Làm thế nào để nấu món hầm rau với nấm

Các món ăn chay có rất nhiều công thức nấu ăn mà bạn có thể nấu món hầm rau với nấm, đậu, với rất nhiều loại thảo mộc tươi. Bạn có thể hiển thị tưởng tượng và thử nghiệm với các thành phần khác nhau và nhận được công thức nấu ăn dễ dàng và ngon hầm. Một số biến thể của món ăn này được xem xét trong bài viết.

Hãy bắt đầu với đơn giản nhất. Zucchini, khoai tây, cà rốt cần phải cắt thành lát và chiên trong chảo riêng biệt với dầu thực vật của cả hai bên để tạo thành một màu nâu vàng. Sau đó chuyển các loại rau trên một tấm.

Riêng biệt, chiên hoa con súp lơ và hành tây băm nhỏ. cà chua cắt thành vòng và loại thảo mộc và tỏi băm chặt với một con dao. Chảo sâu với dầu thực vật nóng đặt nấm tấm mỏng và chiên cho đến khi nước trái cây. Sau đó, thêm cà rốt, hành tây, khoai tây và tiếp tục đun nhỏ lửa trong vài phút.

Ít nhất đặt trong một bí chảo, đổ nước, đậy nắp và cho phép để dập tắt một đám cháy nhỏ trong 20 phút. Sau đó, thêm tỏi, rau mùi tây và cà chua lát và nấu cho đến khi sẵn sàng. Tùy thuộc vào sự phong phú của các loại rau và nấm, sẽ sản xuất lượng khác nhau của chất lỏng. Do đó, ở phần cuối của nấu nó là không thể để nạp nước để dập tắt, nhưng kem hay cà chua dán.

Điều quan trọng là hãy nhớ rằng hầm rau với nấm hóa ra xinh đẹp và hiền lành, thường không trộn rau trong khi nấu. Nếu không, súp lơ và nấm bạn có thể nghiền, hư hỏng đáng kể sự xuất hiện và hương vị của món ăn.

Nếu hầm rau với nấm thêm ớt đỏ, đậu đóng hộp, cải bruxen, nó sẽ cho hương vị món ăn và niềm say mê với bản gốc, và sự xuất hiện sẽ là lễ hội ngày càng xinh đẹp. Đặc biệt là trang trí một chanterelles món ăn hoặc nấm porcini, thái lát với chân tấm mỏng.

Vào mùa hè tại tiểu bạn có thể nấu món hầm rau với nấm, tập trung tại các cạnh của các đồn điền ở mảng ngoại ô. Nhu cầu nước sốt đậu nành để nhanh chóng chiên miếng nhỏ của bí xanh, cà rốt và hành tây, sau đó thêm vào các mảnh chảo nấm, nước ép cà chua thay nước, nước cốt của một nửa quả chanh và một nửa ly rượu vang trắng khô. Cho một chất lỏng ít bay hơi, thêm các loại thảo mộc, đậy nắp và nấu cho đến khi sẵn sàng.

Đây hầm recipe với nấm sẽ mang lại niềm vui đúng với hương vị và mùi thơm. Cố gắng chuẩn bị cho mình và chắc chắn rằng bạn có thể có được một món ăn thân mật và dịu dàng mà không cần khoai tây, một cách nhanh chóng và không tốn kém.

Vào đầu mùa hè, khi không có khoai tây nhỏ, một hầm rau rất quan trọng với cây lúa. Thành phần có thể được chuẩn bị riêng biệt, và sau đó là tấm hình đặt một vài muỗng hầm rau lỏng. Và nó có thể để chuẩn bị tất cả các nguyên liệu đồng thời trong multivarka, tình trạng dập tắt trong 1 giờ.

các bà nội trợ có kinh nghiệm rơi, làm cho việc chuẩn bị cho mùa đông, các ngân hàng cuộn rau hầm với gạo có thể được sử dụng như một bộ khởi động. Vào mùa đông, nó có thể được sử dụng như một điền cho súp.

Để chuẩn bị các món hầm phải ở trong một ấm đun nước lớn để đổ một chai dầu thực vật và đun sôi nó. Sau đó, lần lượt đưa vào vạc xắt nhỏ hành tây, cà rốt, ớt bột (1 kg). Mỗi rau khuấy trong 10 phút, sau đó thêm chỉ một cái mới. Sau đó, chúng ta cần phải đặt miếng nhỏ của cà chua (3 kg), gạo (2 chén) và trên lửa nhỏ, khuấy, đun nhỏ lửa cho đến khi nấu chín hoàn toàn. Cuối cùng thêm muối, thêm hạt tiêu và gia vị. Các nóng đổ vào lọ vô trùng và cuộn lên.

Hiện tại, bạn có thể tạo ra một món ăn lễ hội của sáng màu rau, nấm, kem và chanh. Để làm điều này, phải mất một củ cà rốt, cà tím, bắp, đậu Hà Lan, khoai tây, và bí. Tất cả các loại rau được đưa vào một khuôn để nướng hoặc trong chậu, đổ kem, chanh sốt nước trái cây, nước tương và đường. rau hầm đầu tiên dưới lá ở nhiệt độ 180 độ, sau đó loại bỏ các lá, thêm tất cả các loại gia vị, giảm nhiệt độ đến 160 độ, và thậm chí đưa ra trong vòng 15 phút.

Nhận một, hầm rau ngon thơm với nấm, tươi sáng và ngon ngọt. Có thể chuẩn bị một bữa ăn tối gia đình, một bữa tiệc với bạn bè, như một bữa ăn sáng nhanh chóng và dễ dàng vào những ngày hè.