Làm thế nào để làm cho một loại dầu kem với sữa và trứng đặc da trắng?

kem dầu với sữa đặc là điền phổ biến nhất cho bánh tự chế và bánh ngọt. Mặc dù lượng calo của sản phẩm như vậy, nó được yêu thương cả người lớn và trẻ em. Và điều này là do thực tế là kem tự làm bằng sữa đặc có đưa ra một rất ngọt ngào, thơm ngon và dịu dàng. Về điều này bạn đã thuyết phục, chúng tôi trình bày cho bạn những bước bằng phương pháp bước chuẩn bị của mình.

kem dầu Recipe với sữa đặc

Để thực hiện một điền cho bánh hoặc bánh, các thành phần sau đây phải được mua:

• bơ tươi - 260 g;
• sữa đặc (không đun sôi) - 210 g;
• vani - thêm nếm.

Quá trình chuẩn bị bánh kẹo điền

kem dầu với sữa đặc có một hương vị rõ rệt của toàn bộ sữa đặc. Đó là lý do tại sao nó rất thích một chiếc răng ngọt ngào. Để chuẩn bị như một chiếc bánh làm đầy không khí nên được loại bỏ trước tươi bơ từ tủ lạnh hoặc tủ đông, và tối đa sau đó tan ở nhiệt độ phòng (trong bất kỳ trường hợp không được đốt nóng và làm tan chảy!). Sau đó, dầu ăn mềm là cần thiết để đưa vào một cái bát sâu và trộn triệt để sử dụng một máy xay sinh tố. Cần lưu ý rằng kem dầu với sữa đặc sẽ ngon hơn nhiều nếu sản phẩm kem trộn đều sẽ là tươi tốt và đồng đều nhất.

Sau khi giếng dầu đang khuấy, nó là cần thiết để đổ một lượng nhỏ vanillin (cặp schepotochek) dày và đổ sữa đặc. Trong phần này, các thành phần có thể trộn bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố cùng. Trong kem dầu này với sữa đặc được coi là hoàn toàn sẵn sàng, và có thể được sử dụng một cách an toàn để bôi trơn các bánh hoặc nấu bánh ngon.

Ngoài trình bày đầy, đặc biệt phổ biến trong những ứng dụng ẩm thực và một trong đó là dựa trên bơ với trứng và xi-rô đường. Để hiểu làm thế nào để nấu ăn này bánh kẹo, sẽ trình bày công thức chi tiết của mình.

Làm thế nào để làm kem bơ ở nhà?

Như một sản phẩm ngọt và ngon, cũng như trước đó, có thể được sử dụng một cách an toàn để nấu ăn bánh quy và bánh ngọt cát. Để kết thúc này, các thành phần sau đây có thể yêu cầu chúng tôi:

• dầu tươi kem - 250 g;
• vani đường - 1 món tráng miệng thìa;
• uống nước - 1 chén;
• đường cát - 2/3 cốc;
• lòng đỏ trứng - 5 chiếc.

Quy trình điều chế một lớp trên bề mặt tráng miệng

Để thực hiện kem bình thường và ngon như vậy, đường phải được kết nối với nước uống và mang chúng đến một đun sôi để kết quả là bạn kết thúc với một xi-rô khá dày. Tiếp theo, chúng ta cần phải roi lòng đỏ trứng và nĩa, khuấy kỹ lưỡng, đặt chúng trong một cốc nước. Sau đó, cả hai quần chúng phải được kết nối trong cùng một nồi, thêm vào đó bơ làm mềm (bơ), và đường vani. Khuấy tất cả các thành phần nên càng dài cho đến khi kem nguội hoàn toàn và sẽ không tươi tốt và đồng đều. Sản xuất thủ tục này đó là mong muốn sử dụng máy trộn cầm tay hoặc quầng, nhưng không phải ở tốc độ cao.

Sử dụng làm sẵn nhồi cho bánh ngọt ngay lập tức nên sau khi chuẩn bị của mình.

Làm thế nào để làm cho lòng trắng trứng nhà kem không khí?

kem protein dầu là rất phổ biến giữa các người bán bánh kẹo hiện đại. nhu cầu này cho trám ngọt do thực tế rằng nó là rất dễ dàng để làm việc với nó. Sau khi tất cả, kem này có thể được thêm một cách an toàn hương vị khác nhau để vẽ nó trong bất kỳ màu hoặc thậm chí đóng băng nếu điều đó là cần thiết.

Vì vậy, để chuẩn bị kem dầu trên protein thành phần sau đây phải được mua:

• bơ tươi - khoảng 100 g;
• đường cát - 140 g;
• protein trứng - 2 đơn vị;.
• bất kỳ rượu - 2 thìa lớn.

Quá trình chuẩn bị đầy protein

Để kem này quay ngon và đấu thầu, tiếp theo là 5-8 tiếng đồng hồ chuẩn bị của mình để kiểm soát bơ từ khoang lạnh (hoặc tủ đông) và nó cũng tan ở nhiệt độ phòng. dầu ăn Tiếp dịu được yêu cầu để whip cho đến khi trắng để kết quả khối lượng dầu mua lại quán kem dày. Sau đó, lòng trắng trứng nên được kết nối với đường và sau đó đặt chúng trong một cốc nước và roi mạnh mẽ trộn (với tốc độ tối đa) cho đến khi một chất nền dày mịn. Vào cuối khối lượng phải được loại bỏ khỏi bếp và, trong khi trộn, để cho nó một chút mát mẻ.

Sau khi hành động thực hiện trong các protein bơ ướp lạnh cần dần dần nhập (trên một thìa tráng miệng), trong khi chưa bao giờ trong một khoảnh khắc ngừng whipping cream với một máy trộn. Bên cạnh nhồi xong bạn cần phải đổ một vài muỗng lớn rượu, trộn đều và để nguội trước khi bánh bôi trơn ngay lập tức cho các bánh hoặc bánh.