Khoai tây bằng tiếng Pháp với gà trong lò: một công thức với một bức ảnh

món ăn tuyệt ngon này có thể biến ngay cả một người mới bắt đầu, nếu bạn làm theo công thức này. Không có gì phức tạp, nhưng kết quả vượt quá sự mong đợi của bạn. Trong số những thứ khác, món ăn này có lợi về mặt kinh tế kể từ khi sản phẩm không chứa tốn kém và có sẵn ví thứ yếu. Ngoài ra, thành phần nào đó là rất thuận tiện thay thế lẫn nhau. Ví dụ, cà chua có thể được thay thế bằng cà tím hoặc zucchini. hộ gia đình hoặc truy cập của bạn sẽ luôn hỏi để nấu ăn này ngon và hơn nữa!

Các thành phần của món ăn khoai tây ở gà Pháp

Vì vậy, bạn đã sẵn sàng? Chúng tôi tiến hành công tác chuẩn bị các món ăn khoai tây ở Pháp với gà trong lò nướng. Recipe với từng hình ảnh bước, đọc dưới đây.

Để bắt đầu, chúng tôi xác định các thành phần cần thiết cho việc chuẩn bị món ăn này. Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

1. chân gà hoặc ngực (sau này được sử dụng nếu bạn muốn giảm hàm lượng calo của các món ăn ở lối ra) - 0,5-0,6 kg.
2. Khoai tây - 0,5-0,8 kg.
3. Bốn cà chua tươi kích thước trung bình.
4. 2-3 miếng hành tây.
5. 200-250 gram pho mát cứng (nhưng vì thiếu phù hợp và bình thường).
6. Mayonnaise - 150 gram (kem chua có thể được pha loãng để giảm hàm lượng calo của nó).
7. Dầu thực vật để chiên (tốt nhất là ô liu).
8. Ưa thích hương liệu cho gà (có sẵn phổ biến), muối và hạt tiêu đen (nếm).
9. loại thảo mộc tươi (rau thì là, rau mùi tây, rau mùi) như mong muốn để trang trí món ăn đã chuẩn bị.

Quá trình chuẩn bị các thành phần cho khoai tây Pháp với thịt gà trong lò nướng. Mô tả công thức (có ảnh) trong các bước

Đầu tiên chúng ta cần phải làm sạch khoai tây và hành tây và cắt chúng ra từng mảnh.

Khoai tây cắt thành lát mỏng (như hình trên) hoặc khối. Làm thế nào để bạn thích nhất.

Cà chua được cắt vòng tròn khá lớn khoảng 1-1,5 cm dày, và hành tây chiên hoặc vòng nửa - dày 0,5 cm.

pho mát cứng có thể pre-chà trên vắt tay lớn hoặc trung bình, nhưng bạn có thể làm điều đó sau, khi sẽ có các thành phần khác để nướng trong lò. Cheese chúng ta cần ít phút cuối, trong khoảng mười phút cho đến khi bữa ăn nấu chín.

chân gà nên được rửa sạch triệt để dưới nước lạnh, cắt chất béo dư thừa và vỗ cho khô bằng khăn giấy. Họ cũng có thể được cắt thành xương đùi và xương chày, vì nó sẽ thuận tiện hơn khi diễn ra các phần thức ăn trên đĩa.

Hơn nữa, mỗi tam cá nguyệt chân (hoặc một miếng ức gà) phải chà muối, bột tiêu đen và gia vị được chọn. Nếu bạn có thời gian, bạn có thể để chúng trong một cách như vậy cho một vài giờ, thịt ngâm trong muối và gia vị.

quá trình chuẩn bị

Sau khi tiền nấu gà nên được đưa vào chảo, trước đây dầu. Bạn cũng có thể chuẩn bị món ăn này và multivarka. Sau đó, bạn cần phải được bôi trơn bát của đơn vị này. Khoai tây bằng tiếng Pháp với thịt gà trong multivarka không nhận được tồi tệ hơn, và thậm chí một ai đó như thế nào. Do đó, nếu bạn muốn sử dụng multivarku - vui lòng. Bạn có thể nấu cùng tất cả dọc theo dòng, dựa trên khoai tây bài viết công thức cho biết trong gà Pháp trong lò.

Khi đặt ra và cuộn trong muối gia vị gà vào một cái khay hoặc Multivarki cốc đặt trên đó các lớp của cà chua xắt nhỏ, hành tây và khoai tây. Hơn nữa, topsheet nên đúng bôi trơn muối và mayonnaise, để lại khô, không bỏ lỡ phần rau để không quay vỏ nhạt nhẽo. Như đã đề cập ở trên, để giảm lượng calo mayonnaise có thể được trộn với ít chất béo kem chua trong tỷ lệ so với khẩu vị của bạn, nhưng nó phải là hơn 50 phần trăm.

Ngoài ra còn có một phiên bản thứ hai của món ăn lớp. Một số bà nội trợ thích đầu tiên ở dưới cùng của chảo để đặt một lớp khoai tây, sau đó gà, rau từ phần còn lại của các công thức, và ở phần cuối của một lớp trên của khoai tây. Nhưng nó đã để cho nó được cho bạn. Làm thế nào để bạn thích nhất.

nướng

Chuẩn bị món ăn tàu trong lò phút 45-50 tại 180-200 độ.

Nó là cần thiết để quan sát các lớp trên của khoai tây. Khi nó bắt đầu chuyển sang màu nâu thành một màu vàng, nướng nên loại bỏ khoai tây và rắc phô mai bào. Gửi trong lò thêm 5-10 phút cho đến khi lớp vỏ pho mát mềm. Tất cả mọi thứ! Khoai tây bằng tiếng Pháp với thịt gà đã sẵn sàng! Trước khi gửi một món ăn nóng có thể tùy chọn được rắc rau mùi tây và / hoặc rau thì là băm nhuyễn. hương thơm tuyệt vời mà sẽ lan sang cả ngôi nhà sẽ gây ấn tượng ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.

Phục vụ đề nghị với salad rau tươi.

tùy chọn nấu ăn

Trên coi là phiên bản đơn giản nhất và cổ điển nhất của món khoai tây ở gà Pháp trong lò. Recipe có dán ảnh, tất nhiên, hơn spodvigaet chuẩn bị của mình, vì vậy khi bạn có thể nhìn thấy cuối cùng như thế nào nó quay ra ngon và hấp dẫn.

Tuy nhiên, bạn không thể dừng lại ở đây và thêm vào các thành phần khác của món ăn theo sở thích của bạn. Bạn có thể sửa đổi nó một chút và đưa ra một vị cay đặc biệt. Ví dụ, nếu bạn thích nấm, bạn có thể chuẩn bị món ăn này với họ, chẳng hạn như nấm. Họ có thể đặt thịt sống ở phía trước của lớp rau. Hoặc, nếu bạn nghĩ rằng phiên bản cổ điển không phải là đủ cà chua, bạn có thể tăng số lượng của họ trong nửa hoặc thậm chí gấp đôi. Ngoài ra, thịt gà có thể được thay thế bằng một số loại thịt khác. Và kết quả là bạn có thể nhận được một món ăn như khoai tây bằng tiếng Pháp với nấm và thịt, và cà chua. Đây chỉ là một phiên bản của ngẫu hứng, nhưng nếu bạn bao gồm tưởng tượng và đưa vào tài khoản ưu đãi về hương vị riêng của họ, sau đó bạn có thể nghĩ sẽ có rất nhiều! Thịt (thịt gà) bằng tiếng Pháp và tuyệt vời kết hợp với các loại rau khác, chẳng hạn như cà rốt, bí xanh, cà tím và thậm chí dứa ngọt ngào.

Đối với người mới bắt đầu trong nấu ăn

Nhưng vẫn còn, nếu bạn là người mới đến nấu ăn, chúng tôi khuyên bạn bắt đầu với phiên bản đơn giản của công thức này, và sau đó, khi nó sẽ được trải nghiệm các plug và ngẫu hứng quá. Sau khi nấu nghệ thuật cho chúng ta một cơ hội lớn cho các thí nghiệm ngon.

Mọi người thưởng thức bữa ăn của bạn!