Làm thế nào để nấu bánh ngon với sữa

Bánh - một tuổi thơ quen thuộc đột xuất thức ăn ngon. Họ là những ngọt ngào với sữa đặc và mứt, và mặn, thịt, khoai tây và nấm. Và dù sao, bạn luôn có thể tìm ra một điền mới, mà đập vào trí tưởng tượng và hương vị. Nhưng bản thân nghệ thuật làm bánh thường được thừa hưởng, cùng với các công thức nấu ăn tốt nhất. Và bạn luôn muốn thử những điều mới mẻ. Ví dụ, vì vậy bạn có thể nấu bánh ngon với sữa. Họ là phổ biến nhất và yêu thích. Nhưng có những lựa chọn cho việc chuẩn bị của kefir, kem chua, thậm chí trên mặt nước đồng bằng. Nhưng trước tiên, nó là giá trị cố gắng một công thức bánh ngon với sữa.

sản phẩm

Nó bắt đầu chuẩn bị bất kỳ món ăn từ danh sách các sản phẩm đó sẽ được yêu cầu. Vì vậy, để chiên bánh xèo ngon với sữa, bạn cần phải:

- sữa (tốt nhất là béo) - 1 cup (200 suất ml);

- Trứng gà - 2-3 thứ;

- đường, nếu bạn có kế hoạch để ngon ngọt bánh sữa - 2 hoặc 3 muỗng canh không ngọt và nếu nó sẽ đủ một;

- một chút muối;

- Dầu hướng dương, đó là cần thiết để bánh thép đục - 3 thìa;

- bột - 200 gram.

Để có được ngon bánh kếp với sữa, bạn cần chuẩn bị và bơ cho bôi trơn các bánh nướng, cũng như một số rau hơn để chiên.

Làm thế nào để nhào bột

Thứ nhất, các món ăn được chuẩn bị, mà nên là đủ sâu, bạn cần phải phá vỡ những quả trứng và thêm vào đó một chút muối. Trộn khối lượng quất để bọt. Đối với một số công thức nấu ăn đánh long trứng không được thông báo, nhưng trộn đều. Đáng để thử cả hai. Sau đó, khối lượng dẫn đến thêm một ly sữa và khuấy đều, quá. Và bắt đầu đổ bột, khuấy tốt để tránh vón cục. Sau đó, đổ dầu thực vật. thống nhất cuối cùng của bột từ đó sẽ chuẩn bị bánh ngon với sữa, nên giống như kem chua lỏng. các bà nội trợ thường hành động một chút khác nhau. Để tránh sự hình thành của khối u, đầu tiên đổ chỉ là một nửa của sữa, nhào bột đến tình trạng kem rất dày, và sau đó thêm các chất lỏng còn lại, khuấy liên tục hàng loạt.

Làm thế nào để chiên

chảo phù hợp với những bức tường dày để làm bánh kếp (ví dụ sắt) trên một mỏng họ có thể đốt cháy. bề mặt của nó nên được bôi trơn bằng một lớp mỏng dầu thực vật. các đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng cho bàn chải đặc biệt này. Nếu nó không phải là ngôi nhà, bạn có thể mất một nửa củ khoai tây hoặc hành tây và xâu thành chuỗi trên một ngã ba. Thích hợp như một miếng bọt biển sạch. Trên làm nóng trước cũng mỡ lò nồi chảo đổ bột, phân phối đồng đều trên toàn bộ bề mặt bằng một lớp mỏng. Nó là đủ để hơi nghiêng nồi. bánh kếp chiên một cách nhanh chóng. Hiểu rằng phía dưới đã sẵn sàng, chúng ta có thể được rửa bởi các cạnh. Sau đó, bạn cần phải nhanh chóng quay hình bánh kếp và dozharit ở phía bên thứ hai. Sản phẩm cuối cùng được lan truyền trên một tấm phẳng hoặc món ăn và ngay lập tức, trong khi nóng, bơ bôi.

Một số bà nội trợ nói rằng bánh xèo ngon nhất trong sữa thu được nếu trước khi bổ sung vào hỗn hợp bột pha một cốc nước và khuấy sôi. Các sản phẩm thu được sẽ "thở". Tất nhiên, trong trường hợp này, bữa ăn sẽ cần nhiều hơn nữa.