công thức cho

Điều quan trọng là, khi thêm vào khả năng nấu ăn, người ta cũng có một tài năng đặc biệt cho trang trí món ăn. Bởi vì các món ăn được thiết kế đẹp mắt - đây là một kiệt tác ẩm thực thực, và có thể là đối tượng của tự khẳng định, ví dụ, nằm nghỉ bắt buộc để chăm sóc cho một đứa trẻ hay một phụ nữ nội trợ trẻ, khi người ta có thể chứng minh khả năng của mình, ngoại trừ trong việc chuẩn bị các món ẩm thực. Các chi tiết mà bất kỳ sản phẩm đã mua không thể làm lu mờ các nhà nấu ăn đơn giản nhất với linh hồn. Đặc biệt là nếu bạn đã quyết định để làm hài lòng gia đình và để nấu kẹo yêu thích của họ. Chuẩn bị một men cho các công thức làm bánh, được đưa ra dưới đây, bạn sẽ có thể để trang trí sáng tạo của bạn để không ai có thể vẫn thờ ơ.

Trong số các cách khác nhau của kem nấu ăn, kẹo mềm, đóng băng, bạn có thể chọn lên một toa thuốc cho bất kỳ, ngay cả những hương vị tinh vi nhất. Dường như không có gì là dễ dàng hơn để lựa chọn các công thức thích hợp, nhưng trong thực tế không phải là quá đơn giản và tất cả. Thực tế là những công thức nấu ăn đang có bộ lớn. Dưới đây là một vài đặc biệt phổ biến:

Mãng cầu hoặc bánh trứng đường đóng băng cho bánh. công thức nấu ăn

thành phần:

• protein Bốn trứng;
• một chén đường.

chuẩn bị:

1. Protein được đánh roi vào một bồn tắm hơi trong năm phút với đường.
2. Sau khi loại bỏ từ nhiệt, không ngừng đập trong vòng 7 phút nữa hoặc cho đến khi đóng băng sẽ không trở thành dẻo dai và mịn.
3. Áp dụng trên ostuzhennoy bánh meringue, sau một thời gian ngắn nó là hoàn toàn củng cố.

Thích sô cô la dưới mọi hình thức, chúng tôi khuyên các công thức sau cho 12 phần ăn:

Sô cô la đóng băng cho bánh. recipe №1

thành phần:

• sô cô la (đắng) - 250 g;
• bơ - gói ½ (100 g).

chuẩn bị:

1. Sô cô la trước mặt đất, chặt nó thành từng miếng nhỏ.
2. Trộn sô cô la xay với bơ cho đến khi giải thể hoàn toàn của các thành phần trên một cốc nước. Hỗn hợp kết quả sẽ nhận được đồng nhất.
3. Sau khi loại bỏ từ nhiệt, đầu tiên hơi làm lạnh và sau đó phủ một lớp nấu men bánh ngọt.

Nó cũng đi men sô cô la với bánh ngọt và bánh ngọt với berry điền (mâm xôi, dâu tây, vv).

Sô cô la đóng băng cho bánh. recipe №2

thành phần:

• bơ 15 g;
• 30 g bột ca cao;
• sữa 70 g;
• 100 g đường.

Trộn sữa với bột ca cao và đường được đun nóng trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại. Thêm bơ, khuấy đều, và nhanh chóng áp dụng cho các bánh hoàn chỉnh.

Làm thế nào để nấu đóng băng để bánh với vanilla?

Rất dễ dàng để chuẩn bị vani frosting để trang trí bánh nướng xốp, bánh quy và bánh ngọt. Các công thức dựa, xấp xỉ, 48 bánh:

thành phần:

• bơ 5 g;
• 10 g vanillin (đường vani);
• sữa 10-12 g;
• 225 g đường thành dạng bột;
• 2,1 g muối.

Quá trình nấu ăn rất đơn giản và bao gồm trong bơ pre-tan, thêm vào đó là tất cả các thành phần khác và trộn chúng để có được một kem.

Làm thế nào để làm cho đóng băng cho một chiếc bánh với hương vị chanh?

Lemon Glaze có hương vị tinh tế và tuyệt vời, cho cả trang trí bánh ngọt và bánh cupcake. Trong việc tính toán các thành phần sau đây được thực hiện trong 12 phần:

• bột đường - ba ly (450 g);
• 10 g đường (vanillin);
• 30 g nước cốt chanh;
• nửa gói bơ (nấu chảy).

chuẩn bị:

1. Đầu trộn nước chanh, bơ, đường vani và đường bột.
2. Sau đó bắt đầu đánh long hỗn hợp dẫn đến một vẻ rực rở điều kiện và nhẹ nhàng.
3. Sự ổn định mong muốn thu được bằng cách thêm như bột đường cần thiết hoặc một vài giọt nước cốt (chanh).

Như vậy, một lần để trang trí bánh hoặc bánh nướng khác, bạn sẽ không thể dừng lại và mỗi lần tới, tất cả các đồ trang trí được trang trí công phu và phức tạp và sẽ dẫn đến kinh ngạc như các thành viên trong gia đình hiện tại và khách hàng.