Bánh theo hình thức một cuốn sách: các công thức nấu ăn tốt nhất, những ý tưởng thú vị và khuyến nghị

Kiệt tác của nghệ thuật bánh kẹo trong nhu cầu về bất kỳ kỳ nghỉ. khách hàng công ty tham gia vào nướng đúc cho họ rất nhiều tiền, bởi vì chiếc bánh đẹp ngon có thể để lại một ấn tượng rất tích cực của sự kiện này. Chúng ta đang nói về các sản phẩm, sự xuất hiện trong số đó không thể rời thờ ơ ngay cả những người không thích đồ ngọt.

Tất nhiên, từ một mảnh của chiếc xe "Ferrari", hay tháp Eiffel là rất khó để từ chối. Chúng tôi nghĩ rằng một cái gì đó như thế này là vô cùng khó khăn để chuẩn bị ở nhà. Trong thực tế, công thức nấu ăn đơn giản và dễ tiếp cận là bánh cực kỳ xinh đẹp sẽ mở ra khả năng vô tận, ngay cả đối với những người chỉ bắt đầu thử mình trong nghệ thuật bánh kẹo.

Ví dụ, một chiếc bánh theo hình thức một cuốn sách - một trong những tùy chọn mà tất cả mọi người có thể làm trong bếp nhà của họ. Bạn không cần bất kỳ thiết bị đặc biệt, và các sản phẩm cho kiệt tác ẩm thực riêng của bạn có thể được mua tại các siêu thị.

Sự kiện mà bạn có thể chuẩn bị bánh này

Bánh theo hình thức một cuốn sách - một trong những tùy chọn thiết kế phổ biến nhất cho các món tráng miệng kỳ nghỉ. Có vẻ ban đầu đẹp, và quan trọng nhất - có rất nhiều lựa chọn để điều trị này là có liên quan.

Ví dụ, một chiếc bánh theo hình thức một cuốn sách về các kỷ niệm có thể cung cấp cho giáo viên làm việc tại bất kỳ cơ sở giáo dục. Đây có thể là một người chỉ thích đọc sách. Người ta chỉ có thể tưởng tượng như thế nào sành tốt của văn học sẽ được hạnh phúc để bánh trong hình thức một cuốn sách yêu thích.

On September 1 bánh, bạn có thể cung cấp cho các sinh viên hoặc giáo viên. Đây là phương pháp này có thể được áp dụng cho việc cử hành các prom. Ngày của một giáo viên là hoàn toàn món quà hoàn hảo. Nói chung, cho thấy một mức độ tưởng tượng, một chiếc bánh theo hình thức một cuốn sách mở, bạn có thể chuẩn bị để chào mừng một loạt các sự kiện, và nó không phải trả rất nhiều công ty tiền bánh kẹo.

Không nghi ngờ gì, cuốn sách - món quà tốt nhất. Vậy thì để nói chuyện về chiếc bánh trong hình thức của một tác phẩm văn học!

bánh xốp

Bánh theo hình thức một cuốn sách mở là đơn giản nhất để làm bánh quy bột. Đây là tùy chọn phổ biến nhất cho tất cả các món ngon che phủ bằng mastic. Để chuẩn bị những nền tảng cần thiết:

• bơ - 100 g;
• đường - 1 chén;
• baking powder - 1 muỗng cà phê không có slide;
• sữa chua - 1 chén;
• Trứng - 3 chiếc;.
• Bột - 1,5 ly;
• bột ca cao - 1 muỗng canh;
• vani đường - 1 gói.

Các sản phẩm được pha trộn theo thứ tự sau đây:

• mixer đánh bơ và đường, và sau đó lái xe trong trứng;
• thêm bột mì, bột nở và vani, tất cả quất;
• đổ sữa chua, tất cả trộn trong năm phút.

Bột nên được chia thành hai phần bằng nhau. Một trong số đó sẽ được thêm vào cacao. Cả hai loại bánh được nướng riêng trong một hình chữ nhật cho 20-25 phút ở 200 độ. Sẵn sàng bánh quy được kiểm tra bằng một trận đấu hoặc một tăm. Nếu bột mềm và ẩm ướt, sau đó - nó đã sẵn sàng, và bạn có thể tiến tới giai đoạn tiếp theo của sự chuẩn bị của bánh cuốn sách.

kem

Bánh theo hình thức một cuốn sách có thể có thị hiếu và kết cấu khác nhau, và họ sẽ phụ thuộc một cách chính xác về kem chọn cho tác phẩm văn học ngọt ngào. Bạn có thể mất một Cream dầu thông thường. Để làm điều này, 250 g bơ đánh bại với một ly bột đường.

Người ta có thể tiếp cận các đối tượng dễ dàng hơn và sử dụng một lon whipped cream để trang trí một chiếc bánh. Nhưng chiếc bánh cổ điển được bổ sung tốt nhất bởi một phiên bản gốc nhiều kem, sau đó sản phẩm sẽ hương vị thơm ngon và thật sự về nhà. Dưới đây là công thức nấu ăn đơn giản nhất và phổ biến nhất:

1. kem chua, sữa đặc luộc và quất bơ trong tỷ lệ tương tự.
2. 200 g mascarpone tích luỹ làm nóng bởi một gạch sô cô la sữa, nửa cốc bột đường và anh đào chua rỗ.
3. 100g chocolate đen tan với 50 ml nước và 50 ml rượu. Khi một khối đồng nhất đã hạ nhiệt một chút, cô là whipped với một máy trộn với 100 g kem nặng.

Nếu có một câu hỏi về làm thế nào để làm cho một chiếc bánh theo hình thức một cuốn sách, mà không mastic chuẩn bị một kiệt tác ẩm thực thật là hầu như không thể.

gắn gương

Nó có thể được mua tại cửa hàng bánh kẹo đặc sản, nhưng điều đó đôi khi nó là cần thiết để tìm kiếm một thời gian dài. Bạn có thể chuẩn bị cho mình và dán bánh trang trí. Điều này đòi hỏi:

• một cân đường bột;
• 60 ml nước;
• 1 muỗng cà phê gelatin;
• nước chanh 1 muỗng cà phê;
• vanillin.

Gelatin ngâm trong nước và chuẩn bị đến nửa giờ vào phòng xông hơi ướt. Nó sẽ được thêm vào nước chanh, vani, nếu muốn, một loại thuốc nhuộm. Trong một bát với một chút trọng lượng này được pha thêm đường bột. Sau đó mastic được gói trong bọc nhựa rồi cho vào tủ lạnh trong một giờ.

đăng ký

Thực hiện một bánh theo hình thức của cuốn sách là khá đơn giản:

1. Một món ăn hình chữ nhật lớn xếp chồng lên nhau bánh sô cô la.
2. Top - kem dày.
3. Ngày đầu của kem - bánh trắng.
4. Các cạnh của "cuốn sách" gọn gàng tỉa quanh chu vi.
5. Ở giữa một con dao nhọn để làm thụt đầu dòng nhỏ trên bánh.
6. Phía trên và bên - kem một lần nữa.
7. Mastic được cuộn lại thành hình có độ dày khoảng 0,5 cm, điều này được bao phủ từ trên cao hình bánh. cạnh thêm được tỉa. Bạn có thể băng mỏng mastic để lại một dấu trong cuốn sách.
8. Trên trang có thể được rút ra sử dụng một ống tiêm bánh ngọt và bức tranh sơn dầu đầy màu sắc và một loạt các loại kem, tất nhiên, làm cho các dấu hiệu tương ứng với dịp tốt lành.

tùy chọn nấu ăn

Bánh theo hình thức một cuốn sách từ mastic có thể được chuẩn bị không chỉ đối với các công thức trên. Ví dụ, bánh xốp thể có nhiều hơn hai loại kem khác nhau therebetween.

Biscuit - không phải là chỉ có loại xét nghiệm cho bánh độc đáo này. Nó có thể là bánh cho "Napoleon", "bánh mật ong" hoặc bất kỳ món tráng miệng khác. chuẩn bị của họ phải mất một ít thời gian hơn, nhưng các trang mỏng của những bánh sẽ xem xét đặc biệt là gốc. Họ cũng cần được che phủ bằng mastic.

Cuốn sách này có thể được đóng lại, một chiếc bánh nấu ăn dễ dàng hơn. Trong trường hợp này nó là cần thiết để cố gắng ngay trên đẹp ngọt ngào ràng buộc, nhưng trang này có thể được làm bằng các thanh mỏng của sô cô la trắng.