Công thức nấu ăn ngon: souffle thịt bò

Thịt souffle - đó là một món ăn nhẹ tuyệt vời mà có thể được nấu trên một kỳ nghỉ và bữa tối hàng ngày, và thậm chí, theo quy tắc nhất định chuẩn bị, nó có thể được sử dụng như một chế độ ăn uống cho nhiều loại bệnh.

souffle thịt ăn

souffle này có thể được sử dụng trong bệnh loét dạ dày. Số lượng sản phẩm chỉ định cho một phần. 100 gram thịt sống (bất kỳ), bạn cần để nấu ăn và xay trong một máy xay thịt là rất nhỏ (thậm chí nhiều lần), thêm một chút muối và 5 g dầu ô liu. Sau đó thêm 5 g bột mì, 50 gram sữa, lòng đỏ trứng. Protein riêng trộn và cũng thêm vào thịt. Nấu ăn trong một hộp hơi 10 phút bơ để bôi trơn các món ăn có thể khi áp dụng cho một bảng, nhưng bạn có thể thêm nó vào souffle.

thịt lễ hội Souffle

Bằng nửa kg lợn thịt bò xay thêm hạt tiêu để nếm gia vị, muối, 2 mặc pho mát chế biến, 2 muỗng canh tinh bột, 3 quả trứng quất và tép tỏi nghiền hấp. Tất cả chúng ta trộn và điền vào khuôn mẫu cho bánh, mà là tiền bôi trơn bằng dầu và một chút rắc với đường dẫn. Trên đỉnh của khối thịt phải được bôi trơn bằng mayonnaise. Nướng 40 phút.

thịt Souffle trên bánh mì lúa mạch đen

1 lát bánh mì ngâm trong sữa và bóp. 300 g thịt bò nấu một mảnh duy nhất của bánh mì, và với cuộn thông qua một máy xay thịt. Thêm vào mince 1 lòng đỏ trứng, hạt tiêu, muối và trộn đều tất cả. Nướng trong lò nóng.

thịt Souffle cho một lễ kỷ niệm

souffle này có thể được phục vụ cho bất cứ dịp nào - đó là ngon và có vẻ tốt đẹp. Để làm cho nó, phải mất một pound thịt heo và thịt bò, bỏ chúng thông qua một máy xay thịt, đổ một ly sữa và 1 giờ để ướp nơi. 2 củ hành tây cắt và điền nó với 2 muỗng canh dầu thực vật. Khi thịt promarinuetsya thêm sung hành tây, 50 g thịt xông khói băm nhuyễn, 2 muỗng canh bột mì, muối, 3 quả trứng (thô) và hạt tiêu.

Grease một món nướng và đặt nó nhồi nhét nửa có. Đầu ra 8 toàn bộ trứng, luộc, và đóng cân thứ hai nửa của họ. Khuôn bạn cần phải đặt trên một khay nướng chứa đầy nước, và vào lúc 1:00 - trong lò. Trước khi phục vụ bàn souffle có thể được trang trí bằng cây xanh.

Steam thịt gà souffle

Nó cũng được coi là một souffle chế độ ăn uống. Đối với việc chuẩn bị một phần 100 g luộc cuộn thịt gà qua máy xay 2 lần. Sau đó whip nó với 80 g nước sốt sữa, lòng đỏ trứng gà và 15 g bơ. Add đánh đập Lòng trắng trứng cuối cùng, trộn đều và nấu ăn cho một cặp vợ chồng. Trước khi sử dụng, bạn cần phải đổ bơ tan chảy.

Thịt souffle bé

Để chuẩn bị một phần souffle cho một em bé, bạn sẽ cần 50 gram thịt nạc. Đây có thể là thịt gà, thỏ, thịt bò, thịt gà tây. Với thịt loại bỏ tất cả các chất béo, nếu nó là, da và các loại tương, đun sôi. 20 g bột mì trắng đồng bằng ngâm trong sữa cùng với thịt và cuộn qua một máy xay thịt. ¼ củ hành tây nhỏ cũng cuộn (điều này là không bắt buộc, hành tây không bao giờ có thể đặt) và thêm vào thịt. Ngoài ra thêm muối, 1 trứng cút, giống sữa và sau đó đến một trạng thái của một hỗn hợp bùn. Nấu souffle cần một cặp vợ chồng, đặt nó trong một món ăn nhôm và đặt nồi chứa đầy nước nóng vào lửa.

Souffle thịt chiên

500 g thịt băm (thịt bò hoặc lợn thịt bò) chiên bơ. Thêm muối, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu và rau mùi tây băm nhỏ. 100 g bơ tan chảy, đổ sung 2 muỗng canh bột mì, trộn và mát mẻ, thêm 3 lòng đỏ. Trộn bột với hỗn hợp thịt và sau đó giới thiệu với 3 protein quất và đặt trong một khuôn. phô mai đập Rắc (100 g). Nướng trong vòng 20 phút.

Souffle thịt với rau

thịt Souffle có thể được nấu với rau. 1,5 kg đun sôi thịt bò và cuộn qua một máy xay thịt. 300 g khoai tây và 100 g tẩy sạch củ cải, cũng cuộn và trộn với thịt. Tất cả cùng nhau một lần nữa cuộn thông qua một máy xay thịt. Muối và đổ 300 sữa g. Nướng trong vòng 20 phút trong chảo.

Trứng whisk 3 với 100 g sữa trong vòng 10 phút trước khi souffle đổ nó.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.