Sườn gà. Ngon, nhanh chóng và dễ dàng!

Sườn gà philê khá khác nhau từ món ăn này được làm từ thịt lợn, thịt bò hoặc thịt cừu. Không cần phải ngạc nhiên, bởi vì ức gà là một phần rắn của đấu thầu và thịt trắng ngon ngọt, không có gân và tạp chất khó chịu khác. Nấu sườn gà theo nhiều cách, nhưng tất cả trong số họ sẽ mất ít thời gian hơn rất nhiều so với cách dễ nhất để chuẩn bị món ăn này thịt bò.

Cách dễ dàng nhất sườn thức của vẻ gà thích. Dựa trên hai phần mất ức gà, cắt thịt thành từng miếng kích thước dài sáu đến mười cm và hơi đẩy lùi chúng. Bạn không cần phải cố gắng rất nhiều, bởi vì thịt từ thịt gà rất mềm - nó chỉ đơn giản có thể "giết chết". mảnh vỡ-off (độ dày của họ không nên quá năm milimét) ngâm mình trong nhu Khuấy trứng muối, và sau đó cuộn bột, trong đó thêm ớt màu đen và đỏ. Đặt thịt trên chảo nóng và cẩn thận rang. Sườn gà sẵn sàng. Phục vụ họ như bạn có thể với khoai tây chiên hoặc luộc, và với một số cháo. Những sườn cũng được kết hợp với cơm và nước tương.

sườn gà có thể được nấu theo một cách khác. Ví dụ, chiên khoai tây grated. Để làm điều này, phải mất một mảnh hai philê (dựa trên hai phần) và hai hoặc ba khoai tây nhỏ và hai quả trứng. Và đẩy lùi thịt cắt theo cách tương tự như trong công thức trên. Khoai tây làm sạch và chà trên vắt thô. Fillet nhúng trong trứng, trộn với muối và gia vị, sau đó cuộn trong khoai tây đúng grated. Chiên sườn vào chảo với dầu thực vật trên lửa vừa (đối với mười đến mười lăm phút cho mỗi bên), không đậy nắp. Nhờ vậy "bảo vệ khoai tây", thịt là một êm dịu hơn, thơm và mềm mại. Tương tự, bạn có thể nấu ăn miếng và lớn hơn của phi lê, nướng kỹ lưỡng nhưng sau đó họ sẽ phải chuẩn bị lâu hơn một chút và mất nhiều thời gian hơn.

Đã chia-off "phôi" - miếng thịt gà - có thể được grate đúng với tiêu và muối, và sau đó thêm các gốc nấu sốt. Đối với ông, chúng tôi sẽ cần năm mươi gram pho mát, cùng một lượng phô mai hoặc suluguni feta, một củ hành tây, trứng, ba hoặc bốn thìa mayonnaise và thảo mộc để nếm thử.

Pho mát, trứng luộc, hành tây thái nhỏ và chiên bơ, mayonnaise và rau phải trộn đều, nếu muốn, để thêm một chút nước cốt chanh hoặc một nhúm axit citric, và một muỗng cà phê đường. Thịt lây lan trên một chảo sâu và đổ nước sốt. Bây giờ nó có thể được hoặc hầm cho đến khi mềm trên lửa nhỏ, hoặc nướng trong lò.

Nấu sườn gà, không zazharivaya chúng trong một cái chảo và hầm chúng trong lò, nó có thể là một cách khác. Đối với điều này cắt thịt gà thành hai hoặc ba mảnh lớn, hơi đẩy lùi, và chà xát với muối, hạt tiêu và tỏi băm nhỏ. Chúng lây lan trống thịt trong một món ăn nướng và đặt trên chiếc nhẫn đầu thái lát cà chua. Sau đó dầu lớp cà chua của mayonnaise và rắc phô mai, bào trên một vắt thô. Nướng thân này chops cần thiết trong lò nóng cho khoảng bốn mươi phút.

Các quá trình mô tả ở trên - đây không phải là tất cả các tùy chọn mà bạn có thể sử dụng để nấu ăn một sườn gà ngon. Tùy chọn này sẽ được chính xác rất nhiều, bao nhiêu lần bạn cho phép trí tưởng tượng của bạn để giúp bạn trong nhà bếp. thịt gà là một sản phẩm mà rất khó để mess lên trong quá trình nấu nướng. Vì vậy, đừng ngại thử nghiệm - có lẽ đó là trong quá trình "thử nghiệm" tại các tấm sẽ được sinh ra một kiệt tác ẩm thực mới.