Đậu hũ chiên. Bí quyết cho những người thích nấu ăn

Đủ nó quay ra đậu hũ chiên ngon. công thức nấu ăn khác nhau, tùy thuộc vào các thành phần. Bài viết này sẽ xem xét một số cách để tạo ra món ăn. Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn làm thế nào để chiên đậu hũ. Công thức nấu ăn mà chúng ta sẽ xem xét, giống như những người yêu thích pho mát.

Món ăn với nước sốt

Đậu hũ - phô mai đậu nành (cottage cheese). Nó được thực hiện bởi hiện tượng vón cục sữa đậu nành. Trên vòm miệng, pho mát này là tươi, kết cấu của dịu dàng của mình. Đây là một lợi thế hơn các sản phẩm pho mát rau khác. Chiên công thức nấu ăn đậu phụ nấu ăn là khác nhau, có một hương vị mà sẽ cho anh ta một mặc quần áo, nước xốt hoặc gia vị.

Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• ba tép tỏi;
• 500 gram đậu phụ;
• dầu thực vật;
• breadcrumbs (hoặc tinh bột hoặc bột);
• Ớt chuông màu đen;
• Năm mươi mililít nước sốt đậu nành;
• 1 h. L. mật ong.

chuẩn bị:

1. Đầu tiên, cắt hình tam giác đậu phụ.
2. Sau khi vắt ẩm từ pho mát bằng khăn giấy.
3. Cheese trước ngâm trong nước sốt đậu nành trong vòng mười phút.
4. Vắt ẩm từ pho mát.
5. Cuộn lát đậu hũ trong tinh bột hoặc vụn bánh mì hoặc bột.
6. Trong một chảo, đun nóng hai bảng. muỗng canh dầu thực vật.
7. Sau khi chiên giòn pho mát từ hai bên.
8. Tiếp nhiên liệu được thực hiện đơn giản. Mịn chặt tỏi, trộn với nước tương, mật ong và các loại gia vị.
9. Tiếp theo, đổ nước sốt pho mát. Phục vụ.

đậu hũ chiên. Recipe với một bức ảnh

Công thức này rất đơn giản. Fried đậu phụ - một món ăn tuyệt vời, bổ sung bữa tối. Phù hợp với một món ăn với cơm hoặc món salad của ướp, rau tươi. Quá trình nấu ăn mất khoảng mười lăm phút.

Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• ớt;
• nước tương polstakana;
• đường;
• 250 gram đậu phụ;
• một thanh niên của hành lá;
• 1 muỗng canh. bột bắp, hạt vừng;
• muối.

bữa ăn đã sẵn sàng:

1. Trên nửa giờ đặt đậu hũ dưới ách thống trị nhằm thoát khỏi độ ẩm dư thừa.
2. Sau đó cắt pho mát vào khối lớn với độ dày ngón tay.
3. Tiếp theo, ngâm nó trong nước sốt (đậu nành).
4. Trong một chảo nóng dầu. Sau khi chiên tỏi cho đến khi, cho đến khi mùi đặc trưng xuất hiện.
5. Tiếp theo, tháo tỏi từ chảo. Thêm pho mát.
6. Giòn chiên đậu hũ. Sau đó, bạn cần phải loại bỏ nó ra khỏi chảo.
7. Đổ vào nước sốt còn lại chảo, thêm đường, muối, ớt, tinh bột.
8. Sau đó khuấy đều và đun sôi.
9. Sau khi giảm nhiệt, khuấy, nóng sốt cho đến khi nó dày.
10. Tiếp theo, trong một hạt mè chảo chiên khô.
11. Sau khi lông cắt hành tây nhỏ.
12. Đặt đậu hũ vào một cái đĩa, đổ nước sốt. Sau đó rắc hạt mè, hành lá.

Ở đây và sẵn sàng chiên đậu hũ. Công thức nấu ăn đã nói ở trên là khá đơn giản. Đối với các tùy chọn sau để tạo một sự bổ sung cần thiết của pho mát và các loại gia vị rau.

Với đậu và ớt

Các món ăn ngon Hóa ra, thỏa mãn, đầy hương vị. Quá trình tạo các món ăn trong vòng 15 phút.

Để chuẩn bị phô mai nướng, yêu cầu:

• 200 gram đậu phụ;
• 100 gram đậu xanh;
• tép tỏi;
• 1 muỗng canh. muỗng dầu thực vật, dầu mè;
• Một nửa số ớt vàng và đỏ;
• 4 muỗng canh. sốt thìa đậu nành;
• một nửa muỗng cà phê hạt vừng trắng;
• 1 h. Spoon gừng.

chuẩn bị:

1. Ban đầu, cắt đậu phụ thành miếng vừa, đổ nước sốt đậu nành (2 muỗng canh. L.), Để lại để ngâm.
2. Đổ hỗn hợp vào dầu chảo, chiên xắt nhỏ tỏi, gừng.
3. Sau khi loại bỏ hai thành phần, loại bỏ.
4. Đặt đậu hũ vào một cái chảo, chiên cho đến khi vàng nâu trên cả hai mặt. Tiếp theo, đưa ra ngoài một tấm.
5. đậu đũa đầu tiên luộc trong nước sôi trong một phút. Sau đó gấp trong một cái chao.
6. Tiếp theo, chảo Cho đậu, ớt băm nhỏ. Chiên cho hai phút.
7. Sau khi thêm nước sốt đậu nành rau (hai nghệ thuật. Muỗng canh) và hỗn hợp. Nấu ăn cho một phút.
8. Sau đó, thêm rau vào đậu hũ và khuấy. Rắc hạt mè.
9. Ăn nóng.

phần kết luận

Bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị đậu hũ chiên. Công thức nấu ăn, chúng tôi đã xem xét khác nhau. Có một cách đơn giản để làm pho mát với nước sốt đậu nành. Nếu bạn muốn tạo một món phức tạp, sau đó chú ý đến các tùy chọn đắt tiền hơn của việc tạo ra với rau. Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ phải nấu đậu hũ chiên - công thức nấu ăn được mô tả trong bài viết này sẽ giúp bạn.