Cookies với quế - Yum

Truyền thống của bữa trà chiều trong vài trăm năm ở Nga. Và bảng được bao phủ mỗi lần lễ hội. khăn trải bàn đẹp, ấm đun nước và nồi bụng và rất nhiều bánh kẹo khác nhau và các loại bánh ngọt, bao gồm cookie với quế. Các công thức chuẩn bị của nó là đơn giản, và các sản phẩm thu được là không chỉ ngon và thơm, nhưng cũng rất hữu ích. Quế cải thiện tiêu hóa, có tác dụng ấm áp và bình thường hóa áp lực. Vì vậy, nhiều tính năng hữu ích trong một bữa tiệc ngon. Các sách dạy nấu ăn mỗi gia đình phải có ít nhất một công thức mô tả các cookie với quế.

Để nấu cookie ngào với quế cần ba trăm gram bột, một trăm gram bơ thực vật, một trăm gram đường trong bột và một chút posypku, trứng, thìa quế, một phần ba của một muỗng cà phê baking soda và một nước cốt chanh hoặc giấm táo, vani ít. Đánh trứng và đường vào một bọt. Làm tan chảy bơ thực vật trong lò vi sóng hoặc tắm và thêm vào các bọt trứng. Soda dập tắt dấm rượu táo và thêm vào hỗn hợp. Fall bột rây ngủ và nhào đồng nhất ngào đường bột. Hóa dính, vì vậy quấn nó trong một túi và đặt chúng trong tủ lạnh trong nửa giờ để làm mát.

Chúng tôi đưa ra các mảnh bột thành hồ chứa, không dày hơn 0,7 cm. Rắc quế mặt đất và đường, với việc bổ sung của vani. Các tờ bột được cuộn lại thành một cuộn và cắt thành nhiều phần trong tổng số 1 cm vòng dày. Bao phủ nướng giấy nướng. Chúng tôi đặt curlicues cát, để lại một khoảng trống nhỏ giữa chúng. Nướng trong lò ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 15 phút. Các bánh ngọt nên màu nâu vàng. Nhuộm gan mát mẻ, và loại bỏ từ chảo, lây lan một bát đẹp.

Hãy xem xét các công thức sau đây mà bạn có thể chuẩn bị các cookie với quế. Tại thời điểm này, tôi cần một ly bột mì, trứng, một trăm gram bơ thực vật hoặc bơ, đường 1 chén, bốn muỗng canh sữa đặc có đường, một muỗng canh quế trệt, một muỗng cà phê nước ngọt ngậm nước sử dụng nước chanh hoặc một nửa túi bột nở. Nhồi tất cả các thành phần của một bột thống nhất và đàn hồi. Chúng tôi quấn nó trong một túi và đặt chúng trong tủ lạnh trong nửa giờ.

Bột làm mát bằng được cán dày không quá 1 cm. Cắt thành bánh bằng khuôn hình hoặc có rãnh dao nướng. Trong sa thải giấy nướng hoặc lá nướng thực phẩm lây lan và cookie phôi nướng là mạnh mẽ lò nung nóng cho đến khi sẵn sàng. Các bánh ngọt thành rắc đường bột trộn với quế đất và lây lan trong bát.

cookie ngon thu được bằng cách thêm vào đó không chỉ là quế, mà còn gừng và gia vị phương Đông. tinh tế như vậy có khả năng cung cấp cho niềm vui và ấm áp vào buổi tối lạnh. Hoàn hảo cho một bữa trà chiều mùa đông. Để chuẩn bị như một bánh ngọt ngon cần hai chén bột, 1 chén đường, vani, một trăm gram bơ thực vật, trứng, một túi bột nở, một muỗng canh gừng, một muỗng cà phê quế, trộn hai muỗng canh tép đất, thảo quả, hạt nhục đậu khấu.

Của tất cả các thành phần nhào bột đàn hồi và đồng nhất. Chúng tôi rời khỏi nó trong tủ lạnh trong nửa giờ. miếng bột được cán xung quanh một bảng bột bột trong một lớp có độ dày là ít hơn 0,5 cm. bánh quy cắt bất kỳ hình dạng. Baking bao phủ giấy nướng hoặc lá và lây lan biscuit thực phẩm phôi. Nướng cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ các cookie phải đến đúng giờ, nếu không nó sẽ là khó khăn. Cửa hàng nướng này nên chỉ dưới nắp hoặc là nóng. Chỉ bằng cách này, nó vẫn mềm. Làm mát bằng nước, các tập tin cookie không kém ngon. Có thể chuẩn bị một khu bảo tồn và lưu giữ trong một bình kín cho cookie đến ba tuần.