Làm thế nào để ăn sushi?

Nếu bạn thích sushi, thì rất có thể bạn đang nghĩ về việc liệu nó có nên cuộn vào một thời điểm hay cắn nó. Tôi có thể lấy một cuộn bằng tay chứ không phải bằng đũa? Kể từ khi sử dụng cuộn, nigiri và sashimi dẫn đến nhiều vấn đề và vấn đề, bài viết này đã thu thập các kỹ thuật tốt nhất và lời khuyên từ các đầu bếp hàng đầu đang chuẩn bị món ăn Nhật Bản này.

Dưới đây là cách ăn sushi, theo các chuyên gia nổi tiếng. Nó chỉ ra rằng có nghi thức quy mô đầy đủ, mà dictates làm thế nào để ăn đúng món ăn này, vì vậy bạn chắc chắn nên đọc nó. Và bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu các thủ thuật cơ bản và các thủ thuật cơ bản sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc sống của bạn, đồng thời đảm bảo rằng bạn sẽ không phải là người ngu ngốc trước công chúng. Nó chỉ ra rằng bạn có thể ăn sushi một cách an toàn bằng tay chứ không phải bằng đũa, nhưng bạn nên kiểm tra cẩn thận lượng nước tương bạn sử dụng. Đã đến lúc tìm hiểu tại sao cần gừng, vì có nigiri và liệu nên trộn nước tương với wasabi khi bạn ăn sashimi. Tất cả kiến thức này sẽ giúp bạn không chỉ ăn sushi đúng cách, mà còn để nhận được nhiều niềm vui từ quá trình này.

Ăn sushi bằng tay, nếu bạn thích

Nếu bạn ăn trong một nhà hàng sang trọng, việc sử dụng tay có thể trông không lịch sự. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp bạn có thể lấy sushi bằng tay thay vì gậy. Vì vậy, bạn có thể giữ chúng tốt hơn và kiểm soát quá trình nhúng trong nước tương.

Xoay nigiri ở bên cạnh nó

Có một bí mật để ăn nigiri (sushi với một miếng lớn của cá trên quả bóng gạo) với sự giúp đỡ của đũa. Bạn cần phải xoay nigiri ở bên cạnh của nó, và sau đó mang chúng với đũa để một thanh chạm vào cá và một là gạo. Vì vậy, bạn có thể giữ nigiri, và gạo sẽ không rơi ra khỏi cá.

Đừng nhúng sushi vào nước tương

Có cách đúng và sai để sử dụng nước tương khi bạn ăn sushi. Các nghi thức sử dụng nước tương nói rằng bạn không thể nạo sushi vào nước tương để không làm phiền sự cân bằng hương vị và hương vị. Các đầu bếp trong hầu hết các trường hợp sẽ phục vụ bạn sushi như là một món ăn sẵn sàng với sự cân bằng của hương vị và hương vị, do đó, không làm hỏng công việc của họ.

Ngâm vào nước tương chứ không phải gạo, nhưng là tảo cuộn của bạn

Nếu bạn vẫn muốn sử dụng nước tương, sau đó bạn cần phải nhẹ nhàng chạm nori của nó (tảo xanh, quấn vào gạo). Nếu bạn nhúng gạo vào nước tương, nó sẽ trở nên quá dốc để làm hỏng đĩa.

Không sử dụng nước tương nếu sushi của bạn đã có nước sốt

Ở hầu hết các nhà hàng, nigiri được phục vụ kèm theo một ít nước sốt, vì vậy bạn không cần phải thêm nước tương (kể cả đậu nành) cho họ. Cooks không chỉ thêm nước sốt vào sushi, và nếu bạn sử dụng nước tương, bạn sẽ không thể cảm nhận được hương vị cần phải có.

Sử dụng gừng để chuyển nước tương cho sushi

Nếu bạn không thể thêm một lượng nước tương tương đương với sushi bằng cách ngâm, bất kể bạn dùng gậy hoặc tay, bạn có thể thử một kỹ thuật hiệu quả. Lấy gừng, được phục vụ từ sushi, nhúng nó vào nước tương, và sau đó sử dụng nó để mỡ nước sốt sushi của bạn.

Trộn wasabi với nước tương

Nếu bạn chỉ ăn một lượng nhỏ wasabi, bạn có thể trộn một ít wasabi với nước tương của bạn mà không có vấn đề. Nhưng nếu bạn ăn sashimi (cá sống mà không có gạo), bạn nên cho một ít wasabi vào cá.

Sử dụng gừng để thanh lọc nụ vị giác

Không, màu lạ trên tấm của bạn không có để trang trí. Đây là gừng, và nó là một công cụ tuyệt vời để làm sạch nụ vị giác khi bạn ăn nhiều loại sushi khác nhau.