Pie "chết đuối": các công thức nấu ăn với bắp cải và một vài lựa chọn với các lọai khác

Bạn đã bao giờ nấu chín chiếc bánh "chết đuối"? Lộ nướng này, bạn biết không? Nếu không, chúng tôi đề nghị để làm quen với nội dung của bài viết. Nó mô tả một số biến thể của chiếc bánh này. Chọn bất kỳ và bắt đầu phần thiết thực. Chúc may mắn trong kinh doanh ẩm thực!

thông tin chung

Hôm nay chúng ta chủ đề - bánh "chết đuối". Các công thức sẽ được trình bày sau. Trong khi đó, chúng ta sẽ hiểu trong tên và đặc điểm của các món ăn. Yếu tố chính là bột. Đó là trộn với men. Bột tăng nhanh (20-30 phút). Do đó tên.

Đối với các điền, nó có thể là bất kỳ. Sau đây mô tả các công thức nấu ăn bánh với sữa đông, cải bắp, táo, và vân vân. Chọn tùy chọn phù hợp với bạn và gia đình bạn.

Bắp cải pie "Drowned" (công thức có ảnh)

Danh sách sản phẩm:

• 50 g mềm (sống) nấm men;
• đường - 2 muỗng canh. thìa;
• ba quả trứng;
• 200 g bơ thực vật dành cho nướng;
• 3-3,5 chén bột.

Đối với điền:

• cà rốt lớn;
• gia vị;
• 0,5 kg bắp cải (bắp cải);
• một chút đường (không bắt buộc);
• dầu thực vật tinh chế.

Phần thực hành:

1. Để bắt đầu, chuẩn bị nhồi nhét. Nó sẽ bao gồm bắp cải xắt sợi và cà rốt grated. Những thành phần này được gửi vào chảo và đun nhỏ lửa trong vài phút. Sau đó cung cấp cho stuffing nguội hoàn toàn.
2. Làm bột. Để thêm bơ thực vật tan trứng đánh với muối, đường và nói men. Khuấy. Dần dần giới thiệu bột. Tay nhào bột. Nó phải được mát mẻ. Chúng tôi lăn xuống từ bóng của ông, được bọc trong một túi nhựa. Đó là không phải tất cả. Gói với bột được đặt vào một bình chứa nước lạnh. Ngay sau khi bóng bật lên, bạn có thể bắt đầu để thực hiện một bánh.
3. Bột được tách ra thành 2 phần. Mỗi trong số họ tung ra trong một hình chữ nhật.
4. Baking được che phủ bằng giấy giấy da. Sau đó đặt một lớp bột. San bằng nó với ngón tay của bạn. Bây giờ đến nhồi. Lớp cuối cùng là lớp thứ hai. Phía trên cùng của bánh nên ngã ba chích. Đối với màu nâu có thể bôi trơn bề mặt của bột với trứng bị đánh đập.
5. Bật lò nướng, thiết lập các điều kiện nhiệt độ 180 ° C. Gửi nó với các nội dung của chảo. Timed trong vòng 20 phút. Đó là bao nhiêu thời gian bạn cần để nấu ăn một chiếc bánh thơm "chết đuối". Các công thức rất đơn giản trong thực hiện. Không tin tôi? Bạn có thể kiểm tra cho chính mình.

Pie "chết đuối" với quả óc chó

thành phần cần thiết:

• sữa - nửa chén;
• trứng - 1 pc;.
• 250 g đường;
• Bột trắng - 3 chén;
• 200 g bơ và dầu óc chó;
• men - nửa gói.

chuẩn bị:

1. Trong một bát, kết hợp bột và bơ. Chặt với một con dao.
2. Ngoài ra còn phá vỡ trứng, đổ sữa và nấm men chìm vào giấc ngủ. Một lần nữa, chặt với một con dao.
3. Nhào bột bằng tay sạch. Chúng tôi làm cho một khối u lớn. Chúng tôi quấn nó trong giấy bóng kính và chết đuối trong nước băng giá. Sau khoảng 40 phút bột nên nổi. Rồi từ đó chúng ta có thể nấu bánh.
4. Chỉ cần đổ trên bàn bóc vỏ quả óc chó và đường. Trong hỗn hợp này, chúng tôi sẽ tung ra bột. Điều đó sẽ có một bước đệm để được cắt thành từng miếng. Tất cả các tàu này trên một tấm nướng bánh và nướng trong lò nướng trong 15 phút. bánh sẵn sàng phục vụ tại bàn dưới dạng nhiệt. Thưởng thức trà của bạn!

Pie recipe "chết đuối" với đầy táo

bộ thực phẩm:

• hai quả trứng;
• 4-5 Art. thìa đường;
• một gói bơ thực vật (150 gram);
• 50 g nấm men;
• bột - 4-5 cốc;
• . Muỗng cà phê muối 1;
• 1,5 ly sữa (chất béo có).

Đối với điền:

• 150g đường;
• 0,4 kg kem chua;
• 1 kg táo (cây trồng không quan trọng).

Hướng dẫn chuẩn bị

Bước №1. Lây lan trên bàn tất cả trong số đó chúng tôi sẽ làm bánh "chết đuối" với táo. các bước tiếp theo là gì? Trong một bát đổ men. Thêm đường với nó. Điền vào nó với sữa ấm. Khuấy. Trong bát cùng đưa bơ thực vật tan chảy.

Bước №2. Trong một bát riêng phá vỡ những quả trứng. Chà chúng với đường. Thêm bột trong một khoảng nhất định. Nhào bột. Tôi nên làm gì với nó? Quấn một miếng bột trong vải và được đặt trong một cái chảo, một nửa lấp đầy với nước lạnh. Lúc đầu, anh ấy sẽ ở phía dưới. Nhưng sau 40 phút bột bật lên. Ở đây bạn đã bị chết đuối.

Shag№3. Baking nên được bôi trơn. Quay trở lại để kiểm tra. Chúng tôi chia sẻ nó với ¾ và ¼. Hầu hết các cuộn ra bột vào kích thước của chảo. bánh tương lai nên có một lợi nhuận cao.

Shag№4. Bây giờ cho các điền. Táo được rửa bằng nước từ vòi nước. Giảm đi một nửa. Hạt giống và phân vùng nội thất được loại bỏ. Chà quả trên một vắt với lỗ lớn. Các puree quả trộn với đường. Bạn cũng có thể thêm một chút quế cho hương vị.

Bước №5. Của phần còn lại của roi kiểm tra dải-do. Họ sẽ đóng vai trò như một loại trang trí bánh.

Bước №6. Trên tờ bột lan điền. Flatten bằng nĩa. Strips-sa sợi roi. Đầu bôi trơn trứng của họ.

Bước №7. Bật lò nướng. Chúng tôi gửi nó chiếc bánh tiếp theo. Zasekal phút 60.

Bước №8. Trộn kem chua với đường. Hỗn hợp này để lấp đầy khoảng trống giữa các dải bánh bột. Chúng tôi bảo lưu bánh của chúng tôi trong 3-4 giờ. Trong thời gian này bánh là hoàn toàn mát mẻ, và kem chua dày.

công thức nấu ăn khác

thành phần:

• bơ thực vật - 1 gói;
• 50 g nấm men;
• trứng - 2-3 pc;.
• ¼ chén sữa;
• một chút đường;
• bột;
• 100-150 g pho mát.

chuẩn bị:

Men giống trong sữa ấm. Đun chảy bơ thực vật. Tất cả điều này đặt lại với nhau, thêm trứng và muối. Làm bột như mô tả trong công thức trước đó. Khi nói lên, chúng tôi tiến hành công tác chuẩn bị của chiếc bánh. mảnh thử nghiệm đưa vào một bảng bếp rắc bột. Can thiệp vào nó đường (khoảng 1 cốc). Để lại trong 40 phút. Thực hiện một stuffing sử dụng pho mát và bất kỳ mứt. Tung ra bột và đặt hồ chứa dưới dạng nhiệt. Đặt nhồi nhét vào đầu. Chúng tôi bảo lưu bánh tiếp theo, vì vậy ông đã đưa ra một chút. Nửa giờ sau, chúng tôi gửi các hình thức đến nội dung trong lò nóng sẵn. Sau 20 phút, chiếc bánh đã sẵn sàng để được "chết đuối" với sữa đông. Recipe với ảnh chứng minh làm thế nào nên trông giống như bánh ngọt. Khi bánh đã nguội, cắt nó thành từng miếng và gọi hộ vào bảng. Họ sẽ đánh giá cao nỗ lực của bạn và kỹ năng nấu nướng.

Tóm lại

Tinh tế, thơm và nồng nhiệt - điều này biến bánh, "chết đuối". Một công thức cho mọi thị hiếu có thể được tìm thấy trong bài viết. Bạn có thể hài lòng trong gia đình của họ, và chuẩn bị cho họ một số loại bánh có nhân, làm khác nhau.