Chuyện gì xảy ra với chiếc bánh cranberries?

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tập trung vào bánh với cranberries, và làm thế nào họ khác nhau. Cranberry là tốt vì nó có thể giúp đỡ với sự thành công cùng chúng ta có thể nấu ăn như món tráng miệng và các món ăn thịt. Pie với cranberries cũng có thể trở nên ngọt ngào, không ngọt.

Chúng ta nên bắt đầu, có lẽ, đó là một chiếc bánh thịt, vì bánh ngọt với cranberries là phổ biến hơn nhiều. Thịt phun pie với cranberries nấu rất dễ dàng nếu bạn sử dụng một bánh ngàn lớp mua. Trên một pound Puff Pastry, bạn cần phải thực hiện 300 gram thịt lợn băm, trộn với một trăm gram nấm xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ, thêm nửa chén cranberries khô và một muỗng cà phê lá hiền khô. Nó chỉ còn đột nhập vào một bát hai trứng và trộn đều băm nhỏ.

Bây giờ bạn cần để cắt bột thành hai lớp bằng nhau: một trong số họ đưa stuffing, trong khi những người khác che lại bằng đầu và quấn các cạnh. Bạn có thể đặt bánh trong lò nóng trước 30 phút.

Bây giờ chúng ta sẽ tập trung vào bánh nam việt quất ngọt ngào. Ví dụ, một chiếc bánh với nam việt quất và bánh trứng đường. Nó được chuẩn bị nhanh như các món ăn trước, nhưng bột cho bánh này là khá dễ dàng để làm cho mình. Đối với nó sẽ cần một gói bơ, 3 lòng đỏ trứng, 2 chén bột và 50 gram đường. Đầu tiên nghiền nhỏ lòng đỏ với đường và bột với bơ, sau đó cả hai hỗn hợp được kết hợp, để nhào bột.

Của bột bạn cần để nướng một giỏ bánh. Để làm được điều này cần có hình thức, hoặc chảo, dọc theo phía dưới và hai bên của bột phân tán. Xét nghiệm này được thực hiện một số lỗ bằng nĩa. Mẫu nên được đặt trong vòng 10 phút trong lò nóng sẵn.

Trong thời gian này, bạn cần phải thực hiện các stuffing. Đối với nó sẽ cần 2 cốc cranberries, 3 protein và một tách đường. Đường nên được chia một nửa. nửa pound đầu tiên với nam việt quất. Sau đó chuẩn bị một bánh trứng đường: người da trắng quất với đường để tạo thành một bọt trắng ổn định.

Cranberries với đường được đặt trên khuôn dưới cùng với bột và bánh trứng đường được đặt phía trên bằng thìa hoặc một túi bánh ngọt. Bây giờ bánh thêm 10 phút, đưa vào lò nướng. Một bánh ngon và đẹp, và không đòi hỏi nhiều thời gian để chuẩn bị.

Một rất thú vị công thức: bánh với cranberries và các loại hạt. Ốc vặn cho bánh này bạn có thể thực hiện bất kỳ những gì bạn thích nhất. Điều kiện duy nhất là các hạt lớn, chẳng hạn như hạt dẻ và hạt điều sẽ cần phải xay, và hạt thông có thể đổ toàn bộ. Các tính đặc thù của bánh này là nó được đảo ngược, có nghĩa là, khi nướng điền được đặt xuống dưới bột. Như vậy, sau khi nấu ăn và đảo ngược hình thức, điền là ngay lập tức ở trên.

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị bột. Để làm điều này, trộn 3 quả trứng, nửa chén đường, một túi bột nở, 4 muỗng canh kem chua và một chén bột. Bạn có thể thêm vani. Tại đầu ra của chất lỏng nên có một bột ngọt. Bước tiếp theo - điều chế dạng. Nó là cần thiết để đưa một giấy nướng bánh hoặc giấy bạc, đánh chúng với bơ. Sau đó, ở phía dưới đổ một số ít các loại hạt, đầu - ly nam việt quất, và rắc nó tất cả với đường. Tiếp theo, trong các hình thức của bột điền.

Nó vẫn còn để đặt bánh vào lò nướng trong nửa giờ. Sau đó loại bỏ nó khỏi tỷ lệ cược và cẩn thận loại bỏ các lá hoặc bumagu.Klyukva và táo - một sự kết hợp yêu thích cho bánh ngọt ở Anh. Đó là từ đó đến với chúng tôi một chiếc bánh mở với cranberries và táo.

Chuẩn bị bánh này mất nhiều thời gian hơn một chút so với phần còn lại của công thức nấu ăn từ bài viết này. Chủ yếu là do thực tế rằng trước tiên bạn cần phải chuẩn bị men bột. Tuy nhiên, kết quả là giá trị nó.

Các thành phần sau đây được yêu cầu cho kiểm tra: một ly bột mì, trứng, 20 g nấm men, một nửa cốc sữa, một thìa đường, 30g bơ, niềm say mê của một nửa quả chanh.

Chúng ta cần phải mất hai phần ba của bột và sàng lọc nó. Trong đồi dẫn đến làm cho một giải lao, đặt nấm men và đổ vào sữa ấm. Sau đó, bột chậm khuấy vào sữa. Các brew kết quả được bao phủ bằng một chiếc khăn và để lại trong một thời gian để đi lên. Khi các vết nứt xuất hiện trên nó trong miếng bọt biển cần phải thêm một quả trứng, trộn với tan chảy bơ, đường, gia vị và niềm say mê. Sau đó đổ bột còn lại và nhào bột. Sau đó ông lại rời cách tiếp cận.

Cho đến khi bột phù hợp, bạn cần phải thực hiện kem chua. Dùng 400 g kem và thêm 2 lòng đỏ, 3 muỗng canh tinh bột, một nửa vỏ chanh. Tất cả các thành phần là hỗn hợp, và đặt kem trên lửa nhỏ. Nó cần phải đun sôi trong khi khuấy liên tục. Sau đó, nó được lấy ra từ nhiệt và làm lạnh.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu để tạo thành một chiếc bánh. Triệt để bột nhào sau đó phải tung ra vào một tấm hình chữ nhật mỏng và để vượt qua trên một khay nướng mỡ. Bộ chống va chạm không cần thiết. Để tránh sự hình thành của bong bóng, bột ở một số nơi cần phải xuyên qua bằng nĩa.

Sau đó lây lan trên kem bánh ngọt. Các lớp nên được thống nhất. Trên kem lan táo bóc vỏ trước, cắt thành lát. Ở giữa mỗi vòng tròn đặt một muỗng cà phê nam việt quất. Trước khi bạn đặt chiếc bánh trong lò nướng, bạn có thể rắc hạnh nhân grated. Và như vậy trên chiếc bánh có một lớp vỏ đẹp, khoảng giữa nướng, nó được lấy từ lò nướng và rắc đường bột.

Nướng bánh trong lò nóng trước khoảng 40 phút. Sau đó, chiếc bánh với cranberries và táo cần phải hạ nhiệt, và chỉ sau đó loại bỏ từ chảo.