Làm thế nào để làm sạch những quả trứng từ những bộ phim ở nhà: lời khuyên

một món ăn có giá trị như trứng cá muối đỏ, bật bảng lễ hội đa số người dân. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ đang cố gắng tiết kiệm để mua cá giàu trứng cá muối và deli xử lý để làm ở nhà. Tuy nhiên, trước khi bạn dưa trứng, nó là cần thiết để chuẩn bị đúng cách.

Khi thịt được cắt trứng cá được tìm thấy. Nhưng nó được "đóng gói" trong một chiếc túi đặc biệt - yastiks. Làm thế nào để thoát khỏi nó? Làm thế nào để làm sạch những quả trứng từ các bộ phim của riêng mình? Hãy điều tra.

Hãy nói hôm nay về làm thế nào để làm sạch trứng cá muối cá hồi từ bộ phim spawn pike, cá hồi chum và các loài cá khác. Chúng tôi xác định các đối tác chủ chốt trong kinh doanh này.

Muối hoặc để mua?

Tất nhiên, bây giờ bạn có thể mua tại một cửa hàng bất cứ điều gì, ngay cả thực phẩm đặc sản. Tuy nhiên, nếu có thể, nhiều bà nội trợ thích dưa trứng về nhà. Tại sao? Thứ nhất, khi bạn nấu bất kỳ sản phẩm cho mình, bạn biết chính xác những gì bạn đặt ở đó. Bạn sẽ hoàn toàn chắc chắn rằng bê của bạn không phải là thuốc nhuộm độc hại, chất bảo quản và phụ gia khác. Nó sẽ là hoàn toàn tự nhiên, nó là một lợi thế rất lớn.

Thứ hai, nếu bạn hiểu làm thế nào để làm sạch những quả trứng từ những bộ phim ở nhà và sau đó dưa nó, nó sẽ tiết kiệm được rất nhiều tiền. Đã trứng muối sẵn sàng tại các cửa hàng là khá tốn kém. Nhưng trứng cá muối, chiết xuất một cách độc lập từ cá và muối ở nhà - một sản phẩm giá rẻ hơn nhiều.

Tại sao tôi cần phải loại bỏ một túi phim?

Túi phim được sử dụng để đảm bảo rằng tất cả những quả trứng là gần đó. Yastiks - một điều khá vô hại, nhưng rất nhạt. Có nó có thể là nếu nó không cung cấp cho các món ăn một hương vị khó chịu. Và điều kiện bở thông thường của bê để đạt được, nếu không loại bỏ túi.

Còn những công cụ cần thiết để loại bỏ các bộ phim

Bạn đã quyết định dưa trứng cá muối đỏ ở nhà. Để bắt đầu tìm hiểu làm thế nào để làm sạch những quả trứng của cá hồi chum từ bộ phim và sử dụng bất kỳ công cụ có sẵn để làm điều này. Hostess cho biết rằng sự lựa chọn của công cụ sẽ phụ thuộc vào loại cá bạn đang đi để khắc. Đối với một loại cá sẽ cần một cái chao thường xuyên cho người khác - một máy trộn nhà bếp. trứng nhỏ cung cấp tốt hơn trên phim bằng nĩa hoặc nước sôi. Nhưng để cho tất cả chúng ta theo thứ tự.

Fork và gạc

Làm thế nào để làm sạch trứng cá muối cá hồi từ bộ phim với gạc và một plug thông thường? Nấu ăn một miếng gạc kha khá, hai bát lớn và nĩa. Trong một container sẽ là cần thiết để đổ nước nóng vào một - lạnh. Gạc sẽ cần phải được xếp vào hai lớp. Đặt bên trong túi với trứng cá muối. Đặt gạc trong nước nóng, nhẹ nhàng kích động nội dung. Sau một phút, lấy gạc và đặt nó vào một thùng chứa nước lạnh.

Theo kết quả của thao tác này của túi phim và nấu chín trên riêng của họ sẽ dễ dàng di chuyển ra khỏi trứng. Nó sẽ chỉ phải móc sợi của bộ phim với một ngã ba và loại bỏ chúng.

Một rây với một lưới lớn

Bạn đang may mắn nếu bạn đã được chiết xuất từ trứng cá muối và cá hồi chum hồng. Đây là một kích thước khá lớn, và nó có thể được làm sạch dễ dàng bằng phương pháp đầu tiên. Nhưng nếu trứng cá muối hạt mịn, ví dụ pike. Chúng ta hãy xem làm thế nào để làm sạch những quả trứng từ những bộ phim ở nhà với một cái sàng.

Để bắt đầu với trứng cá muối trong túi triệt để rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó yastiks ở một số nơi rạch cẩn thận, và nội dung được trình bày dưới dạng rây. Hãy rây với lỗ lớn để đẻ trứng một cách tự do thâm nhập qua chúng trong một cái bát. Cố gắng làm càng nhiều càng tốt một cách cẩn thận hơn, như vậy là không để đè bẹp những quả trứng. Những tàn tích của một túi phim sẽ được hiển thị khi đa số những quả trứng rơi vào rây lỗ. Di yastiks có thể bằng tay hoặc bằng nĩa.

Corolla và nước sôi

Bây giờ xem xét một cách khác, những người sẽ dạy dỗ và chỉ cho bạn cách để xóa trứng cá muối đỏ trên bộ phim với sự giúp đỡ của nước nóng và corolla. Để làm điều này sẽ được đổ vào chảo lớn nước lạnh và mang nó vào đun sôi. Đưa vào trong nước là tốt hơn trên một hoặc hai túi. Không nhìn thấy gì khối lượng cho phép đặt nhiều trứng. Hai - số tiền tối đa. Và can thiệp sẽ được thuận tiện hơn, và tách ra từ những quả trứng đẻ trứng sẽ tốt hơn.

Vì vậy, chúng tôi đưa vào đun sôi yastiks nước và bắt đầu nhẹ nhàng trộn để khuấy trứng. Trong sa thải nước của bộ phim sôi nấu chín và sẽ bắt đầu tách, giải phóng trứng. Khi bạn làm việc một whisk, nó sẽ thu thập trên lưỡi của họ hàn phần của bộ phim. Khuấy cho đến lúc đó, cho đến khi tất cả các bộ phim không được vết thương trên corolla.

Sôi nước và riêng tay

Làm thế nào để làm sạch những quả trứng từ những bộ phim, nếu không phải ở đồ dùng nhà bếp tay? Có một cách mà các "diễn viên" chính là bàn tay và tấm bằng nước nóng của riêng bạn.

Đổ vào nước nóng tấm. Đặt một túi trứng cá muối, chờ một vài phút và nhẹ nhàng nhấn xuống trên nó (bạn có thể cẩn thận cắt). Caviar giải thoát bản thân. Bộ phim sau khi ngâm trong nước nóng trở nên mềm dẻo và dễ dàng loại bỏ bằng ngón tay.

máy trộn

Có một cách khác, cho phép bạn để chuẩn bị trứng cá muối để ướp muối. Chúng tôi cố gắng tìm ra cách để làm sạch những quả trứng từ bộ phim trộn. nó được khuyến khích sử dụng một "con rắn" vòi phun đặc biệt cho công việc. Họ có thể dễ dàng đưa ra bột để tính nhất quán mong muốn, họ cũng là trứng nổi tách ra khỏi túi phim.

Vì vậy, lấy trứng trong một tay, người kia - máy trộn. Nhẹ nhàng nhấn vòi phun để yastiks bên và bật máy trộn vào tốc độ thấp nhất. Vào thời điểm khi bộ phim bắt đầu được quấn trên máy trộn beater, hãy thử càng sát càng tốt cho trứng cá muối. Dưới bàn tay của bạn nhất thiết phải có khả năng mở rộng, mà sẽ "bắt" những quả trứng, nếu cô ấy muốn chạy trốn khỏi bàn tay của bạn.

nước mặn

Có một cách dễ dàng để nhanh chóng giải phóng những quả trứng từ những bộ phim. Hãy nhìn cách sạch những quả trứng từ những bộ phim tại nhà với sự giúp đỡ của nước sôi mặn. Trong một trong những cách chúng tôi đã ném sản phẩm trong nước nóng, bây giờ nó đang xảy ra để điền vào nó. Chuẩn bị trước nước sôi, mà đã được bổ sung natri clorua với tốc độ một trăm gram mỗi lít.

Trong một container riêng biệt đặt túi trứng và điền vào nước muối. Plenochki trên mắt sẽ bắt đầu cuộn tròn và tách rời khỏi bắp chân. Nên nhớ rằng điều quan trọng là không để lạm dụng sản phẩm trong nước muối.

Một chút về lợi ích của trứng

Vì vậy, bây giờ chúng tôi biết làm thế nào để làm sạch những quả trứng từ những bộ phim trước khi ướp muối. Và những gì là tốt như vậy sản phẩm này rất hữu ích và những gì quan trọng đối với cơ thể chúng ta và nó là giá trị để bị - để làm sạch, muối, vv ...? Homemade trứng cá muối, mặc dù quá trình rắc rối, nhưng điều đúng. Caviar - một sản phẩm, trong đó có một bộ đầy đủ các vitamin (A, D, E), protein và iốt, axit béo không bão hòa đa và phốt pho, canxi, kali, kẽm, silic, sắt và natri. Một tập hợp các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng không đếm được.

Bởi giá trị dinh dưỡng của trứng được coi là một bậc hữu ích hơn của cá hoặc thịt. Nếu bạn biết làm thế nào để làm sạch những quả trứng từ những bộ phim và muối nó một mình, không được lười biếng để làm điều đó. Nó sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe tổng thể, ngăn chặn sự phát triển của các vấn đề với hệ thống tim mạch.