Làm thế nào để nấu bột bánh pizza một cách nhanh chóng?

Hôm nay bánh pizza đã trở thành gần như là món ăn phổ biến nhất trên thế giới. Ở Nga món ăn Ý này đã đến trong 90 năm của thế kỷ trước. Ngược lại với những người châu Âu và người Mỹ, người Nga thích làm điều đó trên công thức nấu ăn tự chế của riêng mình.

bánh pizza truyền thống được chuẩn bị trên men bột, nhưng nhờ vào tín đồ của một chế độ ăn uống lành mạnh đã trở nên rất phổ biến không men bột cho pizza. Nhanh, ngon và ngay cả với chi phí tối thiểu để chuẩn bị bữa tối - là ước mơ của tất cả các bà nội trợ.

Nấu ăn bột có thể mất 10-15 phút, trong khi nó sẽ biến thơm và đàn hồi, từ cổ điển nó hầu như không thể phân biệt.

Làm thế nào để nhanh chóng nấu bột bánh pizza không men?

1. Bột nhào với kem chua

Bạn sẽ cần:

• 2 quả trứng gà;
• 10 gram đường;
• 1 kính mặt kem;
• muối 1 muỗng cà phê;
• một nửa kg bột mì;
• một phần tư muỗng cà phê baking soda;
• 2 muỗng canh bơ tan chảy.

Đánh trứng với muối và đường. Riêng nhào kem chua và soda. Tiếp theo, kết nối với nhau kem chua và trứng và trộn đều tất cả. Vào hỗn hợp, thêm bột rây và dầu. Nhào bột và trong nửa giờ để cho nó ngâm và sau đó xem Đưa bánh bột.

2. Tận dụng bột cho pizza nhanh chóng trong bơ và rượu mạnh. Bạn sẽ cần:

• bơ 1 gói;
• một nửa kg bột mì;
• 10 gram đường;
• ½ muỗng cà phê muối;
• 2 muỗng canh rượu mạnh.

Rây bột và trượt poseredinke làm xẹp. Các phễu kết quả, đặt làm mềm bơ, đường, muối và rượu. Nhồi cũng bột, cuộn nó thành hình quả bóng và để trong nửa giờ. Sau đó, cuộn kích thước bánh.

Trong công thức này, bạn có thể thay thế rượu với vodka và bơ và bơ thực vật.

3. Pizza bột một cách nhanh chóng với sữa. Bạn sẽ cần:

• 2 quả trứng;
• 2 chén bột;
• ½ cốc sữa;
• 2 muỗng canh bơ;
• muối 1 muỗng cà phê;

• 2 quả trứng;
• 2 chén bột;
• ½ cốc sữa;
• 2 muỗng canh bơ;
• 1 muỗng cà phê muối.

Với rau trộn hỗn hợp (ô liu, hướng dương, mù tạt) sữa bơ và trứng cho đến khi mịn. Trộn bột mì với muối và thêm vào. Bột phải được nhào 20-30 phút và để nằm xuống. Bây giờ bạn có thể cuộn nướng bánh.

4. Pizza bột một cách nhanh chóng với kefir

Bạn sẽ cần:

• 150 ml sữa chua;
• 10 g bơ mềm;
• một nửa kg bột mì;
• 1 muỗng cà phê baking soda uống.

Trộn sữa chua với bơ làm mềm, baking soda và muối. Sau đó, hỗn hợp này thêm bột rây, nhào tốt và tạo thành một quả bóng. Sau 15 phút, có thể cuộn phẳng. Thay vì sữa chua, bạn có thể sử dụng sữa chua không đường.

bánh cuộn tròn hình dạng và kích thước mong muốn, đặt nó trên một khay nướng, mà trước đây đã được bôi trơn. Top với nhồi và nướng cho đến khi thực hiện.

Lời khuyên cho việc nấu ăn pizza:

• Để căn bột giòn cần phải tung ra như mỏng càng tốt.
• Trước khi bạn đặt bánh pizza trong lò, sau này phải được cũng ấm lên.
• Nhồi phải được trải đều trên bề mặt.
• Đối với hương vị tối ưu không phải lớn hơn 6 thành phần dùng để bơm.
• Để cảm nhận được sự quyến rũ hương vị để bàn nó là cần thiết để cung cấp nước nóng.

Công thức nấu ăn pizza rất nhiều, nhưng do và lớn không có cụ thể. Bột còn lại chính. Chuẩn bị bột bánh pizza nhanh chóng mà không men một cách dễ dàng và chỉ trong một thời gian ngắn. Chuẩn Pizza có 30 đường kính cm và 5 cm độ dày. kiểm tra trọng lượng không được vượt quá 150 g và cả bánh pizza - 350 g