Khamzat Khasbulatov: tiểu sử, hình ảnh, quốc tịch

thương hiệu nhà hàng McDonald ở Nga lần đầu tiên được thành lập trong thời kỳ Xô viết, vào năm 1990. quản lý hàng đầu đầu tiên của ông là Khamzat Khasbulatov. Ông đã chọn nhà hàng cho một nơi rất thuận tiện - Quảng trường Pushkin. Đây là lần đầu tiên để có được vào nhà hàng, người đứng hàng giờ đồng hồ trong hàng đợi. Chỉ trong ngày đầu tiên nó đã được viếng thăm bởi hơn 30 000 khách hàng. Và ở phía trước của nhà hàng chờ đợi một con đường dài và hiệu quả. Hơn nữa trong bài viết này chúng tôi sẽ cho bạn biết về cuộc sống và về nó như thế nào là đứng Hasbulatov Hamzat Hamidovich đứng đầu Văn phòng đại diện của Nga công ty toàn cầu này. tiểu sử của ông chắc chắn sẽ có ích cho nhiều người. Câu chuyện của chúng tôi cũng là về làm thế nào để phát triển công ty trong 27 năm.

Khamzat Khasbulatov: tiểu sử

Nơi sinh của nhà kinh doanh và chủ nhà hàng năm 1956 tại Kazakhstan, trong một gia đình Chechnya. Vào cuối 30 của - 40 đầu những năm, cha mẹ, cũng như nhiều gia đình Chechnya bị trục xuất khỏi quê hương của họ ở Trung Á. Khamzat thơ ấu của mình đã trải qua trong một ngôi làng nhỏ Kazakhstan của Saas-Tyuba. Sau cái chết của nhà lãnh đạo của các dân tộc của nhiều người định cư quyết định trở về quê hương của họ, vùng Caucasus. Trong ảnh trường Khamzat Khasbulatov mà bạn có thể thấy trong bài viết này, tôi đã đi đến Chechnya. Ông đã nghiên cứu rất tốt, là một, cậu bé tò mò có mục đích với một lớn có đầu óc, với kỹ năng toán học xuất sắc. Chú của ông là một người cố vấn của cuộc sống cho anh ta, và ông khuyên cháu trai của mình để tiếp tục nghiên cứu của họ sau khi trường trung học ở Moscow Plekhanov Viện, mà vào thời điểm đó được coi là một trong những tốt nhất, và thời trang trong nước.

Khamzat Khasbulatov: tiểu sử của giai đoạn Moscow

Các nghiên cứu trường đại học đã được trao cho anh ta dễ dàng như trong trường học, và sau khi hoàn thành nó cậu bé đã được gửi đến làm việc trên sự phân bố của phó giám đốc của nhà hàng tại một cơ sở tư nhân ở Tushino. Rõ ràng, ông đã giúp do cho vấn đề này. Tuy nhiên, một vài tháng sau khi nhận việc bổ nhiệm Khamzat Khasbulatov đã được soạn thảo vào quân đội Liên Xô. Hai năm sau, sau khi trở về từ dịch vụ, ông định cư tại một nhà hàng trên cùng một bài. Có lẽ ông đã có một món quà đặc biệt cho quản lý thích hợp kinh doanh nhà hàng, và nhìn thấy điều này, Moscow Trust of nhà hàng bắt đầu dịch Hamazata từ một doanh nghiệp để phục vụ khác. Bất cứ nơi nào ông làm việc, nhà hàng bắt đầu nở rộ. Do đó, ông nổi tiếng là một quản lý khủng hoảng nghề nghiệp tuyệt vời. Và khi từ "McDonald" được yêu cầu để mở nhà hàng đầu tiên tại Moscow, Mosrestorantrest như một tổng giám đốc tương lai khuyên nó H. Khasbulatov.

Moscow McDonald

Trong hai năm qua, trật tự ở thủ đô Nga (trong khi thị trấn chính của Liên Xô) đã được khai trương tổ chức đầu tiên của thế giới nổi tiếng chuỗi thức ăn nhanh "McDonald", nghĩa là, vào năm 1988, một hợp đồng đã được ký kết để thành lập một doanh nghiệp liên doanh "Moscow-McDonald" và Khamzat Khasbulatov được chọn làm trưởng ban (và nó là cho đến ngày nay). Trước đó, ông là phó giám đốc của nhà hàng nổi tiếng của thủ đô "Budapest". Ông được mời cho một cuộc phỏng vấn, được sự tham dự của rất nhiều các thí sinh khác, nhưng phía Mỹ đã đưa ra ưu tiên cho tridtsatidvuhletnego chủ nhà hàng, được đặc trưng bởi sự bất thường đối với suy nghĩ thời gian của mình. Sau khi ký hợp Khasbulatov đã đi đến châu Mỹ tại Hoa Kỳ và Canada, nơi ông ở lại trong khoảng một năm và quản lý nhà hàng stasl hiểu các sắc thái của loại hình này. Bằng cách này, 51% cổ phần công ty thuộc Mosrestoranservisu.

Cuộc sống ở Canada

Như vậy, năm 1988 Khamzat Khasbulatov là ở thành phố Canada Toronto. Ông không có trong ngôn ngữ, và đây là vấn đề chính của mình. Tuy nhiên, nó có công suất cao và rất nhanh chóng làm chủ được ngôn ngữ từ đầu. Trong thế giới mới, ông bắt đầu tìm một góc rất nhiều khác nhau, cuộc sống của ông là hoàn toàn tương phản. Trước đó, ông chỉ hai lần được ra nước ngoài, và rằng, trong các nước thuộc phe xã hội chủ, và ở đây trong nước "phân rã chủ nghĩa tư bản," ông nhận ra, như xa như chúng tôi trong các hội đồng quốc gia là đằng sau những lần. Ở đây ông lần đầu tiên nhìn thấy ngôi nhà với hai bể bơi, ngầm và gara nhiều tầng. Tôi thấy đường xếp chồng lên nhau và hayveyi. Tại mỗi bước, chờ đợi cú sốc, anh, giống như tất cả nhân dân Liên Xô, không được sử dụng để sang trọng như vậy. Tuy nhiên, ông chạy sang phía bên kia và, đằng sau tất cả vẻ đẹp và sự sang trọng rõ ràng điều này là không thể tin được, chỉ cần làm việc chăm chỉ của người lao động của doanh nghiệp. Không có trong nhà hàng Moscow, nơi ông làm việc trên phần nhân viên gánh nặng này không rơi ra như một người Canada, "McDonald".

kinh nghiệm phương tây

Trong thực tế Khamzat Khamidovich ở Canada bắt đầu học những điều cơ bản của kinh doanh nhà hàng từ đầu. Ông thậm chí đã phải rửa sàn trong nhà hàng, cùng với 15 tuổi. Sau đó, khi ông đã làm chủ được ngôn ngữ, tôi đang đứng phía sau quầy. Bởi vì nó đã được cấp quyền truy cập vào các "Cực Thánh" - nhà bếp. Đó là, ông đã học với một tốc độ nhanh chóng tất cả các bước của bậc thang sự nghiệp. Tiếp theo, ông đã đi đến Hoa, Chicago để nghiên cứu khoa học "Gamburgerologiyu" trong một viện đặc biệt. Incredible, phải không? Nó chỉ ra rằng ở phương Tây thậm chí còn có một trung tâm giáo dục đại học, nơi bạn có thể tìm hiểu những công nghệ chuẩn bị bánh mì kẹp thịt. Tất cả các kiến thức thu được giúp Khasbulatov trong tương lai để tổ chức các hoạt động của nhà hàng đầu tiên "McDonald" tại Nga, và sau đó để tạo ra một mạng.

Những bước đầu tiên "Mankdonalds" bằng tiếng Nga

Quay trở lại Moscow, Khasbulatov, kinh nghiệm phong phú, quyết định không hạn chế các hoạt động của họ để làm việc trong ngành kinh doanh nhà hàng, và thành lập các doanh nghiệp bất động sản. Ông cũng biết rằng ở Canada. Hình thành của Moscow "McDonald" đã không đi rất trơn tru. Thật khó để thích ứng với thực tế của Nga. Tuy nhiên, Khasbulatov đã cố gắng để giải quyết vấn đề trong quá trình thụ lý hồ sơ. Ông thậm chí đã phải sắp xếp một canh đặc biệt của khoai tây trong Solntsevo, và cho mục đích này từ Hoa Kỳ đã mang những hạt giống. Khamzat Khamidovich đặt ra mục tiêu, nhưng điều này và yêu cầu quản lý chung của công ty: tất cả mọi thứ phải phù hợp với các thông số được chấp nhận chung cho toàn bộ công ty, và một bước rút lui từ họ. Năm 1993, đối với McDonald nó được xây dựng tòa nhà văn phòng cao tầng trong Gazetny Lane.

khó khăn

Ban đầu, hầu hết các nguyên liệu (80%) đã được đưa từ nước ngoài, nhưng sau sự sụp đổ của đất nước và sự khởi đầu của thị trường mới đưa sản phẩm nhập khẩu trở nên cực kỳ không thích hợp, và sau đó ông bắt đầu để suy nghĩ, để bất cứ ai từ các nhà cung cấp địa phương có thể áp dụng đối với vấn đề này. câu hỏi đơn giản này hóa ra là có lẽ một trong những khó khăn nhất. Khasbulatov đã đi khắp đất nước và tìm kiếm, phát hiện và tuyển chọn các nhà sản xuất. Do đó, các nhà cung cấp của Nga lớn đầu tiên là công ty "Belaya Dacha". Tuy nhiên, nó cung cấp hàng hoá mặc dù họ đã tốt hơn so với nhiều người khác, nhưng không hoàn toàn đáp ứng các yêu cầu của "McDonald". Khamzat Khamidovich tìm thấy cho quyết định này: các nhân viên đã phải đào tạo trên một lần nữa. Để kết thúc này, thực tập có tổ chức và là tốt nhất trong số họ đi đến tư vấn nước ngoài, hoặc ngược lại, mời chuyên gia nước ngoài. Đối với các công ty cung cấp tại các chi phí của "McDonald" cung cấp các công nghệ mới nhất. Vì vậy, các nhà hàng đã xuất hiện những nguyên liệu chất lượng địa phương: các loại thảo mộc và rau quả, cả tươi và hình thức ngâm. Trong trường hợp này, nhờ Khasbulatov, các sản phẩm này đã trở nên có sẵn trong các nhà hàng và ở các nước khác, đó là một sự trợ giúp tuyệt vời để các nhà sản xuất Nga. Chắc chắn nhiều người, câu hỏi đặt ra, làm thế nào có thể tất cả điều này để thiết lập Khamzat Khasbulatov. Quốc tịch anh ta như bạn đã biết, một Chechnya, và nhiều hơn này để nói. Anh ta có thể đạt được tất cả các kế hoạch để đạt được. "Mọi người của dãy núi" phấn đấu hàng đầu và không dừng lại trước khi bất kỳ chướng ngại vật.

ngày nay

Hasbulatov Hamzat Hamidovich hiện là người quản lý của Phòng Đông của công ty, "McDonald" ở châu Âu. Trong những năm hoạt động, công ty đã có một sự tăng trưởng đáng kể: một chuỗi nhà hàng "McDonald" có hơn 20 tổ chức và "MakKafe" - 38. Dự án "Ăn sáng tại McDonald" đã được đưa ra từ năm 2002.