Vài người trong chúng ta đã thấy cây mộc qua. Những cây ăn quả phát triển chủ yếu ở miền đông Nga và ở vùng Caucasus, thậm chí còn có một phiên bản của việc tìm kiếm có quê hương lịch sử của họ. Đây loài cây có giá trị trở nên phổ biến không chỉ trong nấu ăn mà còn trong chế độ dinh dưỡng lâm sàng. Như vậy, compote mộc qua cực kỳ hữu ích trong các bệnh khác nhau của ruột, đường hô hấp, hen suyễn, và thiếu máu. Lý do cho điều này là nhiều tính hữu ích của bột giấy của nó. Quince bão hòa với các vitamin A, E, PP và C, kali citrate và axit malic và pectin. Nếu bạn thường xuyên sử dụng mộc qua compote hoặc bất kỳ món ăn khác từ nó, bạn sẽ thấy như thế nào tâm trạng của bạn được cải thiện, cũng như hệ thống miễn dịch được tăng cường. Việc sử dụng trong mỹ phẩm và tìm thấy hạt giống của nó, từ đó tiết ra chất nhầy, và dung dịch nước của họ dưới dạng kem cho đôi mắt chống lại sự mệt mỏi và tăng cường tóc.
Chuẩn bị hoa quả
mộc qua loại trái cây giống lê, họ có một sự nhất quán dày và một vỏ màu vàng cứng. Vì vậy, mộc qua compote, khi trái cây được không trước làm sạch, sẽ được nấu lâu hơn một chút, nhưng nó sẽ được phong phú hơn nhiều cả về hương vị và tính hữu dụng của sản phẩm cuối cùng. Để làm cho nó, chúng ta cần khoảng 1 kg trái cây, 3 lít nước tinh khiết và 1 chén đường với một slide. Trong thực tế, Quince thất thường cực đoan khác nhau liên quan đến việc chăm sóc của mình và các điều kiện khí tượng. Do đó, nó sẽ tốt hơn nhiều nếu bạn rơi qua trái ngay trước khi nấu compote. Ngoài ra đối với họ có một tấm bảng nỉ, vì vậy nó sẽ cần không chỉ dọn dẹp mộc qua dưới vòi nước chảy, mà còn để chà bàn chải cứng. Vì vậy, để chuẩn bị compote của mộc qua, mà không làm mất tất cả các tiện ích của nó, cắt mỗi quả thành 4 miếng và đưa ra hộp hạt giống. Chúng tôi nhắc nhở bạn rằng vỏ không nên cắt đứt, đó là. Để. Là nguồn chính của vitamin trong sản phẩm. Bây giờ zagotovte ngân hàng: họ phải được làm sạch và tiệt trùng theo cách thông thường cho một cặp vợ chồng và địa điểm cho khô. Sau đó chuẩn bị xi-rô: Hòa tan đường trong nước và đưa vào đun sôi. Bạn có thể nấu mộc qua compote mà không khử trùng, nhưng sau đó thời hạn sử dụng sẽ được giảm đáng kể, và phải giữ nó trong tủ lạnh, rất bất tiện.
chuẩn bị cuối cùng
Vì vậy, chúng tôi gần như xong nấu compote của mộc qua. Recipe ông mặc dù là đơn giản, nhưng nó đòi hỏi thời gian đáng kể để thực hiện. Và bây giờ sẽ có chỉ phân phối trong lọ sạch Quince quả lát khoảng 1/5 chiều sâu của nó và đổ tất cả các xi-rô nóng. Cuộn họ cần ngay lập tức, và sau đó, như thường lệ, đảo lộn đáy và che phủ với một cái gì đó ấm áp để nguội hẳn. Kết quả sẽ còn thành công hơn nếu kết hợp với mộc qua hoa quả khác. Sẽ đã Hostess ưa thích. Nhưng sự kết hợp ngon nhất với táo hay nho, kể từ khi họ có mộc qua giống hương vị chua ngọt. Nó cũng có thể và kết hợp nó với lê, dưa, cam, chanh hoặc quả khác nhau - nam việt quất, quả lý gai, blackberry.