Jam từ mơ, đọ sức

Những loại trái cây ngon ngọt, tươi sáng và hữu ích, không may, là không hài lòng với chúng tôi để quá lâu - chỉ là một tháng trong năm. Điều này, tất nhiên, nói về mơ. Tươi, sấy khô hoặc như mứt, họ có một tính năng tuyệt vời - những tia sáng của ánh sáng ngay cả trong ngày nhiều mây. Và bởi vì nhiều người có thể thưởng thức một ách tắc đơn giản và rạng rỡ từ mơ, rỗ.

quả về ngọt ngào

lây lan của nó xung quanh mai thế giới có nghĩa vụ tuyến đường thương mại lớn mà ông đến đầu tiên từ Trung Quốc sang Armenia, và sau đó - ở châu Âu. Những gì được nên hấp dẫn bởi loại trái cây này trên toàn thế giới? Câu trả lời rất đơn giản: mềm mại, gần như mật ong hương vị của cô. Khá nhanh chóng đánh giá cao, và đặc tính chữa bệnh của nó: nó có tác động có lợi về máu, về các quá trình tiêu hóa và thậm chí trong chừng mực nào có thể được coi phòng ngừa thuốc kháng virus. Nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng người hâm mộ muốn biết không chỉ làm thế nào để làm khô trái cây, mà còn về cách nấu mứt từ quả mơ.

nguyên tắc cơ bản cơ bản

Jam từ quả mơ , đọ sức rất dễ dàng để thực hiện, nhưng có một số quy tắc mà bạn nên làm theo để không chỉ nhận được một hương vị tuyệt vời, mà còn giữ lại số tiền tối đa vitamin. Vì vậy, chúng tôi tiến hành để mô tả làm thế nào để chuẩn bị mứt mơ, với những chi tiết tối đa quá trình này.

Đối với phiên bản đơn giản nhất của công thức sẽ cần đường và mơ được thực hiện, thường là trong một tỷ lệ từ một đến một. Bây giờ lưu ý: đối với mứt nên nhặt quả hơi chưa chín. Chúng chứa tất cả các chất dinh dưỡng, nhưng đủ mạnh để chịu được quá trình nấu nướng.

Ngoài ra, tỷ lệ đường và quả mơ có thể được thay đổi khi một yêu cầu cho một đầu bếp, và căn cứ vào vị ngọt của trái cây - nhưng không nhiều so với một tỷ lệ hai.

lựa chọn cổ điển giả định rằng tất cả các loại trái cây được cắt, và một xương được lấy ra. Sau đó, bạn có thể rời khỏi nửa trái cây, và có thể được cắt thành hình khối. Tất cả mọi thứ phụ thuộc vào thị hiếu thẩm mỹ của các đầu bếp. Sau đó, trái cây đang đổ đường và đi cho mười hai giờ ở nơi mát mẻ. Trong thời gian này, họ bắt đầu lên chất lỏng, cho phép họ để chuẩn bị trong nước của chính họ. Nếu thời gian này không phải là, sau đó bạn cần phải thêm nước theo tỷ lệ một ly mỗi kg đường.

Tiếp theo là tiến tới quá trình gia nhiệt đầu tiên. Tàu với mơ đường đặt trên lửa cao được đưa đến một đun sôi và loại bỏ bọt. Bán thành sau đó mứt từ quả mơ, pit rời mười giờ 'thu nhập' trong xi-rô đường và nước riêng. Hoàn thành quá trình này rất đơn giản: chỉ cần đủ để một lần nữa mang lại những mơ đến một đun sôi, sau đó cung cấp cho họ thêm mười hay mười lăm phút, và sự thay đổi trong lọ thủy tinh.

Option trên

Để mứt từ quả mơ, pit nhận được một mới "âm thanh", nó có thể thay đổi công thức bằng cách thêm các thành phần bổ sung.

Tùy chọn này sẽ đóng vai trò là hạt nhân giống. Bên cạnh những sản phẩm trên, cũng cần một trái chanh chín và cam. Như vậy, xương nên được chia và trích xuất từ họ hạt nhân, và cam và xay chanh trong một máy xay sinh tố. Khối lượng kết quả đã được thêm vào mơ ngủ quá trong đường của họ, để lại cho 10 giờ, và sau đó thêm vào trước khi nấu hạt nhân. Sau đó, tất cả mọi thứ nên được thực hiện theo công thức mô tả ở trên.

Bon Appetit!