Làm bánh "Iceberg" ở nhà

Bánh "Iceberg" - tinh tế và ngon món tráng miệng mà bạn không cần rất nhiều năng lượng, thực phẩm và thời gian. tinh tế như vậy là lý tưởng cho một loại trà gia đình, và cho bảng kỳ nghỉ.

Bánh "Iceberg": công thức

Để làm cho món tráng miệng này cho mình, bạn chỉ nên chuẩn bị các sản phẩm sau:

• Vôi tôi nước ngọt - ½ muỗng nhỏ;
• củ cải đường - 1 kính mặt ;
• trứng lớn - 4 chiếc;.
• Bột trắng rây - 1 kính mặt ;
• dầu - cho bôi trơn dạng.

Làm bột

Bánh "Iceberg" - một món tráng miệng bánh quy. Để chuẩn bị chiếc bánh bạn cần phải nhào bột không phải là rất gay gắt. Với lòng đỏ đổ ½ của đường, và sau đó chà xát chúng mạnh mẽ, sử dụng một muỗng canh. Các đường còn lại sẽ được thêm vào protein. quất của họ trong một bọt rắn bằng máy xay sinh tố (với vành-tập tin đính kèm).

Sau khi thực hiện thủ tục này, cả hai phần kết nối thử nghiệm. Họ là một sự khuấy động tốt, sau đó thêm baking soda (chỉ Vôi tôi) và bột.

Sau khi nhận được một bột tráng lệ và thoáng mát, bắt đầu bake nó.

Xử lý nhiệt trong lò

Bánh "Iceberg" là được nướng trong lò. Với mục đích này, một dạng sâu. Nó bôi trơn dầu (tốt nhất là rau), và sau đó truyền bá bột bánh quy. Đặt cơ sở trong tủ nóng, nó được nướng trong khoảng 55 phút.

Ngay sau khi chiếc bánh sẽ tăng và sạm, nó được lấy ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn. Sau đó, bánh bích quy giảm đi một nửa (chiều dọc). Một phần của trái theo hình thức chung, và một người khác phá vỡ một cách ngẫu nhiên thành từng mảnh.

Thành phần cho điền

Bánh "Iceberg", hình ảnh trong đó bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này, chuẩn bị với kem từ kem chua. Đối với một điền, chúng ta cần:

• kem tươi 30% - khoảng 500 g;
• củ cải đường - 1 ly mặt;
• sữa sô cô la, sữa (một chút) - cho men.

Chuẩn bị kem và đóng băng

Kem của kem của bánh cho là "Iceberg" là khá đơn giản. Dày và tươi sản phẩm sữa lan truyền trong một cái bát, rồi quất nặng nề. Sau khi nhận được rất nhiều tươi tốt, cô đổ củ cải đường (trong khi tiếp tục trộn).

Một khi giải pháp ngọt ngào của kem chua được coi là chuẩn bị đầy đủ.

Đối với các men, sau đó nó trở nên dễ dàng. thanh sô cô la sữa (có thể gạch một rưỡi) phá vỡ mở và lây lan trong một bát. Ngoài ra còn đổ sữa tươi. Đặt sản phẩm vào lửa, nội dung của các món ăn chậm tan (đồng nhất).

Tạo thành một món tráng miệng

"Iceberg" bánh hình thành một cách dễ dàng và đơn giản. Chiếc bánh xốp một mảnh lây lan trên cho bánh và sau đó bôi trơn 3 muỗng canh kem. Sau đó, phần còn lại của bánh quy này được nhúng vào cùng một trọng lượng của kem chua và trải rộng trên bánh.

Nhận đống ban đầu, nó được đổ dư lượng kem và ngay lập tức được gửi đến một lạnh (đối với ¼ giờ).

trang trí quá trình

Ngay sau khi chiếc bánh "lấy" trong tủ lạnh, nó được trang trí với kem sô cô la. Để làm điều này một khối muỗng thìa dày và thơm và đổ nó trên toàn bộ món tráng miệng. Tùy thuộc vào bao nhiêu sô cô la bạn sử dụng, chiếc bánh có thể hoàn toàn che phủ bằng men và trang trí với một "mạng lưới ren."

Nộp một món tráng miệng đấu thầu để bàn

Trang trí với món tráng miệng tự chế, nó một lần nữa gửi đến lạnh. Tại thời điểm này, "Iceberg" bánh giữ trong 12 giờ. Trong thời gian này, bánh và bánh quy mảnh nên có đấu thầu tốt ngâm, trở thành và rất ngon.

Phục vụ món ăn khác thường này để bàn nên có uống trà với nhau.

lời khuyên hữu ích các bà nội trợ

Thông thường, đối với việc chuẩn bị coi bánh sử dụng ánh sáng bánh xốp. Nếu bạn muốn thực hiện một món tráng miệng sô cô la, bột có thể thêm một chút cacao. Ngoài ra, thay vì kem chua cho xử lý như mãng cầu rất thích hợp hoặc kem (whipped cream).