Peppers vào mùa đông trong nước ép cà chua: công thức nấu ăn thử nghiệm cũ

ớt ngọt trong nước sốt cà chua - một món ăn quen thuộc với nhiều người. Cũ, công thức nấu ăn thời gian thử nghiệm là hoàn toàn có lý. Tuy nhiên, ớt trong nước ép cà chua - nó không chỉ là Lecho, như được cho là phổ biến. Có nhiều lựa chọn nấu ăn khác mà chỉ là tốt. Biết và thảo luận trong bài viết này, nơi mà chúng ta xem xét những cách khác nhau để chuẩn bị rau này trong nước sốt cà chua.

Nấu ăn là truyền thống

Để chuẩn bị cho ớt vào mùa đông trong cà chua ép trong công thức này sẽ cần 1,5 kg ớt ngọt, một lít nước ép cà chua, người đứng đầu của tỏi bóc vỏ, 4 thìa lớn rau, một muỗng canh bơ muối, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm (táo hoặc nho). Trong công thức này, không có hạn chế đối với việc sử dụng các loại thảo mộc và gia vị. Bạn có thể chọn để có mùi tây gốc, cần tây, ớt chuông, lá nguyệt quế, đinh hương, rau mùi và rau thơm tươi. Pepper được rửa sạch với nước và loại bỏ anh ta những hạt giống và cuống. Tiếp theo, cắt dải dài và rất mỏng của mình. Tỏi cắt thành tấm.

Nước ép cà chua cho thức này, bạn có thể chuẩn bị cho mình, cà chua xoắn và đun sôi xuống độ dày mong muốn của mình. Để làm điều này, chỉ mất trái cũng chín. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng chất lượng sản phẩm đã hoàn thành hoặc dán cà chua pha loãng (250 gram) với một lít nước. Thêm vào nước ép rau dầu, đường và muối. Sau đó, hỗn hợp kết quả đã cố gắng để nếm thử và, nếu cần thiết, sypem hai thành phần này riêng rẽ. Tiếp đến giấm. Đặt nó một cách thận trọng, cố gắng. Bây giờ chúng ta đợi cho đến khi điền bắt đầu sôi. Sau đó đi vào giấc ngủ trong một chảo nhỏ ớt và tỏi. Nấu ăn cho khoảng 10 phút. Nó là cần thiết để đảm bảo rằng các ớt vào mùa đông trong nước ép cà chua không tiêu hóa. Hơn nữa phân hủy chúng thành lọ chuẩn bị và đóng nắp. Như thường lệ, ớt ngọt quấn lên và để lại cho đến khi mát mẻ. Sau đó di chuyển nó đến một nơi mát mẻ.

ớt nhồi trong sốt cà chua

Đây là một công thức đặc biệt. Pepper trong nước ép cà chua, bắp cải nhồi, nó quay ra rất ngon. Mất 10 ớt ngọt, 500 gram bột nhão cà chua, cà rốt và ba bóng đèn, 400 gram bắp cải, một thìa nhỏ các tinh chất và muối cho vừa ăn. Bây giờ chúng ta tiến hành công tác chuẩn bị. Shinkuem cải bắp rất mịn, làm sạch hành tây và cà rốt, thái cắt và ba trên vắt. Ba thành phần của hỗn hợp và muối cho vừa ăn. Chúng tôi đưa ra những hạt giống của ớt và loại bỏ cuống. Tiếp theo, điền chúng với nhồi nhét từ bắp cải và rau quả. Đặt chúng trong lọ và đổ nước sôi. Tạm thời ngụy trang nắp thùng và để trong 40 phút. Sau đó, nước được để ráo nước vào nồi, loại bỏ 500 ml chất lỏng từ đó và bổ sung cho điền dán cà chua. Chúng tôi mang đến sự pha trộn để đun sôi và muối cho vừa ăn. Bây giờ đổ nó vào lọ. Mỗi lít phôi đưa muỗng nửa tinh axetic. Chúng tôi cuộn lên bờ. Peppers vào mùa đông trong nước ép cà chua đã sẵn sàng. Sau khi hạ nhiệt, chúng tôi gửi chúng trong một nơi thoáng mát để lưu trữ. Món này kết hợp hai thành phần chính: ớt ngọt và bắp cải muối. Đây là một song song tuyệt vời. Peppers vào mùa đông trong nước cà chua vừa lòng tất cả mọi người.