Có gì kiểm tra Rospotrebnadzor ở trường mẫu giáo? Kiểm soát thực phẩm trong các cơ sở giáo dục trường mầm non

Rospotrebnadzor thanh tra được thực hiện để theo dõi mức độ chất lượng dịch vụ được cung cấp cho những người tuân thủ các chuẩn mực tổ chức vệ sinh. Trong mỗi khu vực có tiêu chuẩn chất lượng của riêng mình. Những cơ quan quản lý trong mỗi thành phố. Có gì kiểm tra Rospotrebnadzor ở trường mẫu giáo, nó sẽ được thảo luận trong bài viết này.

loại kiểm tra

Kiểm tra có thể là:

• thói quen;
• ngoài ý muốn.

kiểm tra dự kiến được thực hiện mỗi 3 năm. Trường hợp ngoại lệ là sự kiểm soát của chăm sóc sức khỏe cũng như lĩnh vực xã hội và giáo dục - họ có thể được tổ chức tại 2 sự kiện và nhiều hơn nữa. kiểm tra dự kiến được thực hiện đúng tiến độ, vì vậy tất cả mọi người sẽ biết khi nào sự kiện được tổ chức.

kiểm tra đột xuất được tiến hành với sự có mặt của bất kỳ khiếu nại, ví dụ, trên một phần của cha mẹ. Sự kiện này nên được cảnh báo không muộn hơn 24 giờ. Nhưng có những trường hợp ngoại lệ, ví dụ nếu có một nguy cơ gây ra sức khỏe của trẻ, việc xác minh các thông báo không thể được.

Kiểm tra vẫn là:

• phim tài liệu;
• tĩnh tâm.

Trong trường hợp đầu tiên, công tác kiểm tra quan tâm đến giấy tờ chính thức, được sử dụng trong trường mẫu giáo. Kiểm tra tính chính xác, tính xác thực, tính hợp pháp. Tại các sự kiện ngoài trời kiểm tra thông tin về người lao động, tuân thủ, điều kiện của các cơ sở. Nhiệm vụ của ông là để kiểm tra tính xác thực của thông tin. Tất cả điều này nên không quá 20 ngày làm việc.

nguyên tắc kiểm tra

Làm thế nào là Rospotrebnadzor kiểm tra ở trường mẫu giáo? Hiện nay sự kiện này được thực hiện trên cơ sở chiếm SanPin 2.4.1.3049-13. Ủy ban nói đến tổ chức này trong những ngày nghỉ hoặc khi các em trên đường phố trong một thời gian dài. Nhân viên của sự kiện này đặt trên áo khoác trắng. Sau đó kiểm tra việc tổ chức thực phẩm trong trường mầm non, phù hợp với các chuẩn mực vệ sinh, nguyên tắc của người lao động.

Theo xác minh các sự kiện biên soạn tài liệu hướng dẫn mà ghi lại hành vi vi phạm. Thủ trưởng cơ quan cũng đã ban hành một văn bản kiến nghị để loại bỏ khiếm khuyết.

kiểm tra sản phẩm

Đầu tiên là kiểm soát chất lượng thực phẩm. Nguy hiểm bao gồm các sản phẩm sữa, vì có bệnh nghiêm trọng ở đồi bại của họ. Về kiểm tra, sản phẩm được đưa vào tài khoản:

• thời hạn sử dụng;
• điều kiện bảo quản;
• tình trạng tủ lạnh;
• nhiệt độ;
• tài liệu cho các sản phẩm.

Thực phẩm trong nhà trẻ phải có chất lượng vượt trội. Vi phạm được ghi lại trong một hành động đặc biệt, mà sẽ phục vụ cho báo cáo về công tác thực hiện. Rospotrebnadzor kiểm tra những gì ở trường mẫu giáo bước tiếp theo? Sau đó kiểm tra xảy ra lưu trữ, nơi các sản phẩm phụ trợ dùng để nấu ăn.

Kiểm tra ẩm thực

Có gì kiểm tra Rospotrebnadzor ở trường mẫu giáo rồi? Chú ý sau đó quay vào bếp, bởi vì thức ăn được chuẩn bị cho việc thành lập các học sinh trong phòng này. Nó kiểm tra tình trạng của nó, sự sạch sẽ, ngăn nắp. Có một cuộc đối thoại với nhân viên nhà bếp. Người lao động phải trả lời một số câu hỏi đơn giản về các hoạt động của họ.

Tất cả nhân viên chắc chắn nên biết các quy tắc vệ sinh. Ví dụ, một nguyên tắc quan trọng là sử dụng thớt khác nhau, dao, bàn. Hướng dẫn độ tinh khiết bộ đồ ăn, nơi làm việc kiểm tra.

Phục vụ tại trường mầm non cần được tiến hành trên cơ sở các tiêu chuẩn. Sau đó, ông đã kiểm tra các nơi có đồng hồ đo các phần của thực phẩm. Mỗi nhóm phải có không gian cần thiết cho việc tiêu thụ thực phẩm an toàn. Ở giai đoạn này, nó nhìn xung quanh:

• trang web phân phối thực phẩm;
• đồ dùng tinh khiết;
• bữa ăn đã sẵn sàng;
• cho phòng thiết bị.

Mỗi ngày trong tủ lạnh lại mẫu thực phẩm. Đối với container nhỏ này được sử dụng. Chúng được lưu trữ trong tủ lạnh trong vòng 48 giờ. Tỷ lệ này có hiệu lực trong thời gian ngộ độc thức ăn trẻ em kiểm tra thực hiện. Chịu trách nhiệm về việc thu mẫu là một y tá.

Các nhà cung cấp

trường mẫu giáo công cộng được mua các sản phẩm từ các nhà cung cấp của nhà nước lựa chọn theo kết quả của cuộc đấu thầu. Nhưng có một danh sách các sản phẩm (đường, mì, ngũ cốc, vv), có thể được mua trên chợ đầu mối, nhưng chỉ với sự hiện diện của chất lượng của văn bản.

Cung cấp các sản phẩm được thực hiện trong sự hiện diện của một giấy chứng nhận chất lượng, giấy chứng nhận sức khỏe thú y, vận đơn. Nếu không có những giấy tờ nhận hàng cấm. Thực hiện thủ kho vườn sự kiện, một bác sĩ và một y tá. Các công ty thực hiện việc cung cấp các sản phẩm phải có giấy chứng nhận cho xe sanknizhki. Trên nhãn sản phẩm nên được giữ lại để kiểm tra.

xử lý

Trong sự vắng mặt của phòng trẻ em nên được thông gió tốt. thời gian của nó được xác định bởi nhiệt độ không khí và chất lượng sưởi ấm. Trong giai đoạn ấm áp của hệ thống thông gió có thể được thực hiện với các em, nhưng không nên có gió lùa.

Mỗi ngày nên được tiến hành dọn dẹp đồ chơi, chẳng hạn như chăm sóc tại nhà sau khi trẻ em. Trong nhóm trẻ được thực hiện hai lần một ngày. thay đổi lanh được thực hiện trong phạm vi ô nhiễm, nhưng ít nhất 1 lần mỗi tuần. Rửa được thực hiện trong DOW giặt ủi.

Theo định mức, mỗi đứa trẻ nên có một nồi. Trong nhóm nơi trẻ em lớn tuổi hơn 5 năm, đặt nhà vệ sinh cá nhân Ghế. chế biến chậu được thực hiện với chất tẩy rửa và khử trùng. Nhà vệ sinh được làm sạch ít nhất 2 lần một ngày. Tất cả các tiêu chuẩn được kiểm tra bởi Rospotrebnadzor.

thói quen hàng ngày của tôi

Có những luật lệ, và theo chế độ trong ngày, mà cũng kiểm tra Rospotrebnadzor. Waking the con của 3-7 năm nên không quá 6 giờ, và cho trẻ em dưới 3 tuổi được xác định bởi các tiêu chuẩn, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe. đi bộ hàng ngày nên được tính bằng 3-4 giờ, 2 lần một ngày.

Về tự làm chủ được đưa ra ít nhất 4 giờ mỗi ngày. Nó bao gồm các trò chơi, chuẩn bị cho các trường học, vệ sinh cá nhân. Các yêu cầu áp dụng đối với trẻ em 3-7 tuổi. tải giáo dục đối với từng nhóm tuổi được đặt riêng lẻ. Các hoạt động mà bạn muốn rất nhiều hoạt động và sự căng thẳng của tâm, phải được thực hiện vào buổi sáng.

Trong hoạt động thể chất giáo dục mầm non là quan trọng đối với trẻ em:

• bài tập buổi sáng;
• Đào tạo;
• trò chơi vận động;
• nhịp điệu;
• bơi.

Điều quan trọng là để sử dụng cho các biện pháp cứng của trẻ em cần thiết cho sức khỏe của họ.

Có gì khác được kiểm tra?

Thậm chí kiểm tra rằng Rospotrebnadzor ở trường mẫu giáo? Hướng dẫn tài liệu, nhất là lao động medknizhki, đi qua các kỳ thi của họ, thông tin về giáo dục, đào tạo. Đối với việc không tuân thủ những khuyến nghị để giải quyết những thiếu sót.

Sắp xếp để kiểm tra trên cơ sở với diện tích phù hợp với số lượng trẻ em. Không nên gần gũi. Nó sẽ đưa vào tài khoản của khu vực sân chơi của trẻ em, vị trí của nó trên đường, sự hiện diện của hàng rào, dụng cụ thể thao. Các POC phải có chất lượng cao thông gió và ánh sáng.

Đối với mỗi đứa trẻ, được cho sản phẩm chăm sóc cá nhân, chẳng hạn như khăn ăn, khăn. Xác minh phù hợp với nhóm ngủ, cô lập.

tài liệu

Như đã đề cập ở trên, các tài liệu được kiểm tra tại mỗi sự kiện. Danh sách chính xác của tổ chức chứng khoán gửi kiểm soát để kiểm tra. Theo luật, nó là cần thiết, rằng CPS có thể yêu cầu tài liệu, và sau đó truy cập khu vực này. Đôi khi các tài liệu được yêu cầu sau.

quyền hạn Rospotrebnadzor cho phép để nhận được một công văn giải trình về những thông tin của người lao động, nhận được tại sự kiện này. Các nhà quản lý có thể không đòi hỏi nhân viên phải im lặng, nhưng họ có thể từ chối cung cấp lời giải thích. Bất kỳ quyết định được nhập trong các kết quả hành động. Vào cuối của thanh tra cung cấp quản lý DOW chữ ký 1 bản. Cũng đã ban hành hướng dẫn về việc loại bỏ các hành vi vi phạm.

Trách nhiệm và hình phạt

Đối với vi phạm lần đầu thường không quy định hình phạt, và ra lệnh để loại bỏ các vi phạm. Sau khi sửa chữa thiếu sót lãnh đạo cần thiết để thông báo bằng Rospotrebnadzor. Nếu điều này không được thực hiện, sau đó có một khả năng của thanh tra đột xuất và chịu trách nhiệm hành chính.

Trong quá trình tồn tại của vi phạm nghiêm trọng, bởi vì trong đó có một nguy hiểm cho cuộc sống và sức khỏe của người phạm tội bị trừng phạt theo pháp luật, và tổ chức có thể được đóng lại. quyền hạn Rospotrebnadzor cho phép bạn gán một hình phạt, số tiền trong đó phụ thuộc vào loại vi phạm.

Chuẩn bị để xác minh

Trước khi thử nghiệm là cần thiết để phân tích các điều kiện cho các em, để loại bỏ các vi phạm. Nó là cần thiết để mang lại những tài liệu để phù hợp với các quy tắc quy định của pháp luật. Sau đó Rospotrebnadzor kiểm tra ở trường mẫu giáo sẽ diễn ra mà không cần bất kỳ vấn đề. Làm thế nào để chuẩn bị cho nó? Bạn có thể tìm sự giúp đỡ từ các chuyên gia. Nhiều công ty cung cấp lời khuyên về việc thực hiện các biện pháp vệ sinh.

Một cách độc lập đặt mọi thứ trong trật tự trong một thời gian ngắn là khó khăn. Do đó, nó là rất quan trọng để làm việc DOW để bất cứ lúc nào kiểm tra không có quibbles. Người ta phải luôn luôn giữ trong trật tự sanknizhki tài liệu công nhân cho các sản phẩm. Điều quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện của các sản phẩm lưu trữ một cách kịp thời để thực hiện làm sạch và khử trùng.

kiểm tra vi phạm

Đối với việc kiểm tra các hạn chế tương tự. Sự kiện này dự kiến sẽ không được hợp pháp nếu nó được tiến hành mà không cần quan chức. kết quả của nó có thể được kháng cáo. Trường hợp ngoại lệ có khả năng là nếu nhận được thông tin về hành vi vi phạm gây ra một mối đe dọa đến tính mạng hoặc sức khỏe con người.

Thanh tra viên không thể lấy các tài liệu gốc, yêu cầu thông tin không liên quan đến kiểm toán. biện pháp phải tôn trọng thời hạn. Để lấy mẫu để phân tích chỉ có thể dựa trên các tiêu chuẩn thành lập và với việc chuẩn bị hành động. Một thanh tra viên không được phát hành hướng dẫn về việc thực hiện các biện pháp tại các chi phí của kiểm tra. Kết quả của hoạt động này được bảo vệ bởi pháp luật, vì vậy họ tiết lộ không ai được phép. Vui lòng cung không thể được thanh toán.

Các hoạt động được thực hiện bởi Rospotrebnadzor, tiến hành thiết lập các hành vi vi phạm và loại bỏ chúng. Trong nhiều trường họ chạy thường xuyên. quy tắc như vậy theo quy định của pháp luật.