Làm thế nào để nấu ăn chân gà

món ăn ngon cho tất cả các dịp - chân gà. Không giống như ức gà, nó có một hương vị mạnh mẽ và bảo tồn tốt hơn các juiciness trong khi nấu. Trước khi chiên, toàn bộ chân nên được chia thành đùi và cẳng chân - sau đó nó là thuận tiện hơn để có. Và không để lộn xộn xung quanh, bạn chỉ có thể mua trong cửa hàng số tiền cần thiết của đùi gà: hai miếng mỗi khẩu phần.

Làm thế nào để nấu ăn chân gà? Công thức nấu ăn thiết lập. Ví dụ, họ có thể STTS sốt hành tây.

chân gà với nước sốt hành tây

Mất mười drumsticks gà, pomo, và thêm vào chảo. Sẽ cắt 800 gram hành tây chiên và tổng hợp nó trên chân gà. Chúng ta hãy lấy một vài đậu hạt tiêu đen, nửa muỗng cà phê muối biển, nếu bạn thích - thêm gia vị nhảy suneli (1 muỗng canh). Nếu hương vị của gia vị bạn không thích - bạn không thể thêm, và ném vào một cái chảo cho mười phút cho đến khi bữa ăn nấu chín một vài lá vịnh. Điền nước nóng, do đó nó hoàn toàn được bao phủ chân gà với hành tây. Bật nhiệt độ cao và chờ đợi để đun sôi nước. Sau khi ngọn lửa giảm đến một nhỏ (bạn có thể sử dụng một splitter), bao gồm chảo có nắp đậy và để lại để hầm trong nửa giờ. Các món ăn hóa ra rất thơm, tốt để ăn trong nóng và lạnh. Rất tốt với gạo luộc, khoai tây nghiền. Không chỉ xác thịt nhưng các xương trở nên mềm mại và nước sốt nguội đi, có được một sự nhất quán gelatin.

drumsticks gà trong một tay

Món này rất dễ dàng để chuẩn bị. Một số nhà sản xuất của các loại gia vị (ví dụ, "Torchin") trước chăm sóc khách hàng của họ và tạo ra một tập hợp các gia vị trộn sẵn, nướng tay và hướng dẫn nấu ăn. Làm thế nào để nấu ăn chân gà trong trường hợp này? Trí tuệ. Bật lò nướng. chân gà được rửa trong nước lạnh và cho khô. Từ một phần của gói chúng ta có được một tay để nướng, thêm lên đến nó drumsticks gà. Chúng tiết lộ phần thứ hai của gói và thêm gia vị. clip đặc biệt (họ đi kèm với tay áo) đang neo đậu cạnh. Lắc để phân bố đều các hỗn hợp gia vị. Gởi tay vào lò, đâm nó với một cây tăm. Ở nhiệt độ 200 độ xương chày sẽ sẵn sàng sau 50-60 phút.

Nếu bạn muốn một cái gì đó phức tạp hơn, có rất nhiều công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu gà chân - chúng có thể được nướng trong lò, trước ướp.

drumsticks gà ướp

Thường là thịt được ướp: chanh, cam, bưởi, nước táo; mật ong; bia; trong rượu; trong hỗn hợp xi-rô đường và muối; giấm balsamic; trong áo rau. Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi "Làm thế nào để nấu ăn ngon chân gà?" Hoàn toàn phụ thuộc vào sở thích của bạn. Rất đơn giản dưa thu được từ hỗn hợp mayonnaise và sốt cà chua.

Chúng tôi cung cấp để mất ba tép tỏi, nghiền nát và trộn với một muỗng cà phê muối. Mười drumsticks gà bôi nhọ hỗn hợp chuẩn bị và đặt chúng vào một cái chảo sâu. Rắc rau mùi tây băm nhỏ, bàn chải với một hỗn hợp của mayonnaise và sốt cà chua. Đặt trong tủ lạnh qua đêm. Trong một lò 200 độ làm nóng trước Gửi một chảo bao phủ với một thịt nắp ướp. Một tiếng đồng hồ sau, các món ăn đã sẵn sàng.

Làm thế nào để nấu ăn chân gà, do đó họ không chỉ mềm mại mà còn hồng?

Lấy đùi gà chuẩn bị (8-10 chiếc.), Dầu bôi trơn và tỏi, lúa mì cuộn chúng trong mẩu bánh mì và đặt vào một cái chảo với dầu hướng dương nóng. Fry cho đến khi vàng nâu trên lửa lớn. Sau đó giảm lửa, chúng ta ngủ cắt thành vòng nửa củ hành tây (2 chiếc). Và bào trên một vắt thô cà rốt lớn (1 pc.). Xào trên lửa vừa cho đến khi bơ sẽ biến cà rốt trong một màu hơi cam. Muối, thêm nước sốt cà chua và muỗng đổ nước nóng, do đó nó hoàn toàn bao phủ chân gà. Chúng tôi cung cấp một đun sôi. giảm bớt lửa, bao che bằng một nắp và dày vò trên lửa vừa cho 30-40 phút.