Empanadas: thực phẩm calo và tính phù hợp của nó với ăn uống lành mạnh

Không có ai trong thế giới, hoàn toàn thờ ơ với bánh kếp. Ai đó trong chúng doted một người nào đó làm cho chúng ăn sáng và gọi Pancake. Vâng, càng nhiều càng tốt để từ bỏ bánh tinh tế, đặc biệt là nếu nó được nhồi với thịt?! Tuy nhiên, đầu bếp mới làm quen có thể xua đuổi hai điều: quá trình nấu ăn và giá trị năng lượng. Trên thực tế, nếu để nấu ăn bánh kếp với thịt, calo họ không có khả năng để làm hài lòng. chúng ta có thể bánh trên một chế độ ăn uống? Thành thạo trong chủ đề và chuẩn bị bánh một cách vội vàng.

Tại sao chúng tôi yêu bánh?

Từ chớp nóng không thể từ chối. Chỉ là mùi của nó ngay lập tức gây tiết nước bọt. Chúng tôi yêu họ vì giá trị dinh dưỡng của họ, cho juiciness và hương vị. Tuy nhiên, chúng tôi yêu họ vì tính linh hoạt của họ, bởi vì bánh - một món tráng miệng ban đầu trong bản thân mình, nhưng họ đã trở thành một cơ sở tuyệt vời cho tất cả các loại cuộn, cuộn và thậm chí cả bánh. Bánh có thể được thực hiện với bạn để làm việc, trên một chuyến dã ngoại, làm cho bánh mì và bánh ngọt với họ. đồ ăn nhẹ rất nồng nhiệt và ngon sẽ empanadas. Calo của họ một tiên nghiệm không thể nhỏ, vì nó là sự kết hợp chết người của thịt và bột. Nhưng không nhất thiết phải tiêu diệt các bánh với số lượng lớn! Cho phép bản thân một cặp bánh vào buổi sáng, và con số của bạn sẽ không bị thiệt hại. Có thể đối với an ninh lớn hơn "để tạo điều kiện" công thức, được điều chỉnh vào danh sách các thành phần.

Trong phiên bản cổ điển

Calo 1 bánh với thịt đạt trung bình 120 kcal. Nó không đến nỗi một vài thứ sẽ không làm tổn thương chế độ ăn uống của bạn. Trong thực tế, bánh kếp với thịt thậm chí có thể có ích, với điều kiện cơ sở sẽ là ren và mỏng bánh bột. Trong phiên bản cổ điển nó là rất dễ dàng để nấu ăn bánh kếp với thịt. giá trị calo khoảng 240 kcal mỗi 100 gram. Bạn cần chuẩn bị bột cho bánh kếp. Trên một chảo 1,5 lít sẽ cần 1 lít sữa, hai muỗng canh đường, một muỗng cà phê muối, ba quả trứng, hai chén bột. Vẫn cần baking powder - 4 muỗng canh. Nó có thể được thay thế bằng một nửa muỗng cà phê baking soda. Tất cả các thành phần bạn cần phải kết nối với một cách cẩn thận và nhào cho đến khi khối u biến mất, và bột đạt đến sự nhất quán của kem chua.

Bây giờ bạn có thể chuẩn bị đầy. Để chuẩn bị 250 gram thịt băm, 1 quả trứng và 1 lượng lớn bóng đèn 1 củ cà rốt. Gia vị và bơ trong thịt băm nên được bổ sung để nếm thử. Fry hơn cà rốt nhiệt vừa và hành tây. Thêm vào zazharki thịt băm và một chút nước, đun sôi trong một thời gian để pha trộn. Trong khi đó, trộn trứng với nước và thêm vào nhồi. Sau đó, điền nên được dập tắt thêm 5 phút. Trước khi thêm vào bánh nó là cần thiết để làm mát trong 20-30 phút. Đối với mỗi Pancake áo ngon ngọt với bơ, và sau đó nạp điền.

Tầm quan trọng của điền

Khi bạn lần đầu tiên chuẩn bị empanadas, rắc rối calo bạn sẽ có một chút ít hương vị. Nhưng trong mọi trường hợp, bạn cần phải hiểu rằng nhồi, nấu chín tay riêng của họ, tương tự juicier hơn và khỏe mạnh hơn mua. Bạn có thể sử dụng các loại khác nhau của thịt, nhưng lưu ý rằng nhồi gà đi ra đấu thầu và chế độ ăn uống. Những bánh có thể ăn ngay cả những trẻ em út. Thịt lợn điền được nặng, nhưng vì nó thường được trộn với thịt bò. Sau đó, tình cờ, được sử dụng thường xuyên nhất, và sự cần thiết cho việc chuẩn bị thịt bò luộc. Kể từ khi khô khan thịt bò, sau đó nó có thể thêm một chút chất béo hoặc thịt bò canh. Với thịt sẽ có một chút việc phải làm để chuẩn bị một ngon ngọt empanadas. Calorie điền xác định "trọng lượng" chung của các món ăn. Xay thịt trong một máy xay thịt, và sau đó thêm vào trọng lượng của hành tây, cà rốt grated và gia vị. Dầu không thể được thêm vào, và sau đó giảm đáng kể lượng calo nạp.

Là "tạo điều kiện" bánh?

Cách dễ nhất để bắt đầu với điền và thay thế thịt lợn để ức gà. Băm nhỏ không cần phải chiên, nhưng chỉ đưa ra một bắp cải trắng trước chiên và hành tây. Thay vì muối trong toppings bạn có thể thêm các loại thảo mộc, nước chanh và nước sốt đậu nành. Đối với juiciness thể được thêm vào thịt gà một chút gạo luộc. bánh calo với thịt và gạo dao động 137-150 kcal mỗi 100 gram. Bột cho bánh kếp giá trị thực hiện trên nước khoáng thay vì sữa. nước khoáng chấp nhận được pha loãng sữa. Khi chiên, bạn có thể làm mà không có dầu, chỉ để làm ấm lên một chảo chiên với lớp phủ không dính. Trong bột, bạn có thể chỉ làm tăng thêm lòng trắng trứng và lòng đỏ được đặt sang một bên. Đây thậm chí còn nhiều hơn "tạo điều kiện" bữa ăn calo.