Làm thế nào để nấu ăn bánh quy chokopay? cấu trúc

Câu chuyện của Chocopie Cookie có nguồn gốc từ những năm đầu thế kỷ 20. Tên ban đầu - mặt trăng tròn.

câu chuyện

Thứ nhất, các tập tin cookie được tạo ra như một món ăn cho những người thợ mỏ Tennessee tại Hoa Kỳ vào năm 1929. Đã có trong năm 1958, các công thức của những bánh mua bởi một công ty Nhật Bản. Sau đó, bắt đầu sản xuất hàng loạt. Năm 1974, Hàn Quốc đã bắt đầu để sản xuất trên công thức tương tự cho các tập tin cookie chúng ta đều biết tên Orion Chocopie.

Ở Hàn Quốc, bánh bắt đầu cho ăn sáng để những người lính trong tháng đầu tiên của dịch vụ. Thậm chí trước năm 1999 cookie Chocopie được biết đến thương hiệu. Nhưng do thực tế rằng chiếc bánh đã trở nên rất phổ biến, các công ty khác nhau đã bắt đầu sử dụng tên trong sản xuất của họ. Năm 1999, tòa án đã quyết định rằng chocopie từ mất vị thế của thương hiệu.

cấu trúc

Cookie sáng tác chokopay bao gồm nước uống, hai loại chất nhũ hoá, chất hương liệu, đường, bột, sữa bột. Cũng có gelatin, xanthan gum, muối, sản phẩm trứng, đường, chất béo thực vật, natri bicarbonate, canxi orthophosphate.

bánh quy Chokopay - đủ sản phẩm có hàm lượng calo cao. Một trăm gram của mùa thu 430 kcal, 70,9 carbohydrate. Fat nó có chứa một lượng vừa đủ - 16,1 gram. Có một phần của protein - 3,6 gram.

Chuyện gì xảy ra khi bạn làm nóng một món tráng miệng?

Trong Chocopie Cookie có một bí mật. Trước khi bạn ăn bánh bạn cần để làm ấm lên trong lò vi sóng. bánh quy chokopay trong tăng lò vi sóng ở kích thước.

Thực tế là các nhà sản xuất trong sản xuất sản phẩm này và không hề biết rằng khi món tráng miệng nóng mua lại hương vị khác. Và sau khi thông tin này đã trở nên nổi tiếng đến với công chúng, các nhà sản xuất tự đã quyết định tiến hành một thử nghiệm để kiểm tra xem cookie thực sự thay đổi sau khi làm nóng trong lò vi sóng lò nướng hương vị của nó. Và nó bật ra rằng đây chỉ là một huyền thoại, mà là rất tốt bảo hiểm. Khi làm nóng chokopay tăng kích thước marshmallow do, mà nằm giữa hai trong số các tập tin cookie. Cộng với một sô cô la lan trên phiến. Và sau khi anh ra khỏi lò vi sóng, nhiệt độ thay đổi, và nó lấy lại hình dạng ban đầu của nó. Quá trình nung nóng các tập tin cookie không ảnh hưởng đến sự thay đổi trong hương vị của nó. Và điều đáng chú ý, một khi bạn đã quyết định sử dụng để sưởi ấm, đó là mong muốn chỉ có một cái muỗng. Kể từ khi bánh trở nên giòn và rất crumbly.

Sau khi đọc các thành phần của sản phẩm này, nhiều bà mẹ nghĩ, và liệu bạn có thể đưa nó cho con bạn? Trong trường hợp này nó là cần thiết phải nhờ đến nhà nấu ăn tất cả các loại bánh yêu thích của bạn. Chuẩn bị bánh quy chokopay ở nhà bạn có thể cho phút 40-50. Các thành phần có trong tủ lạnh mỗi gia đình.

Chocopie cookie. Điều cần thiết để nấu ăn?

Để làm cho nó, chúng ta cần phải thực hiện đường khoảng 150 gram, một quả trứng, nửa muỗng cà phê baking soda, bốn muỗng canh kem chua. bột mì sẽ cần không quá 169 g, bơ (40 g). Đối với kem sẽ cần bột đường, khoảng 100 gram, một muỗng canh gelatin và hai protein thịt gà, và một muỗng canh dầu thực vật. Tùy chọn, nếu bạn muốn kem là sô cô la, thêm 100 gram sôcôla đen. Việc xây dựng được thiết kế để chuẩn bị tám phần. 100 g bánh quy phải 349 kcal., Đó là 81 kcal. ít hơn cookie chokopay, mua ở một cửa hàng. Nhiều người không muốn làm phức tạp nhiệm vụ của họ và thích mua các sản phẩm hoàn chỉnh như vậy. Nhưng không có gì so sánh với những chiếc bánh tự chế, đặc biệt là kể từ khi nó là nhiều hơn nữa hữu ích.

Cookies chokopay. Recipe nấu ăn tại nhà

Sau đó tiến hành quá trình nấu nướng. Để bắt đầu chuẩn bị bình thường bánh quy. Để làm điều này, đánh bại đường và trứng cho đến khi tình trạng khối mịn. Bạn có thể trộn whisk. Nhưng nó là tốt hơn để làm điều đó với một máy trộn.

Sau đó, hàng loạt kết quả được ném bơ tan chảy và tiếp tục đập. Tiếp theo, thêm kem chua và tiếp tục đánh đập tốt mà không dừng lại. Đã ở phần cuối của đổ vào một bát bột và baking soda. Bột nên có một dày. Nhưng đồng thời nó nên duy trì nhẹ nhàng của nó và được mềm mại. Sử dụng một túi bánh ngọt lan trên bột nướng, một mỡ nhẹ trước khi dầu có thể được lây lan hoặc giấy không thấm mỡ. Nướng bánh chokopay không quá 180 độ cho đến khi vàng nâu nhẹ. Sau đó, bạn cần phải loại bỏ nó ra khỏi lò và làm mát một chút. Sau đó, bằng cách sử dụng kính cắt-ounce bánh rằng họ là hình dạng bình thường như vậy.

kem nấu ăn

Để chuẩn bị một loại kem, đầu tiên ngâm gelatin (gói) trong 50 ml nước. Cần thiết để hòa tan gelatin trong một cốc nước ở nhiệt độ thấp. Nhưng trong mọi trường hợp không nó có thể được luộc. Sau đó thêm protein trong bột đường. Sau đó, cũng bắt đầu đập trong một cốc nước cho đến khi một khối màu trắng dày. Dưới đây sau sự hình thành của khối lượng của sự nhất quán cần thiết, chúng tôi chầm chậm đổ gelatin. Trong khi tiếp tục khuấy động. Nếu khối lượng đã trở thành chất lỏng hơn, bạn nên gửi nó trong tủ lạnh trong vòng mười lăm phút.

Đưa bánh

Tiếp theo, kéo ra kem ra khỏi tủ lạnh và lây lan với một thìa trên mỗi cookie, và lần thứ hai được bao phủ từ trên cao, trên cơ sở của một hamburger. Một lần nữa loại bỏ vào tủ lạnh.

Bước tiếp theo chúng ta cần phải làm tan chảy sô cô la trong một cốc nước. Đặt các thùng chứa nhỏ hơn một chảo chứa đầy nước. Sô cô la khả năng chà và thêm dầu thực vật, trong khi không quên khuấy. Điều cần thiết là kem sô cô la là hoàn toàn dày.

Bây giờ cookie chokopay cần phải thoát ra khỏi tủ lạnh. Sau đó, sau mỗi ngâm mình trong kem sô cô la.

Sau đó nhẹ nhàng bôi trơn chải đầu và hai bên. Một lần nữa, chúng tôi gửi chúng trong tủ lạnh để làm mát. Tất cả mọi thứ đã sẵn sàng cookie tự chế chokopay. Nó cung cấp cho một rất nhẹ nhàng và không khí.

Các công thức thứ hai

Một Cookie recipe nổi tiếng ở nhà rất ít khác biệt so với những gì đã được thảo luận ở trên. Sự khác biệt duy nhất là trong bột thêm hai muỗng canh sữa và bột - một nửa muỗng cà phê bột nở. Quá trình chuẩn bị bột cũng giống như trong trường hợp đầu tiên. Chỉ với khuấy sau khi thêm lòng đỏ cần phải đổ sữa, nhưng chỉ ấm. Khi bột đã sẵn sàng, lây lan trên bọc nhựa, xoắn xúc xích. Sau đó gửi trong tủ lạnh khoảng 50 phút. Sau khi thử nghiệm này, bạn cần phải thoát ra khỏi tủ lạnh.

Sau đó, bạn cần phải cắt thành các vòng tròn gọn gàng cùng. Nằm trên một tấm nướng bánh mà đã được đặt ra với nướng giấy. lò nhiệt đến 200 độ. Bake cookie cho không quá 20 phút. Toppings cho chuẩn bị một thử nghiệm như vậy cũng giống như trong công thức đầu tiên. Chỉ cần không phải màu đen và sữa sô cô la có thể được sử dụng.

phần kết luận

Bài viết này trình bày một cookie ảnh chokopay. Nó sẽ giúp mọi cô gái để hiểu những gì nên xảy ra như là kết quả của bánh sản xuất trong nước. Trong bài viết này, chúng tôi đã kiểm tra hai công thức nấu ăn nấu ăn món tráng miệng.