Quince: công thức nấu ăn

Những gì bạn có thể nấu mộc qua? Mứt, mứt, bánh mì, các món thịt, món khai vị và món tráng miệng. Trên thực tế nhiều biến thể. Dưới đây là một số trong số họ.

Quince. mứt công thức nấu ăn

mộc qua tinh khiết (1 kg) đã được cắt thành lát và nấu 1,5 chén nước trong mười lăm phút, đổ đường (trong một tỷ lệ với mộc qua 1: 1) và tắt. Đường nên bị giải thể và biến thành xi-rô. Khi siro đã nguội, một lần nữa đun sôi, nấu ăn cho thêm mười phút. Vì vậy, lặp lại 5-6 lần. khoảng thời gian xấp xỉ giữa như WARC - khoảng sáu giờ. Ngân hàng khử trùng và phân hủy chúng thành mứt.

Một cách khác - cắt giảm. Công nghệ là giống với phương án thứ nhất. Nhưng trong phiên bản này được bổ sung mận, mận, anh đào, quế, vani. Thay vì đào mận mơ hoàn hảo hoặc đào.

Quince. mứt công thức nấu ăn

Một và một nửa kg mộc qua đã tịnh hóa sẽ cần phải cùng một lượng đường. Quince đi qua một máy xay, được trình bày dưới dạng nồi và đun sôi với đường và nước chanh (để nếm) ở nhiệt tối thiểu. Khuấy cần càng nhiều càng tốt. Nấu ăn thời gian - khoảng bốn mươi phút. Lây lan vào các ngân hàng và cuộn.

Một cách khác. mộc qua tinh khiết cắt thành từng miếng và đun sôi nước trong một tỷ lệ 5: 1 (1 kg mộc qua khoảng 190 ml nước) cho đến khi mềm hoàn chỉnh. mộc qua ướp lạnh lau qua một cái rây. Thêm đường và một nhúm axit citric. Nấu thêm vài phút, thỉnh thoảng khuấy. Lây lan vào các ngân hàng và cuộn.

Quince. công thức nấu ăn halva

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu mứt, nó được mô tả ở trên. Nhưng từ đó một ách tắc có thể được nấu chín hơn và ngon halva.

Bạn sẽ cần: semolina thủy tinh, 160 gram cát đường, bơ gói, 500-550 ml nước, mứt 350-380 g, 100 g hạt nghiền nát và rang (tốt nhất là lấy quả óc chó), vani.

Munk chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu. Trong khi semolina chiên phải được nấu chín xi-rô đường (nước và đường). Các semolina rang đổ xi-rô, thêm mứt và nấu ăn cho phút nữa 13-15. Trong hàng loạt ướp lạnh đã thêm các loại hạt và vani. Bạn có thể thêm mơ khô, nho khô.

Một cách khác để chuẩn bị halva. Bạn sẽ cần: 350-380 g mứt, cà rốt càng nhiều vụn, 1/2 sữa lít, hai nhúm của thảo quả nghiền nát, 70g bơ tan chảy, 3/4 cốc đường (có thể lâu hơn theo ý), quả hồ trăn, hạt điều, hạnh nhân. Cà rốt, sữa, thảo quả và hỗn hợp đường trong một cái chảo trên lửa nhỏ đun sôi và đun nhỏ lửa khuấy thường xuyên, đến khi tất cả các thành phần sẽ không được trơn tru. Mát mẻ. Thêm mứt, quả hồ trăn, hạt điều, hạnh nhân và bơ. Để hình thành. Phục vụ thái lát.

Quince. cuộn Recipe

cuộn ngọt ngào. Riêng nướng bánh xốp (recipe thấy riêng). biscuit nóng đứng đầu với mứt mộc qua hoặc mứt, đặt ra trên một chiếc khăn, và được bọc trong một cuộn. Các khăn sẽ ngăn chặn phá vỡ bánh quy và sụp đổ, và bạn sẽ có được một hình dáng đẹp. Đầu cuộn có thể được bôi trơn với mứt và rắc mảnh dừa, các loại hạt, vv

Bánh mì thịt. Các món ăn không chỉ ngon mà còn có hàm lượng calo thấp. Nấu ăn với lò. Cần thịt bê (bột nạc, 2,1 kg), mộc qua, dầu ô liu, muối, hỗn hợp rau mất nước, hạt tiêu, dây.

Thịt cần phải lấy lại. Rau khô trộn với muối, hạt tiêu và quế và rắc có một Chop lớn. Đặt lát mộc qua. Lovers thịt ngon ngọt có thể được khuyến khích để thêm một chút dầu (tốt hơn là bơ), cuộn trong cuộn và an toàn với chuỗi. Các cuộn dẫn đến rắc đầu với dầu and roll trong các loại rau khô. Vpekaem 30-35 phút ở nhiệt độ 200-210 độ.

Quince. công thức nấu ăn cơm thập cẩm

phiên bản Ấn Độ. Đối với công tác chuẩn bị cần thiết: a mộc qua (chín), một cái chuông (ngọt) ớt, cà rốt (trung bình), bơ (2-3 muỗng canh), gừng, nghệ, quế, muối, nước (theo quyết định của bạn).

Trong khi gạo luộc, cà rốt xắt nhỏ, hạt tiêu, mộc qua và chiên trong dầu, thêm gia vị, muối. Hình đổ vào tấm phần, lây lan trên đầu trang của các loại rau (bên món ăn). Các món ăn đã sẵn sàng.

phiên bản Uzbek. Cần: bơ (bơ, một gói thứ ba), gạo (nửa chén), bí ngô, mộc qua, nho khô (1 chén), muối, nước.

Bí ngô và quả mộc qua làm sạch và cắt thành lát. Nửa tan chảy bơ trong chảo, rải lớp bí ngô, mộc qua, nho khô, vả. Muối và điền bằng nước (nên bằng với lớp trên của gạo). Che với một nắp và nấu trên lửa nhỏ, mà không can thiệp, giờ.

Quince. công thức nấu ăn món tráng miệng

Quince trái cây và kem đánh. Cần: a mộc qua, một muỗng (phòng ăn, đầy đủ) mâm xôi tươi, muỗng (phòng ăn, đầy đủ) dâu tây thái lát, bất kỳ trái cây (bạn có thể sử dụng anh đào, anh đào, lê, mâm xôi, vv), một ly kem, một nửa đường ly.

Quince vỏ và grate, đun sôi và để nguội. Roi kem với đường sử dụng một máy trộn cho đến khi một khối mịn đồng nhất. Các mộc qua đun sôi để nguội trộn với trái cây, phân tách ra thành món ăn được chuẩn bị và thêm kem lên trên.

Một cách khác. Để hai 250 phần g cần của kem vani, 100g mứt của mộc qua, 50 g xi-rô caramel. Để trải ra kem trong tủ lạnh, thêm mứt và đổ xi-rô. Đơn giản và ngon miệng!

Có lẽ một trong những hoa quả khác thường nhất mà mang lại cho thiên nhiên trong các vĩ độ của chúng ta - mộc qua. Nấu ăn thức nấu ăn, mô tả ở trên, có thể là một yêu thích trong gia đình của bạn và phục vụ xử lý ban đầu và ngon cho khách. Hãy thử nó!