Kem sữa trứng không có trứng với sữa: công thức

Để trang trí và ngâm tẩm của bánh và bánh ngọt thường được sử dụng mãng cầu không có trứng với sữa, việc chuẩn bị mà không mất nhiều thời gian và công sức. Nó độc đáo ở chỗ nó có thể được sử dụng không chỉ trong các món tráng miệng tại nhà thực hiện, mà còn là một tự điều trị.

khuyến nghị chung

Công nghệ để chuẩn bị một loại kem này được dựa trên một công thức sự ấm lên nhanh chóng, hoặc kéo dài. Trong trường hợp đầu tiên nó được ủ trên bếp. Cơ sở thứ hai cho một loại kem tương lai được làm nóng trong một cốc nước.

Tất cả các thành phần hạt kết hợp trong một chuỗi cụ thể, đổ sữa và nước nóng cho đến khi sự nhất quán mong muốn. Xong cân nên trông giống như kem chua đủ dày đặc.

Để chuẩn bị các món sữa trứng không có trứng với sữa, nó là cần thiết để chỉ sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao. Về vấn đề này phụ thuộc hương vị của sản phẩm cuối cùng. sữa cũ trong hệ thống sưởi có thể cuộn tròn, và quá béo - đốt trên.

Trong sưởi ấm, tương lai của kem của mình cho một thời điểm không thể bỏ mặc. Nó đòi hỏi khuấy liên tục. Nếu không nó có thể ghi vào hoặc lấy cục u. Hơn nữa, bạn cần phải khuấy động ngay cả những loại kem làm mát. Nếu không, lớp vỏ sẽ xuất hiện trên bề mặt của nó, mà không thể được kết nối với hàng loạt chính. Để giảm thời gian của quá trình làm mát, kem, bát với nó có thể được đắm mình trong một con tàu rộng chứa đầy nước lạnh.

Đối với màu sắc của sản phẩm cuối cùng là chấp nhận được để sử dụng sô cô la hoặc bột nghệ. Sau này sẽ cung cấp cho các mãng cầu có màu vàng đẹp. Một số công thức nấu ăn liên quan đến việc bổ sung quế, vani hoặc brandy. kem Đây là một thơm hơn. Nó thường được dùng cho bánh promazyvaniya hoặc như là một điền cho bánh. Bên cạnh đó, nó được ăn kèm với bánh quy, bánh ngọt và bánh ngọt ngọt khác.

Phiên bản cổ điển

Kem làm bằng công nghệ dưới đây mô tả, nó quay ra ngon đến nỗi nó có thể được sử dụng không chỉ để làm bánh, mà còn để ăn như một món tráng miệng độc lập. Trong trường hợp đầu tiên, các thành viên của nó cần phải thêm một chút bột ít hơn. Vì vậy, bạn nhận được một món sữa trứng lỏng. sữa công thức (không có trứng) liên quan đến việc sử dụng các thiết lập đơn giản của các thành phần, hầu hết trong số đó là có sẵn trong mỗi gia đình. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• Một gói bơ.
• muỗng canh hai và một nửa số bột.
• 220 ml sữa.
• Một tách đường.

chuỗi các hành động

Cái chén được đúc một ít sữa. Nó là cần thiết để hòa tan bột. Sữa còn lại kết hợp với đường và gửi đến tấm. Khi viêm, nó được thêm vào pha loãng bột và trộn đều để ngăn chặn sự xuất hiện của khối u.

Cơ sở phát sinh từ đó kem sẽ được chuẩn bị sau đó luộc (không có trứng, sữa), nhắc khỏi bếp và để nguội. Khi nó đã hạ nhiệt, nó đã dần dần thêm vào bơ trước quất. Nó phải được liên tục trộn làm việc. Kết quả là, bạn sẽ có một khối lượng đồng nhất tuyệt vời. Nó có thể được sử dụng để bôi trơn các bánh cupcake và bánh ngọt.

Tùy chọn với sữa đặc

Theo công thức này hóa ra kem rất ngon và khác thường (mãng cầu) mà không trứng với sữa. Để nấu ăn sử dụng sản phẩm đơn giản và chi phí thấp, việc mua lại mà không ảnh hưởng đến ngân sách gia đình. Tại thời điểm này bạn cần phải thiết lập như sau:

• Một lọ sữa đặc.
• 250 ml sữa.
• muỗng canh bột vài hạng nhất.
• Nửa gói bơ.
• Hai muỗng canh đường trắng.

Theo yêu cầu của kem sữa trứng (không có trứng, sữa), một bức ảnh mà bạn có thể thấy trong bài viết ngày hôm nay, thêm một chút vani.

Mô tả quá trình

Trong một cái chảo nhỏ đổ sữa và gửi nó vào đĩa. Khi nó trở thành một chút ấm áp, nó được đúc bằng một tách quý, và phần còn lại được trả lại cho lửa. sữa nóng được lấy ra từ nhiệt và nắp có nắp đậy.

Trong một bát riêng biệt, kết hợp bột và đường. Ngoài ra còn đổ ấm áp lúc đầu, và sau đó là sữa nóng. Tất cả triệt để trộn và tái gửi đến hỏa hoạn. Hỗn hợp thu được luộc cho đến khi dày. Thông thường, quá trình này mất khoảng năm phút. Đừng quên khuấy động các nội dung của chảo!

sau đó container được lấy ra từ khối lượng dày từ một tấm, che phủ bằng màng dính và làm mát. Trong khi kem được làm lạnh, nó có thể được đánh bơ, trước đây cùng với sữa đặc. Hỗn hợp thu được dần dần giới thiệu trong thực tế đã hoàn thành khối lượng ngọt ngào. Custard kem (không có trứng, sữa) trong kết nối của hai thành phần cần phải tiếp tục đánh bại với một máy trộn.

Ngôn ngữ địa phương với tinh bột

Kem được thực hiện trên công thức này, là một thay thế tuyệt vời để kem chua. Ông là nhẹ nhàng một cách bất thường, kết cấu không khí và một hương vị dễ chịu. Sau khi dành khá nhiều thời gian và tối thiểu là thực phẩm, bạn chuẩn bị ánh sáng và kem mịn (mãng cầu) mà không trứng với sữa. Các công thức chuẩn bị liên quan đến việc sử dụng một tập hợp cụ thể của các thành phần, bao gồm:

• Nửa lít sữa.
• Một tách đường.
• 75 gram bơ.
• Các muỗng canh đầy ngô và tinh bột khoai tây.
• 250 ml kem 35% -s.

công nghệ theo lượt

Toàn bộ quá trình chuẩn bị một loại kem như vậy có thể được chia thành hai giai đoạn chính. Đầu tiên là để cung cấp một khối lượng bia làm mát, thứ hai - trong mối liên hệ với kem của nó.

Trong bát có đáy dày đổ tinh bột và đường. Ngoài ra còn đổ vào sữa lạnh và whisk khuấy kỹ lưỡng, cố gắng để tránh sự xuất hiện của khối u. Nếu đó là một gia đình, đó là mong muốn pre-đun sôi để nguội. Cửa hàng sữa không thể phải chịu xử lý nhiệt hơn nữa.

Nồi với một hỗn hợp ngọt ngào được gửi đến bếp và đun sôi cho đến khi dày, không quên để khuấy liên tục. Khối lượng kết quả của quá trình này sẽ giống như thạch sợi dây. Nó được đổ vào bát khác và làm mát.

Chỉ cần vào kem trong tương lai (mãng cầu không có trứng, sữa) năm phút, thêm bơ. Tất cả hoàn toàn khuấy đến tính đồng nhất và che phủ bằng màng dính.

Sau khi hàng loạt kết quả là hoàn toàn được làm mát, nó có thể tiến hành các bước tiếp theo. Kem làm mát đã được đổ vào một thùng chứa thích hợp và trộn mạnh mẽ roi. Sau đó, họ đã nhẹ nhàng đưa vào hỗn hợp sữa dầu ngọt. Và thêm kem vào mãng cầu là mong muốn trong các phần nhỏ. Công thức này là tốt vì nó cho phép bạn điều chỉnh mật độ của các sản phẩm đã hoàn thành. Những ai muốn có được khối lượng quá dày đặc, bạn cần phải whip cream cho đến khi đỉnh yếu. Sản phẩm này là lý tưởng cho bánh promazyvaniya bánh tự chế, như Napoleon.